Cuprins
Produse care scad tensiunea arterială
Hipertensiunea arterială este o patologie care apare la o treime din populația cu vârsta cuprinsă între 16-34 de ani. Hipertensiunea arterială, chiar și într-o formă ușoară, înseamnă o încălcare a activității sistemului cardiovascular, provoacă îmbătrânirea prematură și circulația cerebrală afectată, ceea ce a fost dovedit de studiile oamenilor de știință din California.
Tratamentul modern al hipertensiunii arteriale este de a lua medicamente care blochează receptorii de angiotensină, relaxează vasele de sânge, ducând la scăderea tensiunii arteriale. Cu toate acestea, utilizarea constantă a acestor medicamente contribuie la apariția tumorilor oncologice și provoacă o serie de patologii grave în organism.
Consumul regulat de alimente care întăresc mușchiul inimii, pereții vasculari și normalizează tensiunea arterială nu numai că poate ameliora starea pacientului în timpul unui atac de hipertensiune, ci și poate reduce cantitatea de medicamente luate.
Ceai verde. Efectul ceaiului verde asupra creșterii sau scăderii tensiunii arteriale este o problemă destul de controversată. Cu toate acestea, s-a dovedit deja că consumul de ceai verde scade tensiunea arterială! Este contraindicat pacientilor hipotensivi! Mai mult, oamenii de știință japonezi au demonstrat experimental că ceaiul verde scade tensiunea arterială în viitor! Experimentul a durat câteva luni și a rezultat o scădere a presiunii la pacienții hipertensivi cu 5-10%. (citește mai mult: Beneficiile și daunele ceaiului verde)
Lămâie. Lămâile conțin potasiu, care ajută la reglarea fluidelor corporale prezente în organism, iar magneziul găsit în lămâi ajută la relaxarea arterelor. Prezența flavonoidelor în lămâi contribuie la sănătatea vaselor de sânge. Compoziția sucului de lămâie asupra efectului asupra organismului seamănă cu unele medicamente antihipertensive. Au un efect supresor asupra producției de angiotensină de către rinichi, un hormon care poate crește tensiunea arterială prin constrângerea vaselor de sânge. Când luați o lămâie, amintiți-vă de simțul proporției pentru a nu dăuna stomacului.
Aronia. Aronia are substanțe care pot extinde în mod activ capilarele și vasele de sânge. Efectul benefic al aronia asupra hipertensiunii a fost stabilit experimental, cu alte cuvinte, de a scădea tensiunea arterială. În scopuri medicinale, puteți mânca cinci bucăți de fructe de pădure pe zi. Sucul de fructe trebuie luat 1-2 linguri de 3 ori pe zi cu 20 de minute înainte de mese. Bulionul de fructe de pădure se prepară în proporție de 1 lingură la 200 de grame de apă. Fierbeți nu mai mult de un minut, insistați o oră. Se bea un sfert sau o jumătate de pahar de 3 ori pe zi cu 20 de minute înainte de masă.
Ghimbir. Ghimbirul are o mulțime de proprietăți pozitive, dar cum afectează tensiunea arterială? Rizomul de ghimbir, pătrunzând în tractul digestiv, subțiază sângele și relaxează mușchii care înconjoară vasele de sânge. Prin urmare, tensiunea arterială va scădea. (interesant: Ghimbir cu lămâie și miere – o rețetă pentru sănătate). Este de remarcat faptul că ghimbirul poate spori efectul medicamentelor, așa că nu este necesar să combinați utilizarea ghimbirului cu administrarea de medicamente care reduc tensiunea arterială, dar este și mai bine să consultați un medic. (Vezi și: lista alimentelor care subțiează sângele)
Kalina. Kalina scade tensiunea arterială, are efect diuretic, eliminând excesul de lichid din organism. Datorită antioxidanților, flavonoidelor și vitaminei C conținute în acesta, recuperarea bolilor infecțioase este rapidă. Vitamina K oprește sângerarea, iar excesul de colesterol este afectat de acizii grași polinesaturați. Acidul fenolcarboxilic favorizează dezinfecția organelor digestive și vindecarea rănilor. În tratamentul hipertensiunii arteriale, puteți folosi atât fructe de pădure proaspete, cât și uscate.
Merisor. Merișorul este o boabă de vindecare comestibilă, care este un asistent uman de lungă durată în lupta împotriva febrei, scorbutului și durerilor de cap. Fructele sale fac ca intestinele și stomacul să funcționeze mai bine și pot ajuta, de asemenea, la reducerea acidității stomacului. Conținutul de flavonoide, substanțe care contribuie la rezistența și elasticitatea capilarelor sanguine, la absorbția vitaminei C, este foarte bogat în merișoare. Sucul de merișor crește compoziția cantitativă a antioxidanților și a colesterolului necesar din organism, care sunt necesare pentru funcționarea corectă a inimii. Experții americani au dovedit că opt săptămâni de consum zilnic de suc de afine reduce semnificativ tensiunea arterială! Persoanele care suferă de tulburări ale inimii și ale sistemelor vasculare sunt sfătuite să bea zilnic suc sau suc de afine în trei pahare pentru a crește conținutul de antioxidanți, reducând astfel riscul de boli de inimă și de formare a unei tumori maligne. Rus' a fost dintotdeauna renumit pentru folosirea proprietăților benefice ale merișorului, așa că mănâncă-le constant și vei fi sănătos.
migdale. Pentru a îmbunătăți circulația sângelui, a întări pereții vaselor de sânge și a normaliza presiunea, este suficientă o mână de migdale pe zi. Cu toate acestea, acestea trebuie folosite corect: nucile crude sunt cele mai utile, iar migdalele care au fost coapte la abur sau prăjite păstrează puține componente nutritive. Dacă preferați migdalele spaniole, atunci este mai probabil să cumpărați un produs natural crud decât alte soiuri, deoarece migdalele din Spania de obicei nu sunt gătite. O altă nuanță a utilizării corecte a migdalelor în alimente este preînmuierea și decojirea. Coaja migdalelor este bogată în acid fitic, ceea ce face dificilă absorbția mineralelor de către organism. Dacă înmuiați nucile în apă rece timp de câteva ore, atunci coaja se desprinde ușor. Pe lângă efectul de întărire asupra sistemului cardiovascular, migdalele pot fi incluse în dieta persoanelor supraponderale – sunt sărace în calorii, în timp ce conțin proteine și acizi grași mononesaturați, deci sunt potrivite pentru cei care doresc să piardă în grăsime și cei care se străduiesc să câștige masa musculară. Nucile au proprietăți similare și pot, de asemenea, să scadă tensiunea arterială și să stimuleze fluxul sanguin, dar sunt bogate în calorii, așa că sunt rareori folosite ca produs dietetic.
Piper roșu. Ardeiul iute cayenne (aka ardei iute) are o serie de proprietăți utile care au fost confirmate de studiile oamenilor de știință americani. Ardeii iute normalizează aproape instantaneu tensiunea arterială datorită conținutului de capsaicină. Capsaicina conferă ardeiului un gust arzător și ascuțit, are proprietăți vasodilatatoare, crescând fluxul sanguin. Ca urmare, viteza de trecere a sângelui prin vase crește, iar sarcina pe pereții lor scade, iar presiunea scade. Pentru a corecta starea unei persoane cu hipertensiune arterială, se recomandă să beți o soluție dintr-o linguriță de piper într-un pahar cu apă cu miere și suc de aloe proaspăt stors. Persoanele care nu sunt obișnuite cu gustul picant al chilii pot folosi capsule de ardei cayenne. În cazul bolilor de rinichi, ardeiul roșu trebuie utilizat cu prudență, deoarece poate agrava starea pacientului.
Suc de cocos. Lichidul obținut din nuci de cocos – apă de cocos sau lapte de cocos – este un produs popular care nu numai că are un gust expresiv și plăcut, dar are și o mulțime de proprietăți utile. Astfel, valoarea sa nutritivă și compoziția echilibrată fac posibilă utilizarea laptelui de cocos ca înlocuitor al laptelui de vacă în bucătăria vegetariană. Potasiul, magneziul, calciul și o serie de vitamine (piridoxină, riboflavină, Retinol, acid pantotenic, tiamină, vitaminele E și C) întăresc sistemul imunitar, ajută la normalizarea metabolismului și la scăderea tensiunii arteriale. Acidul lauric, care se găsește în cantități mari în apa de cocos, deși aparține acizilor grași saturați, ajută la creșterea colesterolului „bun” din sânge – lipoproteinele cu densitate mare – și previne bolile vasculare. În urma studiilor, s-a constatat că utilizarea sistematică a laptelui de cocos timp de câteva luni ajută la scăderea tensiunii arteriale sistolice (observată la 71% dintre pacienți) și ajută la normalizarea tensiunii arteriale diastolice ridicate (la 29% dintre subiecți).
Cacao crudă. Din cacao crudă puteți obține nutrienții și flavonoidele necesare combaterii manifestărilor hipertensiunii. Cacaoa are proprietăți anti-stres, datorită cărora este posibilă controlul indirect al presiunii, prevenind creșterea acesteia în timpul tulburărilor. Hormonii speciali sunt responsabili de manifestările fiziologice ale stresului, printre efectele acestora se numără și creșterea tensiunii arteriale. Numeroase experimente au dovedit că cacao ajută la reglarea nivelului acestor hormoni. Folosind cacao crudă ca supliment alimentar, puteți obține o reducere semnificativă a intensității și numărului de condiții stresante. Flavonoidele din cacao scad temporar tensiunea arterială, ceea ce protejează vasele de sânge de patologiile asociate cu creșterea acesteia.
Curcumă. Turmericul este un condiment care a fost folosit din cele mai vechi timpuri nu numai pentru a spori aroma alimentelor, ci și în scopuri medicinale. Cu toate acestea, oamenii de știință știu încă relativ puține despre proprietățile sale benefice. Curcumina, un ingredient activ unic găsit în rădăcina acestei plante, este un puternic agent antiinflamator. După cum știți, reacțiile inflamatorii sunt una dintre principalele cauze ale hipertensiunii arteriale. Eliminarea eficientă a inflamației, curcumina poate îmbunătăți semnificativ funcționarea sistemului cardiovascular și poate crește fluxul sanguin. Combinația dintre ingredientul activ al diferitelor ardei piperina și turmericul mărește aprovizionarea cu sânge a țesuturilor, astfel încât sângele să fie distribuit uniform pe tot corpul. Dar nu ar trebui să combinați turmericul cu ardeiul iute, deoarece capsaicina (substanța responsabilă de picantența sa) este dăunătoare pentru rinichi, ceea ce în cele din urmă anulează efectele benefice atât ale piperinei, cât și ale turmericului. În rețetele populare, turmericul apare ca un agent de curățare a sângelui dovedit, iar această proprietate contribuie și la tratarea hipertensiunii arteriale.
Usturoi. Usturoiul, sau mai degrabă, uleiurile esențiale unice și multe substanțe active din compoziția sa, a fost de mult recunoscut ca un remediu eficient împotriva hipertensiunii arteriale. În 2010, oamenii de știință din Australia au arătat că, cu ajutorul utilizării sistematice a usturoiului în grupul de control al pacienților cu hipertensiune arterială, a existat o îmbunătățire a tensiunii arteriale, a nivelului de colesterol din sânge și a VSH. Având în vedere faptul că usturoiul este unul dintre cele mai accesibile remedii pentru hipertensiune arterială, importanța lui pentru multe persoane cu predispoziție la hipertensiune arterială nu poate fi supraestimată. Iar celor care nu folosesc usturoi din cauza mirosului puternic si persistent, se poate recomanda usturoiul in capsule care se dizolva in intestine.
Alimente suplimentare care scad tensiunea arterială
Produsele din această listă, atunci când sunt utilizate în mod regulat, ajută și la scăderea tensiunii arteriale datorită magneziului, potasiului și altor minerale din compoziția lor.
Datorită faptului că aceste produse sunt mai accesibile și versatile în acțiune, nu este dificil să le includă în dietă, iar rezultatul sub formă de tensiune arterială normală va fi mai stabil:
Lapte degresat. Laptele de înaltă calitate cu un conținut scăzut de grăsimi contribuie la normalizarea presiunii. Pentru a obține efectul dorit, trebuie consumat în fiecare zi. În urma cercetărilor oamenilor de știință americani, s-a constatat că calciul în combinație cu calciferol (vitamina D) cu utilizare regulată scade tensiunea arterială cu 3-10%. Aceste cifre nu par atât de semnificative, dar în practică acest lucru reduce riscul de boli ale sistemului cardiovascular cu aproximativ 15%. Desigur, laptele degresat de calitate decentă nu este ușor de găsit, iar produsele de casă sunt întotdeauna mult mai grase. Prin urmare, utilizarea laptelui ca produs pentru scăderea tensiunii arteriale lasă unele îndoieli.
Spanac. Spanacul conține un complex de vitamine, minerale electrolitice (calciu, magneziu și sodiu) și proteine, al căror conținut este al doilea după fasole și mazăre. Toate aceste substanțe ajută la întărirea pereților vasculari și la normalizarea nivelului de presiune. Frunzele de spanac sunt bogate în fibre, ceea ce contribuie la auto-purificarea organismului și la prevenirea bolilor gastro-intestinale. Conținutul scăzut de calorii al spanacului – doar 22 de calorii la 100 de grame – îl face un produs dietetic excelent. Pentru a preveni bolile cardiovasculare și pentru a scădea tensiunea arterială, frunzele și semințele de spanac pot fi folosite ca hrană. Din frunze se prepară salate, caserole și sosuri, iar semințele sunt presărate pe un sandviș pentru a crește valoarea nutritivă a acestuia (citiți mai multe în articol: proprietăți utile și utilizări ale spanacului).
Semințe de floarea soarelui nesărate. Lipsa de magneziu poate provoca tulburări de tensiune arterială, iar una dintre cele mai bune surse naturale de acest mineral sunt semințele de floarea soarelui. Acestea trebuie consumate crude și nesărate, pentru prevenirea hipertensiunii arteriale este suficient un sfert de cană de semințe pe zi. Datorită conținutului mare de grăsimi din semințele de floarea soarelui, acestea nu sunt recomandate persoanelor cu boli inflamatorii ale vezicii biliare, precum și celor care urmează o dietă de slăbire. Utilizarea semințelor sărate are efectul opus – un conținut crescut de sodiu provoacă un atac de hipertensiune arterială.
Fasole. Fasolea este bogată în compoziție și valoare nutritivă ridicată, conține potasiu, magneziu, care ajută la normalizarea tensiunii arteriale, fibre alimentare și pectine, precum și acid folic, niacină și vitamina E. Conținutul crescut de fier din fasole stimulează hematopoieza. Ei mănâncă fasole albă, neagră, roșie, albastră închisă, precum și soiuri lima și pinto. Este bun atât sub forma unui fel de mâncare independent (fasolea se fierbe, se înmuie în prealabil peste noapte și se servește ca terci), cât și ca parte a supei de roșii, sosului, salatei.
Cartofi albi copți. Cartofii conțin mult potasiu și magneziu, ceea ce vă permite să mențineți echilibrul potasiu-sodiu al organismului. Cu un aport normal de potasiu din alimente, nivelul de sodiu rămâne stabil, ceea ce vă permite să implementați multe procese în organism, începând cu transportul celular, terminând cu îndepărtarea excesului de lichide, menținând metabolismul tisular în mușchiul inimii. Lipsa de potasiu determină o creștere a nivelului de sodiu, care poate provoca un atac de cord și o creștere a tensiunii arteriale. Cel mai bine este să mănânci cartofi copți - așa sunt mai bine stocați nutrienții în ei, iar conținutul de calorii al unui astfel de fel de mâncare este de numai 80 kcal față de 200-300 kcal de cartofi prăjiți.
Banane. Un alt produs popular pentru scăderea tensiunii arteriale este o banană. Acest fruct este ideal pentru gustare și ca adaos la micul dejun, deoarece conține nu numai mineralele necesare funcționării normale a sistemului cardiovascular, ci și bogat în proteine, care asigură o sațietate rapidă. Aminoacidul triptofan din banană este folosit în organism pentru a sintetiza serotonina, un hormon care este responsabil pentru buna dispoziție. Ei folosesc bananele pe cont propriu, ca parte a deserturilor și salatelor de fructe, se adaugă la fulgi de ovăz, iaurt.
Boabe de soia. Proprietățile benefice ale boabelor de soia pentru normalizarea tensiunii arteriale sunt asigurate de potasiu, magneziu și peptide din compoziția lor. Soia se consumă crudă, decojită. Fasolea congelată este pre-decongelată prin apă clocotită. Soia neagră este utilă în special pentru normalizarea tensiunii arteriale. Studiile oamenilor de știință din Coreea arată că atunci când boabele de soia neagră au fost consumate zilnic timp de opt săptămâni, presiunea sistolică a subiecților a scăzut cu 9,7 puncte. În plus, boabele de soia măresc rezistența organismului la stresul oxidativ, ceea ce înseamnă că previne apariția tumorilor oncologice.
Ciocolata neagra. Ca produs suplimentar pentru normalizarea tensiunii arteriale, puteți include o cantitate mică de ciocolată în dietă - 1-2 pătrate dintr-un baton întreg. Proprietățile benefice ale ciocolatei se explică prin conținutul crescut de cacao, ale cărui proprietăți benefice sunt luate în considerare în lista produselor esențiale care scad tensiunea arterială.
Utilizarea regulată a produselor de mai sus nu înlocuiește medicamentele în hipertensiunea arterială severă, dar ajută la reducerea presiunii și vă permite să reduceți doza de medicamente și să îmbunătățiți starea de bine a pacientului.
Pot să beau cafea cu hipertensiune arterială?
În jurul cafelei s-au format o mulțime de mituri, unul dintre ele este creșterea tensiunii arteriale după ce ai băut o ceașcă de cafea. De fapt, băutura ridică presiunea unei persoane la normal în cazul stării sale scăzute. Dacă presiunea este normală, atunci când o persoană bea cafea aproape niciodată nu o va crește. Pacienții hipertensivi sunt sfătuiți să nu bea cafea doar pentru că va menține și nu va crește, așa cum se crede de obicei, hipertensiunea arterială.