Impermeabilele sunt un grup de ciuperci care reunește aproximativ 60 de specii. Ei formează spori nu pe plăci și tuburi, ci în interiorul corpurilor fructifere de sub coajă. De aici și al doilea lor nume – nutreviki. Într-o ciupercă matură, se formează mulți spori, care sunt pulverizați atunci când coaja este spartă. Dacă călci pe o ciupercă matură, aceasta explodează cu o mică bombă și pulverizează pulbere de spori maro închis. Pentru aceasta, se mai numește și duster.
Cele mai comune forme sunt puful în formă de pară, puful comun și puful înțepător. Ele cresc atât în pădurile de conifere, cât și în cele de foioase, în pajiști, pe podeaua pădurii, pe cioturi putrede.
Ciuperca crește pe cordoane vizibile de miceliu. Cochilia sa este crem sau albă, cu vârfuri. Pulpa ciupercilor tinere este densă, albă sau cenușie, cu miros puternic, la ciupercile mature este închisă la culoare. Pulbere de spori de culoare măsline închisă.
Pulpa unui pelerina de ploaie tânără este atât de densă încât poate fi înlocuită cu o bandă. Sub coajă, rămâne complet steril.
Corpul fructului este în formă de pară, ovoid, rotund. Ciuperca crește până la 10 cm lungime și 6 cm în diametru. Poate fi sau nu un picior fals.
Această ciupercă este comestibilă numai la o vârstă fragedă, când sporii nu s-au format încă, iar carnea este albă. Poate fi folosit in diverse feluri de mancare fara fierbere in prealabil.
Alegerea și pregătirea site-ului
Pentru cultivarea ciupercilor, ar trebui să alegeți un teren cu iarbă rară, ușor umbrită de copaci.
Ar trebui să corespundă habitatului natural al ciupercilor.
La locul selectat, ei sapă un șanț adânc de 30 cm, lungime de 2 m. În el sunt turnate frunze de aspen, plop, mesteacăn și salcie.
Apoi au pus ramurile acelorași copaci. Ramurile trebuie așezate cu o grosime de cel mult 2 cm. Sunt bine tamponate și umplute cu apă. Apoi se toarnă un strat de pământ de 5 cm grosime. Mai mult, pământul trebuie luat din locul în care cresc hainele de ploaie.
Semănați miceliu
Sporii ciupercii pot fi pur și simplu dispersați pe sol umed, pregătit. Apoi udați și acoperiți cu ramuri.
Creșterea și recoltarea
Patul trebuie udat în mod regulat, fără a-l lăsa să se usuce. Îmbunătățirea cu apă nu amenință miceliul. Este mai bine să udați cu apă de ploaie sau de fântână. Culegătorul de ciuperci crește peste o lună după însămânțarea sporilor. Fire subțiri albe devin vizibile în sol. După formarea miceliului, patul ar trebui să fie acoperit cu frunzișul de anul trecut.
Primele ciuperci apar anul următor după plantare. La colectare, acestea trebuie îndepărtate cu grijă din miceliu. Sporii de pelerină ar trebui să fie semănați periodic, astfel încât să rodească în mod constant.
