Ingrediente Conopida cu morcovi si telina
| conopidă | 200.0 (gram) |
| morcov | 200.0 (gram) |
| rădăcină de țelină | 100.0 (gram) |
| ceapă | 1.0 (bucată) |
| castravete | 1.0 (bucată) |
| suc de lămâie | 3.0 (lingură de masă) |
| ulei de măsline | 1.0 (lingură de masă) |
| sare de masă | 0.5 (linguriță) |
Mod de preparare
Tăiați toate legumele și turnați peste ulei vegetal și suc de lămâie.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 49.1 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 5.9% | 3430 g |
| Proteine | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 3.3% | 6333 g |
| Grăsimi | 3.1 g | 56 g | 5.5% | 11.2% | 1806 g |
| hidrati de carbon | 4.4 g | 219 g | 2% | 4.1% | 4977 g |
| acizi organici | 33.6 g | ~ | |||
| Fibre alimentare | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 27.5% | 741 g |
| Apă | 77.8 g | 2273 g | 3.4% | 6.9% | 2922 g |
| Frasin | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 2500 μg | 900 μg | 277.8% | 565.8% | 36 g |
| Retinol | 2.5 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 6.7% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 5.7% | 3600 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 12.2% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 10.2% | 2000 g |
| Vitamina B9, folat | 9.3 μg | 400 μg | 2.3% | 4.7% | 4301 g |
| Vitamina C, ascorbică | 16.1 mg | 90 mg | 17.9% | 36.5% | 559 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 8.1% | 2500 g |
| Vitamina H, biotină | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2% | 10000 g |
| Vitamina PP, NU | 0.6992 mg | 20 mg | 3.5% | 7.1% | 2860 g |
| niacina | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 162.8 mg | 2500 mg | 6.5% | 13.2% | 1536 g |
| Calciu, Ca | 31 mg | 1000 mg | 3.1% | 6.3% | 3226 g |
| Magneziu, Mg | 19.6 mg | 400 mg | 4.9% | 10% | 2041 g |
| Sodiu, Na | 18.5 mg | 1300 mg | 1.4% | 2.9% | 7027 g |
| Sulf, S | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 2.2% | 9091 g |
| Fosfor, P | 39.6 mg | 800 mg | 5% | 10.2% | 2020 g |
| Clor, Cl | 537.7 mg | 2300 mg | 23.4% | 47.7% | 428 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Aluminiu, Al | 186.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 84.2 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 22.8 μg | ~ | |||
| Fier, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 9% | 2250 g |
| Iod, eu | 2 μg | 150 μg | 1.3% | 2.6% | 7500 g |
| Cobalt, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 26.5% | 769 g |
| Litiu, Li | 1.4 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.106 mg | 2 mg | 5.3% | 10.8% | 1887 g |
| Cupru, Cu | 68.5 μg | 1000 μg | 6.9% | 14.1% | 1460 g |
| Molibden, Mo. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 16.9% | 1207 g |
| Nichel, Ni | 1.7 μg | ~ | |||
| Rubidiu, Rb | 51.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 19.7 μg | 4000 μg | 0.5% | 1% | 20305 g |
| Chrome, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 7.7% | 2632 g |
| Zinc, Zn | 0.2362 mg | 12 mg | 2% | 4.1% | 5080 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 3.8 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 49,1 kcal.
Conopida cu morcovi si telina bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 277,8%, vitamina C - 17,9%, clor - 23,4%, cobalt - 13%
- Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
- Vitamina C participă la reacții redox, funcționarea sistemului imunitar, promovează absorbția fierului. Deficitul duce la pierderea și sângerarea gingiilor, sângerări nazale datorită permeabilității crescute și fragilității capilarelor sanguine.
- Clor necesare pentru formarea și secreția acidului clorhidric în organism.
- Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolismului acidului gras și metabolismului acidului folic.
Continutul caloric SI COMPOZITIA CHIMICA A RETETEI INGREDIENTE Conopida cu morcovi si telina PE 100 g
- 30 kCal
- 35 kCal
- 34 kCal
- 41 kCal
- 14 kCal
- 33 kCal
- 898 kCal
- 0 kCal
Etichete: Cum se gătește, conținut de calorii 49,1 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, ce vitamine, minerale, mod de gătire Conopida cu morcovi și țelină, rețetă, calorii, nutrienți