Ingrediente Băutură de gutui cu smântână
| norma | 2.0 (bucată) |
| de apă | 1000.0 (gram) |
| cremă | 0.5 (sticlă cu cereale) |
| zahăr | 2.0 (linguriță) |
| sare de masă | 0.2 (linguriță) |
Mod de preparare
Gutuia, decojită de coajă și de camera semințelor, se taie cubulețe și se pune într-o cratiță, se adaugă apă, se adaugă sare și zahăr și se fierbe la foc mic până se înmoaie. Se adauga apoi smantana, se amesteca, se fierbe 3 minute si se serveste fierbinte.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 32.7 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.8% | 5150 g |
| Proteine | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 1.2% | 25333 g |
| Grăsimi | 2.3 g | 56 g | 4.1% | 12.5% | 2435 g |
| hidrati de carbon | 3 g | 219 g | 1.4% | 4.3% | 7300 g |
| acizi organici | 6.2 g | ~ | |||
| Fibre alimentare | 0.8 g | 20 g | 4% | 12.2% | 2500 g |
| Apă | 88.5 g | 2273 g | 3.9% | 11.9% | 2568 g |
| Frasin | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 30.6% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.9% | 37500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.8% | 18000 g |
| Vitamina B4, colină | 8.7 mg | 500 mg | 1.7% | 5.2% | 5747 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.9% | 40000 g |
| Vitamina B9, folat | 0.6 μg | 400 μg | 0.2% | 0.6% | 66667 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 3.1% | 10000 g |
| Vitamina C, ascorbică | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 5.5% | 5625 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 0.9% | 37500 g |
| Vitamina H, biotină | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 1.8% | 16667 g |
| Vitamina PP, NU | 0.0698 mg | 20 mg | 0.3% | 0.9% | 28653 g |
| niacina | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 30.9 mg | 2500 mg | 1.2% | 3.7% | 8091 g |
| Calciu, Ca | 10.2 mg | 1000 mg | 1% | 3.1% | 9804 g |
| Magneziu, Mg | 2.7 mg | 400 mg | 0.7% | 2.1% | 14815 g |
| Sodiu, Na | 5.2 mg | 1300 mg | 0.4% | 1.2% | 25000 g |
| Sulf, S | 0.3 mg | 1000 mg | 333333 g | ||
| Fosfor, P | 7.9 mg | 800 mg | 1% | 3.1% | 10127 g |
| Clor, Cl | 97.6 mg | 2300 mg | 4.2% | 12.8% | 2357 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 8.6% | 3600 g |
| Iod, eu | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.9% | 30000 g |
| Cobalt, Co | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 1.2% | 25000 g |
| Mangan, Mn | 0.0006 mg | 2 mg | 333333 g | ||
| Cupru, Cu | 1.8 μg | 1000 μg | 0.2% | 0.6% | 55556 g |
| Molibden, Mo. | 0.5 μg | 70 μg | 0.7% | 2.1% | 14000 g |
| Seleniu, Se | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
| Fluor, F | 1 μg | 4000 μg | 400000 g | ||
| Zinc, Zn | 0.0175 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | 68571 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 1.2 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 32,7 kcal.
Continutul caloric SI COMPOZITIA CHIMICA A RETETEI INGREDIENTE Se bea din gutui cu smantana LA 100 g
- 48 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Etichete: Cum se gătește, conținut caloric 32,7 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, ce vitamine, minerale, mod de preparare Băutură de gutui cu smântână, rețetă, calorii, nutrienți