Ingrediente Jam de fructe de padure
| agrişă | 1000.0 (gram) |
| de apă | 3.0 (sticlă cu cereale) |
| zahăr | 1300.0 (gram) |
Mod de preparare
Se toarnă fructele de pădure spălate cu apă caldă și se lasă timp de 10 ore. Apoi scurgeți apa, gătiți peste el sirop de zahăr, turnați fructele de pădure peste ele și gătiți timp de 30 – 40 de minute.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 203.7 kCal | 1684 kCal | 12.1% | 5.9% | 827 g |
| hidrati de carbon | 54.3 g | 219 g | 24.8% | 12.2% | 403 g |
| Apă | 23.2 g | 2273 g | 1% | 0.5% | 9797 g |
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 30600 μg | 900 μg | 3400% | 1669.1% | 3 g |
| Retinol | 30.6 mg | ~ | |||
| Vitamina C, ascorbică | 48.6 mg | 90 mg | 54% | 26.5% | 185 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 1.6 mg | 2500 mg | 0.1% | 156250 g | |
| Calciu, Ca | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 90909 g | |
| Sodiu, Na | 0.5 mg | 1300 mg | 260000 g | ||
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 g |
Valoarea energetică este de 203,7 kcal.
Dulceață de afine bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 3400%, vitamina C - 54%
- Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
- Vitamina C participă la reacții redox, funcționarea sistemului imunitar, promovează absorbția fierului. Deficitul duce la pierderea și sângerarea gingiilor, sângerări nazale datorită permeabilității crescute și fragilității capilarelor sanguine.
CALORII ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A REȚETEI INGREDIENTE Dulceata de arpaci PE 100 g
- 30 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Etichete: Cum se gătește, conținut de calorii 203,7 kcal, compoziția chimică, valoarea nutritivă, ce vitamine, minerale, metoda de gătire Dulceata de arpaci, rețetă, calorii, nutrienți