Ingrediente băutură bulion de ovăz păducel
| păducel | 1000.0 (gram) |
| zahăr | 100.0 (gram) |
| „Hercule” | 300.0 (gram) |
| de apă | 3000.0 (gram) |
Mod de preparare
Se pun fructele de păducel pregătite în cuptor, se freacă printr-o sită, se adaugă zahăr granulat și un decoct de fulgi de ovăz. Pentru a obține un decoct de fulgi de ovăz, se toarnă apă peste ele, se lasă peste noapte și se fierbe dimineața. Se scurge bulionul, se răcește și se utilizează pentru prepararea băuturilor.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 42.4 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 5.9% | 3972 g |
| Proteine | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 2.6% | 9500 g |
| Grăsimi | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 2.1% | 11200 g |
| hidrati de carbon | 9.3 g | 219 g | 4.2% | 9.9% | 2355 g |
| Fibre alimentare | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| Apă | 76 g | 2273 g | 3.3% | 7.8% | 2991 g |
| Frasin | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 1900 μg | 900 μg | 211.1% | 497.9% | 47 g |
| Retinol | 1.9 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 4.7% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.007 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.9% | 25714 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Vitamina B9, folat | 1.7 μg | 400 μg | 0.4% | 0.9% | 23529 g |
| Vitamina C, ascorbică | 5.4 mg | 90 mg | 6% | 14.2% | 1667 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 7.8% | 3000 g |
| Vitamina H, biotină | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 7.1% | 3333 g |
| Vitamina PP, NU | 0.2028 mg | 20 mg | 1% | 2.4% | 9862 g |
| niacina | 0.07 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 24.6 mg | 2500 mg | 1% | 2.4% | 10163 g |
| Calciu, Ca | 3.9 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.9% | 25641 g |
| Magneziu, Mg | 9.6 mg | 400 mg | 2.4% | 5.7% | 4167 g |
| Sodiu, Na | 1.5 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 86667 g |
| Sulf, S | 6.5 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.7% | 15385 g |
| Fosfor, P | 24.4 mg | 800 mg | 3.1% | 7.3% | 3279 g |
| Clor, Cl | 5.4 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.5% | 42593 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Iod, eu | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.7% | 37500 g |
| Cobalt, Co | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 9.4% | 2500 g |
| Mangan, Mn | 0.2838 mg | 2 mg | 14.2% | 33.5% | 705 g |
| Cupru, Cu | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 7.8% | 2994 g |
| Fluor, F | 3.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 121212 g |
| Zinc, Zn | 0.2303 mg | 12 mg | 1.9% | 4.5% | 5211 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 4.4 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 0.2 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 42,4 kcal.
Băutură de păducel cu bulion de ovăz bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 211,1%, mangan - 14,2%
- Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
- Mangan participă la formarea osului și a țesutului conjunctiv, face parte din enzimele implicate în metabolismul aminoacizilor, carbohidraților, catecolaminelor; esențiale pentru sinteza colesterolului și a nucleotidelor. Consumul insuficient este însoțit de o încetinire a creșterii, tulburări ale sistemului reproductiv, fragilitate crescută a țesutului osos, tulburări ale metabolismului carbohidraților și lipidelor.
CALORIE ȘI COMPOZIȚIE CHIMICĂ A REPETEI INGREDIENTE Se bea din păducel cu bulion de ovăz PER 100 g
- 53 kCal
- 399 kCal
- 352 kCal
- 0 kCal
Etichete: Cum gătești, conținut caloric 42,4 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, ce vitamine, minerale, metoda de preparare Băutură de păducel cu bulion de ovăz, rețetă, calorii, nutrienți