Ingrediente Sos maioneza cu castraveți
| maioneză | 730.0 (gram) |
| castravete murat | 250.0 (gram) |
| Sos sudic | 40.0 (gram) |
Mod de preparare
Castraveții murați (cornionii) se toacă mărunt, se combina cu maioneză, se adaugă și se amestecă sosul de sud. Serviți sosul pentru preparate din carne și pește calde și reci
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 471.3 kCal | 1684 kCal | 28% | 5.9% | 357 g |
| Proteine | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 0.9% | 2452 g |
| Grăsimi | 49.9 g | 56 g | 89.1% | 18.9% | 112 g |
| hidrati de carbon | 2.6 g | 219 g | 1.2% | 0.3% | 8423 g |
| acizi organici | 0.6 g | ~ | |||
| Fibre alimentare | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Apă | 43.1 g | 2273 g | 1.9% | 0.4% | 5274 g |
| Frasin | 2.1 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.007 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.1% | 21429 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 0.5% | 4500 g |
| Vitamina B4, colină | 10.3 mg | 500 mg | 2.1% | 0.4% | 4854 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.1% | 28571 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 23.1 mg | 15 mg | 154% | 32.7% | 65 g |
| Vitamina PP, NU | 0.5346 mg | 20 mg | 2.7% | 0.6% | 3741 g |
| niacina | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 34.6 mg | 2500 mg | 1.4% | 0.3% | 7225 g |
| Calciu, Ca | 26.4 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.6% | 3788 g |
| Magneziu, Mg | 7.9 mg | 400 mg | 2% | 0.4% | 5063 g |
| Sodiu, Na | 366.3 mg | 1300 mg | 28.2% | 6% | 355 g |
| Fosfor, P | 41 mg | 800 mg | 5.1% | 1.1% | 1951 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 1.2% | 1800 g |
| Iod, eu | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 0.1% | 21429 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 0.1 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 471,3 kcal.
Sos de maioneză cu castraveți bogat în vitamine și minerale precum: vitamina E - 154%
- Vitamina E posedă proprietăți antioxidante, este necesar pentru funcționarea gonadelor, mușchiului inimii, este un stabilizator universal al membranelor celulare. Cu un deficit de vitamina E, se observă hemoliza eritrocitelor și tulburări neurologice.
CALORII ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A REȚETEI INGREDIENTE Sos maioneză cu corniș PE 100 g
- 627 kCal
- 16 kCal
- 418 kCal
Etichete: Cum se gătește, conținut caloric 471,3 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, ce vitamine, minerale, metoda de preparare Sose maioneza cu castraveți, rețetă, calorii, nutrienți