Ingrediente Dovleac cu fructe
| dovleac | 250.0 (gram) |
| mere | 250.0 (gram) |
| prună | 250.0 (gram) |
| struguri | 50.0 (gram) |
| zahăr | 50.0 (gram) |
| scorţişoară | 0.2 (linguriță) |
| iaurt | 250.0 (gram) |
| unt | 20.0 (gram) |
| de apă | 100.0 (gram) |
Mod de preparare
Tăiați dovleacul felii și fierbeți în ulei cu puțină apă. Tăiați mărunt fructele, amestecați cu stafide și dovleac. Se presară zahăr, scorțișoară și se adaugă iaurt.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 81.1 kCal | 1684 kCal | 4.8% | 5.9% | 2076 g |
| Proteine | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 2.7% | 4471 g |
| Grăsimi | 2.4 g | 56 g | 4.3% | 5.3% | 2333 g |
| hidrati de carbon | 14.1 g | 219 g | 6.4% | 7.9% | 1553 g |
| acizi organici | 0.4 g | ~ | |||
| Fibre alimentare | 1 g | 20 g | 5% | 6.2% | 2000 g |
| Apă | 59.5 g | 2273 g | 2.6% | 3.2% | 3820 g |
| Frasin | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 41.1% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 3.3% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 4.8% | 2571 g |
| Vitamina B4, colină | 9.1 mg | 500 mg | 1.8% | 2.2% | 5495 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.9% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 3.7% | 3333 g |
| Vitamina B9, folat | 2.7 μg | 400 μg | 0.7% | 0.9% | 14815 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 4.1% | 3000 g |
| Vitamina C, ascorbică | 4.7 mg | 90 mg | 5.2% | 6.4% | 1915 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.004 μg | 10 μg | 250000 g | ||
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| Vitamina H, biotină | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Vitamina PP, NU | 0.5822 mg | 20 mg | 2.9% | 3.6% | 3435 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 205.4 mg | 2500 mg | 8.2% | 10.1% | 1217 g |
| Calciu, Ca | 43 mg | 1000 mg | 4.3% | 5.3% | 2326 g |
| Siliciu, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 3.3% | 3750 g |
| Magneziu, Mg | 11.2 mg | 400 mg | 2.8% | 3.5% | 3571 g |
| Sodiu, Na | 26.7 mg | 1300 mg | 2.1% | 2.6% | 4869 g |
| Sulf, S | 11.3 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.4% | 8850 g |
| Fosfor, P | 38.3 mg | 800 mg | 4.8% | 5.9% | 2089 g |
| Clor, Cl | 26.4 mg | 2300 mg | 1.1% | 1.4% | 8712 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Aluminiu, Al | 21.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 48.8 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 0.8 μg | ~ | |||
| Fier, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 5.4% | 2250 g |
| Iod, eu | 3.4 μg | 150 μg | 2.3% | 2.8% | 4412 g |
| Cobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 9.9% | 1250 g |
| Mangan, Mn | 0.0398 mg | 2 mg | 2% | 2.5% | 5025 g |
| Cupru, Cu | 71.6 μg | 1000 μg | 7.2% | 8.9% | 1397 g |
| Molibden, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 7% | 1750 g |
| Nichel, Ni | 6.4 μg | ~ | |||
| Rubidiu, Rb | 12.6 μg | ~ | |||
| Seleniu, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.1% | 11000 g |
| Fluor, F | 20.7 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.6% | 19324 g |
| Chrome, Cr | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 5.2% | 2381 g |
| Zinc, Zn | 0.1823 mg | 12 mg | 1.5% | 1.8% | 6583 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 4.4 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 81,1 kcal.
Dovleac cu fructe bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 33,3%
- Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
Conținutul caloric ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A REPETEI INGREDIENTE Dovleac cu fructe PER 100 g
- 22 kCal
- 47 kCal
- 49 kCal
- 264 kCal
- 399 kCal
- 247 kCal
- 68 kCal
- 661 kCal
- 0 kCal
Etichete: Cum gătești, conținut caloric 81,1 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, ce vitamine, minerale, metoda de gătit Dovleac cu fructe, rețetă, calorii, nutrienți