Russula solzoasă (Russula virescens)
- Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasa: Incertae sedis (de poziție incertă)
- Comanda: Russulales (Russulovye)
- Familia: Russulaceae (Russula)
- Gen: Russula (Russula)
- Tip: Russula virescens (Russula solzoasă)
- Russula verzuie
Ciuperca are o pălărie cu diametrul de 5-15 cm. Russula solzoasă are aspectul unei emisfere, iar pe măsură ce crește, se adâncește spre centru, în timp ce marginile se întorc ușor pe dos spre exterior. Capacul este de culoare verde sau gri-verde, pielea poate fi ușor ruptă de-a lungul marginilor, unele ciuperci au pete albe pe ea. Până la jumătate din capac, pielea se îndepărtează cu ușurință. Ciuperca are plăci albe rare, a căror culoare se transformă treptat în căpriu. Pulbere de spori albă. Piciorul este, de asemenea, de culoare albă, cu carne densă și cărnoasă, gust picant de nuci.
Russula solzoasă crește în principal în pădurile de foioase, în principal în zonele cu sol acid. Cel mai bine este să-l colectați vara și toamna.
Prin gustul ei, această ciupercă seamănă russula verdeși în exterior seamănă foarte mult cu un greb palid, care este foarte otrăvitor și periculos pentru sănătatea și viața oamenilor.
Russula verzuie aparține ciupercilor comestibile și este considerată cea mai bună dintre toate celelalte russula din punct de vedere al gustului. Poate fi folosit în alimente sub formă fiartă, precum și uscat, murat sau sărat.
Videoclip despre ciuperca Russula solzoasă:
