Cuprins
Culegerea în masă a ciupercilor începe în septembrie. Pe lângă astfel de ciuperci comune și îndrăgite, ciuperci, hribi și hribii, în prima lună de toamnă se găsesc și specii destul de rare în păduri. Acestea includ collibia, lepista, lac, melanoleuca, tremellodon și multe altele. Fiți atenți: în acest moment în regiunea Moscovei și în alte regiuni există o mulțime de soiuri necomestibile, așa că, dacă aveți îndoieli, este mai bine să nu puneți ciuperci necunoscute în coș.
În septembrie, mulți oameni cu întreaga familie și individual în această perioadă merg la vânătoare de ciuperci. Astfel de excursii în pădure încălzesc sufletul și provoacă o stare de spirit minunată. Peisajele uimitoare colorate de toamnă ale naturii sunt descrise și cântate foarte generos de poeții și scriitorii noștri.
Ciuperci comestibile care cresc în septembrie
Molidul mokruha (Gomphidius glutinosus).
Mokruhi sunt printre primii care cresc toamna. Ele pot apărea mai devreme, dar în septembrie se observă vârful lor de creștere. Pentru a le colecta, aveți nevoie de un coș sau un compartiment separat în coș, deoarece pătează toate celelalte ciuperci. Interesant este că aceste ciuperci cresc în pădure în septembrie în aproape aceleași locuri ca și ciupercile porcini, dar mai târziu timp de o jumătate de lună sau o lună.
Habitate: pe sol și podeaua pădurii în pădurile de conifere, în special de molid, cresc în grupuri sau individual.
Sezon: iunie – octombrie.
Calota are un diametru de 4-10 cm, uneori pana la 14 cm, carnoasa, la inceput convex-conica cu marginile indoite, ulterior prostrat. O trăsătură distinctivă a speciei este un capac vicios gri-liliac sau gri-maro, acoperit cu o membrană mucoasă de fibre filamentoase subțiri, precum și natura în formă de con a plăcilor care coboară de-a lungul tulpinii și prezența petelor galbene la baza tulpinii. Pielea se indeparteaza usor complet.
Piciorul are 4-10 cm înălțime, 8 până la 20 mm grosime, lipicios, albicios, cu pete gălbui caracteristice, mai ales pronunțate în apropierea bazei. Acest film se rupe pe măsură ce ciuperca crește și formează un inel mucos maroniu pe tulpină.
Pulpa: albicios, moale și casant, inodor și ușor acru la gust.
Plăcile sunt aderente, rare, foarte ramificate, coborând de-a lungul tulpinii de-a lungul unei suprafețe în formă de con. Culoarea plăcilor la ciupercile tinere este albicioasă, mai târziu gri și apoi negricioasă.
Variabilitate. Culoarea capacului poate varia de la gri-liliac, maro-violet la maronie. Ciupercile mature au pete negre pe capac.
Tipuri similare. Mokruha de molid este similară în descriere cu mokruha roz (Gomphidius roseus), care se distinge printr-o culoare roșiatică a capacului coral.
Comestibilitate: ciuperci comestibile bune, dar este necesar să îndepărtați pielea lipicioasă de pe ele, pot fi fierte, prăjite, conservate.
Comestibile, categoria a 3-a.
Collybia este o formă ușoară iubitoare de pădure (Collybia dryophilla, f. albidum).
Habitate: pădurile mixte și de conifere, pe fundul pădurii, în mușchi, pe lemn putrezit, cioturi și rădăcini, cresc în grupuri, adesea în cercuri de vrăjitoare.
Sezon: aceste ciuperci cresc în regiunea Moscovei din mai până în septembrie.
Calota are un diametru de 2-6 cm, uneori până la 7 cm, la început convex cu marginea coborâtă, mai târziu prostrat, plat, adesea cu marginea ondulată. O trăsătură distinctivă a speciei este culoarea deschisă a capacului: albicioasă, sau alb-crem sau alb-roz. Zona centrală poate fi puțin mai luminoasă.
Picior de 3-7 cm înălțime, 3-6 mm grosime, cilindric, lărgit lângă bază, gol în interior, deasupra roz sau galben-crem, mai închis la bază – roșcat sau maroniu, pubescent.
Pulpa este subțire, albicioasă, cu un ușor miros de ciupercă și un gust plăcut.
Plăcile sunt crem sau gălbui, aderente. Între plăcile aderente sunt plăci scurte libere.
Variabilitate: culoarea calotei este variabila in functie de maturitatea ciupercii, luna si umiditatea sezonului – de la alb-crem la roz-crem.
Tipuri similare. Collibia iubitoare de pădure este similară ca formă și culoare principală cu cea necomestabilă Collybia distorta (Collybia distorta), care se distinge printr-un capac galben-portocaliu colorat uniform.
Metode de gătit: warka, jarka, păstrrovanie.
Comestibile, categoria a 4-a.
Bici alb (Pluteus pellitus).
Habitate: pe lemn de esență tare putrezit, pe rumeguș putrezit, cresc în grupuri sau individual.
Sezon: aceste ciuperci cresc din iunie până în septembrie.
Capacul are un diametru de 3-7 cm, mai întâi în formă de clopot, apoi convex și apoi prostrat, aproape plat. O trăsătură distinctivă a speciei este un capac albicios cu un mic tubercul cu o tentă maronie, precum și un picior cilindric albicios. Capacul este fibros radial, marginile sunt puțin mai ușoare.
Tulpina are 4-8 cm înălțime, 4 până la 10 mm grosime, cilindrică, fibroasă longitudinal, tare, solidă, mai întâi albă, mai târziu cenușie, sau cenușie, uneori gălbuie, ușor îngroșată la bază.
Pulpa: alb, moale, subțire, fără prea mult miros.
Plăcile sunt frecvente, late, crestate sau libere, albe, mai târziu roz sau crem.
Variabilitate. Culoarea capacului variază de la albiciu la alb-albăstrui, iar tuberculul variază de la gălbui la maroniu.
Tipuri similare. Biciul alb este similar în descriere cu biciul galben auriu (Pluteus luteovirens), care se distinge printr-o schimbare a culorii capacului la adulți în galben auriu și are un centru maro mai închis.
Comestibilitate: doar capacele sunt comestibile, sunt fierte, prăjite, murate, uscate.
Aceste ciuperci de septembrie sunt comestibile, aparțin categoriei a 4-a.
Tremellodon.
Apariția tremellodonilor, tremurăturilor, meruliuselor indică apropierea iminentă a unui adevărat sezon răcoros de toamnă. Aceste ciuperci sunt translucide, în compoziție seamănă cu un jeleu semisolid, translucid. Ele cresc pe cioturi sau ramuri.
Tremellodon gelatinos (Exidia Tremellodon gelatinosum).
Habitate: pe lemn putrezit și cioturi de conifere acoperite cu mușchi, mai rar pe foioase. O specie rară, enumerată în unele cărți roșii regionale.
Sezon: iulie – septembrie.
Corpul fructifer are un picior lateral excentric. Dimensiunea capacului este de la 2 la 7 cm. O trăsătură distinctivă a speciei este un corp de fruct gelatinos de tip petală ondulată de culoare liliac sau gălbui-violet, cu spini albi pe spatele capacului. Marginile capacului sunt pubescente, molid.
Piciorul este lateral, oval în secțiune transversală, 0,5-3 cm înălțime, 2-5 mm grosime, albicios, gelatinos.
Pulpa: gelatinos, gri-gălbui, cu gust piperat.
Variabilitate. Culoarea corpului fructifer poate varia în principal de la umiditate și sezonul ploios de la liliac la liliac maro.
Tipuri similare. Tremellodon gelatinosa este atât de caracteristic datorită formei ondulate neobișnuite și consistenței liliac translucide a corpului fructifer, încât este ușor de identificat. Metode de gătit: Condimentele picante sunt făcute din aceste ciuperci. În China și Coreea, acestea sunt crescute și consumate crude sau făcute în sosuri picante.
Comestibile, categoria a 4-a.
Lepista murdară, sau pițigoi (Lepista sordida).
Habitate: pădurile de foioase și conifere, în parcuri, grădini de legume, livezi, de obicei cresc singure. O specie rară, înscrisă în unele regiuni ale Țării Noastre în Cartea Roșie, statut – 3R.
Sezon: iunie – septembrie.
Capacul este subțire, are un diametru de 3-5 cm, uneori până la 7 cm, la început convex-rotunzi, mai târziu plat-prostrat, larg în formă de clopot. O trăsătură distinctivă a speciei este culoarea gri-roz-violet a capacului, prezența unui tubercul plat în centru și o nuanță maronie în regiunea sa centrală, precum și la exemplarele tinere marginile sunt răsucite în jos, iar mai târziu doar putin in jos.
Picior 3-7 cm înălțime, 4-9 mm grosime, cilindric, solid, murdar maro-violet.
Pulpa ciupercii de septembrie este moale, cenușiu-liliac sau cenușiu-violet, cu gust blând și aproape fără miros.
Plăcile sunt frecvente, la început acretate, ulterior crestate-adere. Între plăcile principale atașate sunt plăci scurte libere.
Variabilitate: culoarea capacului variază de la liliac la liliac și violet. La majoritatea exemplarelor, capacele sunt colorate uniform, cu o ușoară creștere a nuanței violet în apropierea tuberculului. Cu toate acestea, există exemplare în care zona centrală este mai ușoară decât restul, violet-liliac sau liliac.
Tipuri similare. Lepista murdară, sau pițigoi, este asemănătoare cu rândurile violet (Lepista nuda), care sunt, de asemenea, comestibile, dar diferă printr-o pălărie groasă, mai degrabă decât subțire, cărnoasă, de dimensiuni mari și un miros mai înțepător în pulpă.
Metode de gătit: fiert, prăjit.
Comestibile, categoria a 4-a.
Melanoleuca.
Melanoleuca este similară cu russula, dar diferă în culoarea cărnii și miros.
Melanoleuca cu picioare scurte (Melanoleuca brevipes).
Habitate: pădurile de foioase și mixte, precum și în poieni, cresc în grupuri.
Sezon: septembrie – noiembrie.
Calota are un diametru de 4-12 cm, la inceput convex, mai tarziu convex-prostrat cu un tubercul tocit, mai tarziu aproape plat. O trăsătură distinctivă a speciei este o pălărie murdară galbenă sau de nuc, cu un mijloc mai închis.
Tulpina este scurtă, de 3-6 cm înălțime, de 7-20 mm grosime, cilindrică, ușor lărgită în apropierea bazei, mai întâi gri, mai târziu maro.
Pulpa este maronie, mai târziu maronie, cu miros de pudrat.
Plăcile sunt frecvente, aderente, la început cremoase, ulterior gălbui.
Variabilitate: culoarea capacului variază de la gri-gălbui la gri-maro, adesea cu o nuanță măsliniu.
Tipuri similare. Melanoleuca cu picioare scurte conform descrierii este similară cu necomestibile melanoleuca melaleuca (Melanoleuca melaleuca), care are un picior lung și neted.
Metode de gătit: fiert, prăjit.
Comestibile, categoria a 4-a.
Lac mare (Laccaria proxima).
Habitate: păduri mixte și de foioase, care cresc în grupuri sau singure.
Sezon: septembrie – noiembrie.
Calota are un diametru de 2-8 cm, la inceput semisferic, ulterior convex si convex-prostrat cu centrul usor deprimat. O trăsătură distinctivă a speciei este culoarea maro-roșcată sau liliac-maro a capacului cu o ușoară depresiune în centru.
Tulpină 2-8 cm înălțime, 3-9 mm grosime, cilindrică, la început crem, mai târziu roz crem și maro. Partea superioară a piciorului este colorată mai intens. Suprafața tulpinii este fibroasă și pubescentă lângă bază.
Pulpa este maro deschis, fără gust și miros definit.
Inregistrari de frecventa medie, aderente, la inceput de culoare crem, crem-violet.
Variabilitate: culoarea capacului acestor ciuperci de septembrie variază de la portocaliu deschis la maro roșcat.
Tipuri similare. Lacul, mare ca aspect și culoare, poate fi confundat cu cea mai ascuțită lapte necomestibil (Lactarius acerrimus). Lăptos se distinge prin mirosul fructat caracteristic și prezența sucului de lapte.
Metode de gătit: warka, jarka, păstrrovanie.
Comestibile, categoria a 4-a.
Mai jos veți afla ce alte ciuperci sunt recoltate în septembrie în regiunea Moscovei și în alte regiuni.
Alte ciuperci comestibile cresc în septembrie
Următoarele ciuperci sunt, de asemenea, recoltate în septembrie:
- ciuperci de toamna
- Riadovki
- Mure
- Impermeabile
- pânze de păianjen
- shiitake
- Lăptari
- bureții
- Russula
- Ciuperci albe
- Boletus cu șapcă portocalie
- Boletus.
În continuare, vei afla ce ciuperci necomestibile cresc în pădure în septembrie.
Ciuperci de septembrie necomestibile
Plec.
Otidele sunt mai rezistente la îngheț decât alte ciuperci datorită structurii lor. Aceste ciuperci constau din corpuri fructifere sub formă de pelicule groase gălbui.
Măgar otidea (Otidea onotica).
Habitate: pe fundul pădurii în pădurile mixte, crescând în grupuri.
Sezon: septembrie – noiembrie.
Corpul fructului are o dimensiune de 2 până la 8 cm, o înălțime de 3 până la 10 cm. O trăsătură distinctivă a speciei este un corp de fruct galben-pai, galben-portocaliu, cu părți alungite care arată ca urechile de măgar. Suprafața exterioară are o acoperire granulară sau pudră. Interiorul este galben-maro. Pe suprafața exterioară apar pete ruginite în timp.
Baza corpului fructifer: în formă de picior.
Pulpa: fragil, subțire, galben deschis. Variabilitate. Culoarea corpului fructului poate varia de la maro deschis la galben-portocaliu.
Tipuri similare. Otidea măgarului este asemănătoare ca culoare cu otidea grațioasă (Otidea concinna), care se distinge prin forma sa în formă de cupă.
Aceste ciuperci de septembrie sunt necomestibile.
Micene.
Micenele din septembrie sunt deosebit de abundente. Ei captează toate suprafețele mari de cioturi și copaci putrezici. În același timp, se disting printr-o varietate de culori - de la visiniu strălucitor la crem pal.
Mycena Abrams (Mycena Abramsii).
Habitate: pe cioturi și lemn mort, mai ales lemn de esență tare, cresc în grupuri.
Sezon: iulie – septembrie.
Capacul are un diametru de 1-4 cm, mai întâi în formă de clopot, apoi convex. O trăsătură distinctivă a speciei este o culoare roz-gălbui sau roz-crem, puternic tuberculată în centru, cu marginea brăzdată și mai deschisă alb-crem.
Picior 4-7 cm înălțime, 2-5 mm grosime, cilindric, neted, crem sau maro deschis la început, mai târziu brun-cenușiu, mai închis la bază. Tulpina are adesea peri albi la baza.
Pulpa este subțire, cremă ușoară.
Înregistrări de frecvență medie, crestate, late, albicioase cu o nuanță de carne, uneori crem roz.
Variabilitate: culoarea calotei variază de la roz-gălbui la gălbui-roșiatic și ocru-roz. Marginea striată este mai deschisă la culoare și se curbe în timp.
Tipuri similare. Mycena Abrams este, de asemenea, asemănătoare cu mycena lipicioasă necomestabilă (Mycena epipterygia), care se distinge printr-un picior lung tricolor: albicios deasupra, gălbui la mijloc și maro la bază.
Comestibilitate: mirosul neplăcut se înmoaie cu greu la decoctul în 2-3 ape, din acest motiv nu se consumă.
Necomestibile.
Mycena roșu-marginal (Mycena rubromarginata).
Habitate: pășuni, pajiști, turbă de mușchi, pe lemn putrezit.
Sezon: august – noiembrie.
Pălăria are un diametru de 1-3 cm, la început ascuțit în formă de clopot, mai târziu – în formă de șapcă. O trăsătură distinctivă a speciei este capacul în formă de clopot cu un tubercul, care are adesea un mic inel roz deschis, în jurul căruia se află zona centrală a capacului roz-roșcat; marginile sunt roșiatice sau roz crem, dar întotdeauna mai deschise decât la mijloc. Suprafața capacului are curse radiale care coincid cu locația plăcilor de sub capac.
Piciorul este lung și subțire, 2-8 cm înălțime, 1-3 mm grosime, gol, casant, cilindric. Culoarea tulpinii este aceeași cu cea a capacului, dar este mai deschisă. Tulpina de la baza are fulgi fibrosi albi.
Pulpa este subțire, albicioasă, cu miros de ridiche, pulpa pulpei este roz, miroase a ridiche.
Plăcile sunt aderente, late, rare, cenușii albicioase cu o nuanță de carne, uneori roz.
Variabilitate: culoarea mijlocului capacului variază de la roz la violet. Marginea striată este mai deschisă la culoare și se curbează în sus în timp.
Tipuri similare. Micenele cu margini roșii sunt confundate cu micenele cu picioare de sânge (Mycena epipterygia) din cauza culorii roșii similare a capacului. Cu toate acestea, micenele cu fus de sânge pot fi distinse rapid prin forma lor ascuțită a capacului și lipsa de miros, în timp ce micenele cu margini roșii miros a ridichi.
Aceste ciuperci de septembrie sunt necomestibile datorită mirosului și gustului lor neplăcut.
Mycena sticky (Mycena epipterygia)
Habitate: pădurile mixte și de foioase, pe lemn putrezit, cresc de obicei în grupuri.
Sezon: iulie – noiembrie.
Capacul are un diametru de 1-3 cm, mai întâi ascuțit, apoi în formă de clopot. O proprietate caracteristică speciei este capacul în formă de clopot ovoid de culoare gri sau gri-brun cu o umbrire radială clar vizibilă, reflectând poziția plăcilor. Culoarea calotei la coroană este puțin mai intensă decât la margini.
Piciorul este subțire, 2-6 cm înălțime, 1-3 mm grosime, dens, lipicios. A doua proprietate distinctivă a speciei este culoarea tulpinii, se schimbă de sus în jos, la capac este gri crem, gălbui la mijloc, dedesubt gălbui maroniu, maroniu sau maroniu la bază, uneori cu o nuanță de rugini.
Pulpa este subțire, apoasă.
Plăcile sunt rare, larg aderente, de culoare albicioasă.
Variabilitate: culoarea capacului variază de la cenușiu la lustruit și gri-maro.
Tipuri similare. Micenele sunt lipicioase la culoare, capacele și picioarele sunt asemănătoare cu micenele cu capac subțire (Mycena leptocephala), care se disting ușor prin mirosul de apă clorură.
Sunt necomestibile pentru că sunt fără gust.
Mycena pură, formă albă (Mycena pura, f. alba).
Habitate: pădurile de foioase, printre mușchi și pe fundul pădurii, cresc în grupuri.
Sezon: iunie – septembrie.
Capacul are un diametru de 2-6 cm, la început în formă de con sau clopot, ulterior plat. O trăsătură distinctivă a speciei este o formă aproape plată de culoare gri-nuc sau gri-crem, cu un tubercul de culoare maro deschis și umbrire radială solzoasă la suprafață.
Picior de 4-8 cm înălțime, 3-6 mm grosime, cilindric, dens, de aceeași culoare ca șapca, acoperit cu multe fibre longitudinale.
Pulpa capacului este albă, cu un miros puternic de ridiche.
Înregistrări de frecvență medie, largi, aderente, între care există înregistrări libere mai scurte.
Variabilitate: culoarea capacului variază de la gri-crem până la albicios.
Tipuri similare. Această micenă este similară cu micena de lapte (Mycena galopus), care se distinge prin culoarea maro a picioarelor.
Aceste ciuperci de septembrie sunt necomestibile.
Ulei de colibie, formă de asemă (Collybia butyracea, f. asema).
Habitate: păduri mixte și de conifere, crescând în grupuri.
Sezon: mai – septembrie.
Capacul are un diametru de 2-5 cm, la început convex cu marginea coborâtă, ulterior convex-prostrat. O trăsătură distinctivă a speciei este o pălărie cu trei zone: cea centrală, cea mai închisă este maronie, a doua concentrică este crem sau roz crem, a treia zonă concentrică la margini este maronie.
Picior 3-7 cm înălțime, 3-8 mm grosime, cilindric, alb la început, mai târziu crem deschis și gri-crem. Lângă baza tulpinii, în timp, apar zone separate de o culoare maro-roșcată.
Pulpa este densă, fibroasă, albicioasă, fără niciun miros deosebit, pulberea de spori este crem deschis.
Înregistrări de frecvență medie, mai întâi alb, mai târziu crem, crestat-atașat.
Variabilitate: culoarea zonei centrale a capacului variază de la maro la maro, iar zonele concentrice – de la crem la galben-maro.
Tipuri similare. Această specie este similară cu Collybia dryophila, care are și zone concentrice de culoare a capacului, dar au o zonă centrală maro-roșcată și o zonă ulterioară gălbuie-crem.
Necomestibile.
Bici tineresc (Pluteus ephebeus).
Habitate: pe lemn putrezit și cioturi, pe rumeguș de conifere și foioase, cresc în grupuri sau individual.
Sezon: iunie – septembrie.
Capacul are un diametru de 3-7 cm, la început în formă de clopot, apoi convex și prostrat. O trăsătură distinctivă a speciei este o pălărie fin solzoasă gri-negru și un picior uniform cu solzi mici negrici.
Picior de 3-10 cm înălțime, 4 până la 10 mm grosime, cilindric, ușor expandat la bază. Piciorul este de culoare cenușie, iar fibrele longitudinale de pe el sunt fie negre, fie maro închis. Piciorul devine gol în timp.
Pulpa: moale, cu gust și miros plăcut.
Farfuriile sunt frecvente, la inceput albicioase, apoi crem si rozalii cu marginea maro inchis.
Variabilitate. Culoarea capacului variază de la gri-negru la mouse.
Tipuri similare. Biciul tineresc este similar cu flagelul mic (Pluteus nanus), care se distinge printr-o pălărie netedă, gri-maro, cu un tubercul plat.
Aceste ciuperci de septembrie sunt necomestibile.
Imnopilul.
Dacă ciupercile de iarnă nu au gemeni otrăvitori iarna, atunci toamna sunt. Acestea includ imnopilele sau moliile.
Gymnopil penetrant (Gymnopilus penetrans).
Habitate: pe cioturi și lângă lemnul mort din pădurile de foioase, crescând în grupuri.
Sezon: septembrie – noiembrie
Calota are un diametru de 2-7 cm, la inceput puternic convex, mai tarziu prostrat. O trăsătură distinctivă a speciei este culoarea gălbui-portocalie a capacului cu o nuanță mai deschisă pe margini, cu tulpină centrală sau excentrică, precum și cu materiale plastice care se întunecă nu pe toată suprafața, ci mai aproape de tulpină.
Piciorul este fie central, fie excentric, putin mai deschis decat capacul sau de aceeasi culoare, neuniform, cu indoituri, inaltime de 3-8 cm, grosime de 4-9 mm.
Pulpa este la început albicioasă, apoi gălbuie.
Plăcile sunt aderente, coborând de-a lungul tulpinii, la exemplarele tinere sunt galben-deschis, și eventual brun-violet, iar culoarea nu acoperă imediat întregul revers al calotei, ci treptat, ocupând întreaga zonă.
Tipuri similare. Imnopilul, pătrunzând prin culoarea calotei și absența unui inel, este foarte asemănător cu agaricului de miere de iarnă și sunt multe cazuri când sunt confuzi. Trebuie remarcat faptul că aceste ciuperci nu sunt otrăvitoare, sunt necomestibile, deoarece sunt fără gust, parcă ar mesteca iarbă. Nu este greu să le distingem după farfurii – în ciupercile cu miere sunt libere și se îndoaie spre interior, în timp ce în imnopilă sunt crescute și ușor coborâte. În plus, plăcile imnopilelor sunt mult mai frecvente.
Comestibilitate: necomestibile.
Hibridul Gymnopilus (Gymnopilus Hybridus).
Habitate: pe cioturi și lângă lemnul mort din pădurile de foioase și conifere, lângă brazi, cresc în grupuri.
Sezon: septembrie – noiembrie.
Calota are un diametru de 2-9 cm, la inceput puternic convex, ulterior prostrat cu marginile usor indoite in jos. O trăsătură distinctivă a speciei este culoarea gălbui-portocalie a calotei cu o nuanță mai deschisă pe margini, cu tulpină centrală sau excentrică și cu tubercul la exemplarele tinere.
Piciorul este fie central, fie excentric, putin mai deschis decat capacul sau de aceeasi culoare, neuniform, cu indoituri, inaltime de 3-8 cm, grosime de 4-9 mm. Există o urmă de inel pe picior. Tulpina este mai închisă la culoare decât capacul.
Pulpa este la început albicioasă, apoi gălbuie.
Plăcile sunt frecvente, aderente, coborând de-a lungul tulpinii, galben deschis la exemplarele tinere, iar cu timpul brun-ruginiu.
Tipuri similare. Imnopilul hibrid este imediat asemănător în trei moduri cu ciupercile de iarnă: în culoarea capacului, absența inelelor și a plăcilor libere. Trebuie remarcat faptul că aceste ciuperci nu sunt otrăvitoare, sunt necomestibile, deoarece sunt fără gust, parcă ar mesteca iarbă. Nu este greu să le distingem după plăci: imnopilul are plăci foarte dese.
Comestibilitate: necomestibile.
Gymnopilus (molie) strălucitor (Gymnopilus junonius).
Habitate: pe butuci și lângă lemnul mort din pădurile de foioase și conifere, crescând în grupuri.
Sezon: septembrie – noiembrie.
Calota are un diametru de 2-5 cm, la inceput convex, aproape semisferic, ulterior prostrat cu marginile usor curbate. O trăsătură distinctivă a speciei este o pălărie uscată, gălbuie-portocalie, acoperită cu fibre. Marginile bonetei sunt mai ușoare, cu resturile unei cuverturi de pat.
Tulpina are aceeași culoare ca și capacul, are o îngroșare la bază. Înălțimea piciorului – 3-7 cm, grosime 4-7 mm. A doua trăsătură distinctivă este prezența unui inel întunecat în partea de sus a tulpinii. Suprafața piciorului este acoperită cu fibre.
Pulpa este la început albicioasă, apoi gălbuie.
Plăcile sunt frecvente, aderente, coborând de-a lungul tulpinii, galben deschis la exemplarele tinere, iar cu timpul brun-ruginiu.
Tipuri similare. Gymnopile, sau molie strălucitoare, datorită culorii și prezenței inelului, arată ca un agaric cu miere de vară, iar din cauza culorii și formei pălăriei la exemplarele adulte, arată ca un agaric cu miere de iarnă. Această ciupercă ar trebui să se distingă clar de ciupercile cu miere, deoarece este otrăvitoare. Se deosebește de agaric cu miere de vară prin faptul că are o pălărie monocoloră fără o zonă mai deschisă în mijlocul pălăriei și de agaric cu miere de iarnă în prezența unui inel și a farfurii mult mai frecvente.
Comestibilitate: otrăvitor de moarte!
Calocera.
Acum este timpul pentru coarne. Ele apar, s-ar părea, pe pământ, dar de fapt cel mai adesea pe rădăcinile plantelor și pe trunchiuri vechi, pe jumătate putrezite.
Calocera viscosa (Calocera viscosa).
Habitate: podeaua pădurii sau lemnul mort al pădurilor de foioase și mixte, crescând în grupuri.
Sezon: septembrie – noiembrie.
Corpul fructului are o înălțime de 1-5 cm, este format din corpuri fructifere separate sub formă de coarne ramificate. O trăsătură distinctivă a speciei este culoarea gălbuie-lămâie a coarnelor ramificate; mai multe dintre ele pot crește de la o bază.
Picior. Nu există un picior separat, exprimat distinct, dar există o bază mică de la care se extind coarnele ramificate.
Pulpa: elastic, galben, dens, de aceeași culoare cu corpul roditor.
Înregistrări. Nu există plăci ca atare.
Variabilitate. Culoarea corpului fructifer poate varia de la gălbui la gălbui lămâie la gălbui verzui.
Tipuri similare. Calocera lipicioasă în descriere este similară cu calocera în formă de corn (Calocera cornea), care se distinge prin absența ramificării corpurilor fructifere.
Necomestibile.
Merulius tremellosus (Merulius tremellosus).
Habitate: pe copaci de lemn de esență tare căzuți, crescând în rânduri.
Sezon: septembrie – noiembrie.
Corpul fructului are o latime de 2-5 cm, o lungime de 3-10 cm. O trăsătură distinctivă a speciei este un corp de fruct translucid semicircular prostrat, în formă de evantai, de culoare roz, cu margini albe mai deschise. Suprafața corpului fructifer este păros-înțepător, marginile sunt ondulate.
Himenofor: reticulat, celular-sinuos, roz-crem, mai strălucitor la bază.
Pulpa este subțire, elastică, densă, fără niciun miros deosebit.
Variabilitate. Culoarea corpului fructifer variază de la roz la crem.
Tipuri similare. Tremurul Merulius este asemănător cu ciuperca galbenă de sulf (Laetiporus sulphureus), care diferă nu prin margini ascuțite, ci rotunjite și o consistență opacă a corpului fructifer.
Necomestibile.
Vorbitor maro-galben (Clitocybe gliva).
Sezon: Iulie până în septembrie
Habitate: păduri mixte și de conifere, care cresc singure sau în grup.
Calota are un diametru de 3-7 cm, uneori până la 10 cm, la început convex cu un mic tubercul plat și o margine îndoită în jos, mai târziu plată cu o mică depresiune și o margine ondulată subțire, mată. O trăsătură distinctivă a speciei este un capac maro-portocaliu sau roșcat, galben-portocaliu, maro-gălbui, cu pete ruginite sau maro.
Picior de 3-6 cm înălțime, 5-12 mm grosime, cilindric, uniform sau ușor curbat, ușor îngustat spre bază, fibros, cu pubescență albă lângă bază, de aceeași culoare cu capac sau mai deschis, adesea galben-ocru.
Pulpa este fermă, cremoasă sau gălbuie, cu miros înțepător și ușor amar.
Plăcile sunt frecvente, înguste, coborând de-a lungul tulpinii, atașate, uneori bifurcate, la început deschise sau gălbui, ulterior maronii cu pete ruginite.
Variabilitate: culoarea capacului variază de la deschis și gălbui-portocaliu la maro-portocaliu.
Tipuri similare. Vorbitorul maro-gălbui ca formă, mărime și culoarea principală a capacului seamănă cu un vorbitor îndoit comestibil (Clitocybe geotrapa), care se distinge prin absența petelor ruginite și are un miros puternic de pulpă fructat.
Comestibilitate: ciupercile sunt otrăvitoare datorită conținutului de muscarină.
Otrăvitoare.
Hornbill drept (Ramaria stricta).
Habitate: podea de pădure sau lemn mort al pădurilor de foioase și mixte, care crește în grupe sau rânduri.
Sezon: iulie – septembrie.
Corpul fructului are o înălțime de 4-10 cm, uneori este format din multe ramuri individuale ramificate. O trăsătură distinctivă a speciei este o formă asemănătoare coralului de culoare alb-crem sau albicio-roz din multe corpuri ramificate cu vârfuri ascuțite cu una sau două părți. „ramuri” separate ale ciupercii sunt presate una pe cealaltă, ramificarea începe la o înălțime de la jumătate la două treimi din înălțimea totală a corpului fructifer.
Picior. Nu există o tulpină separată, exprimată distinct, dar există o bază mică de la care se extind corpurile fructifere ramificate, lățimea întregului tufiș este de la 3 la 8 cm în lățime.
Pulpa: albicioase sau cremoase, devenind ulterior rosiatice
Înregistrări. Nu există plăci ca atare.
Variabilitate. Culoarea corpului fructului poate varia de la alb-crem la gălbui și maro ocru.
Tipuri similare. Cornul drept arată ca hornbill pieptene (Clavulina cristata), care se distinge prin „nuiele” cu scoici și franjuri în vârf.
Necomestibile.