Cuprins
Pierderea în greutate cu restricții alimentare poate fi rapidă și lentă. Dietele restrictive pe termen scurt sunt în spatele pierderii rapide în greutate, iar sistemele de nutriție pe termen lung sunt în spatele celor slabe. Fiecare metodă are avantaje și dezavantaje. Să vedem în ce fel diferă aceste diete, cum reacționează corpul nostru la ele și care sunt argumentele pro și contra.
Dietele pe termen scurt
Dietele pe termen scurt includ mono-dietele, care implică consumul unui singur produs sau a unui singur tip de alimente timp de 5-10 zile. Acestea sunt diete: măr, ciocolată, chefir, pui, dietă cu 6 petale.
Pierderea în greutate asupra lor are loc prin reducerea caloriilor, pierderea de lichide și pierderea masei musculare. Deci, în primele zile ale dietei, ca urmare a unei reduceri accentuate a caloriilor, organismul scapă de apă. Vezi ce se intampla. Împreună cu conținutul de calorii, se reduce cantitatea de carbohidrați, care, cu o dietă normală, corpul stochează sub formă de glicogen în ficat și mușchi, depunând excesul în grăsimi. Glicogenul este o sursă de energie pentru carbohidrați pentru organism. La un adult, volumul său este de aproximativ 300-400 de grame, dar fiecare gram de glicogen leagă 4 grame de apă. Cu o lipsă de carbohidrați și calorii, consumați glicogenul disponibil și pierdeți apă, dar imediat ce reveniți la o dietă sănătoasă, organismul își va restabili rezervele. Acest lucru este normal și fiziologic, dar nu are nimic de-a face cu arderea grăsimilor.
Când depozitele de glicogen sunt epuizate și continuați să stați la o dietă mono, corpul începe să-și folosească propriii mușchi ca sursă de energie. Și din moment ce mușchiul este mai greu decât grăsimea, continuați să observați minusul prețuit pe cântare. Corpul cheltuiește grăsime în ultimul loc - aceasta este „perna de siguranță” în caz de foame.
Este imposibil să rămâneți pe o dietă „rapidă” mai mult decât o anumită perioadă, deoarece sistemul nervos este epuizat, imunitatea se agravează și se dezvoltă diverse tulburări ale tractului gastro-intestinal. O dietă pe termen scurt se încheie de obicei cu o supraalimentare abundentă. Mulți oameni care slăbesc au experimentat efectul yo-yo, fiind purtați de astfel de diete.
Pro și contra dietelor pe termen scurt
Dieteticienii nu consideră dietele rigide ca pe o strategie de slăbire pe termen lung, dar le pot recomanda în rare ocazii. De exemplu, atunci când un pacient se pregătește pentru o operație și are nevoie urgentă să slăbească câteva kilograme sau când are un eveniment important pe nas și trebuie să slăbești pentru el cu orice preț.
Deci, plus, dietele pe termen scurt au doar una:
- Pierderea rapidă în greutate - nu grăsime, ci greutate.
Există mult mai multe contra:
- Kilogramele pierdute vor reveni inevitabil;
- Frustrare din cauza experienței proaste;
- Pierderea masei musculare și încetinirea metabolismului;
- Probleme gastro-intestinale;
- Deteriorarea imunității;
- Tulburări hormonale dacă dieta a fost prelungită.
Dietele pe termen lung și sistemele nutriționale
Dietele pe termen lung includ sisteme nutriționale care pot fi urmate până la 6-8 săptămâni. Acestea sunt diete: Atkins, Ducan, japoneză, Kremlin, alternanță proteină-carbohidrați și altele. Pierderea în greutate aici apare și din cauza pierderii de lichid ca urmare a reducerii sării sau a carbohidraților. În primul rând, există o pierdere rapidă de 1,5-2 kilograme, iar apoi pierderea în greutate încetinește. Pierderea masei musculare este prevenită de o cantitate adecvată de proteine din dietă, precum și de exerciții fizice regulate.
Aceste diete nu sunt la fel de scăzute în calorii ca dietele pe termen scurt, deci pot fi urmate mult timp, dar pierderea în greutate nu va fi rapidă.
Pro și contra dietelor pe termen lung
Pro-uri:
- Lista mai largă a alimentelor permise în comparație cu dietele pe termen scurt;
- Aport adecvat de calorii;
- Capacitatea de a dezvolta obiceiurile corecte și de a menține rezultatul după dietă.
Contra:
- Riscul de dezechilibru hormonal cu un deficit caloric puternic pentru o lungă perioadă de timp;
- Încălcarea echilibrului apă-sare, dacă dieta implică excluderea sării;
- Riscul de a dezvolta tulburări alimentare.
Nu poți să ții o dietă pentru totdeauna. Prin urmare, după finalizarea sa, mulți se întorc la stilul de viață care i-a adus în stare înainte de dietă și se îngrașă. Acest lucru se întâmplă deoarece în acest timp nu a fost posibil să se dezvolte obiceiuri care să permită păstrarea rezultatului. Există o serie de studii științifice care au arătat că dietele restrictive nu dau rezultate pe termen lung, dar conduc la o alimentație excesivă și la creșterea în greutate.
Dietele pe termen scurt și lung au un lucru în comun - toate vizează să te facă să mănânci mai puține calorii într-un fel sau altul. Așadar, de ce să te chinui renunțând la alimentele preferate atunci când poți pierde confortabil în greutate numărând calorii și dezvoltând obiceiurile potrivite?