Ingrediente Supă de spanac 1-184 fiecare
Mod de preparare
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
| Proteine | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 6% | 4000 g |
| Grăsimi | 2 g | 56 g | 3.6% | 8.6% | 2800 g |
| hidrati de carbon | 4 g | 219 g | 1.8% | 4.3% | 5475 g |
| Fibre alimentare | 0.6 g | 20 g | 3% | 7.1% | 3333 g |
| Apă | 89.8 g | 2273 g | 4% | 9.5% | 2531 g |
| Frasin | 1.6 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 287 μg | 900 μg | 31.9% | 76% | 314 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| beta caroten | 1.66 mg | 5 mg | 33.2% | 79% | 301 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 6.4% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 13.3% | 1800 g |
| Vitamina C, ascorbică | 6.8 mg | 90 mg | 7.6% | 18.1% | 1324 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 12.6% | 1875 g |
| Vitamina PP, NU | 0.5 mg | 20 mg | 2.5% | 6% | 4000 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 278 mg | 2500 mg | 11.1% | 26.4% | 899 g |
| Calciu, Ca | 61 mg | 1000 mg | 6.1% | 14.5% | 1639 g |
| Magneziu, Mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 19.8% | 1212 g |
| Sodiu, Na | 268 mg | 1300 mg | 20.6% | 49% | 485 g |
| Fosfor, P | 104 mg | 800 mg | 13% | 31% | 769 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 4.2 mg | 18 mg | 23.3% | 55.5% | 429 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 1.6 g | maxim 100 г | |||
| Steroli | |||||
| colesterol | 5 mg | max 300 mg | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 1.3 g | maxim 18.7 г |
Valoarea energetică este de 42 kcal.
Supă de piure de spanac 1-184 fiecare bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 31,9%, beta-caroten - 33,2%, potasiu - 11,1%, fosfor - 13%, fier - 23,3%
- Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
- B-caroten este provitamina A și are proprietăți antioxidante. 6 mcg de beta-caroten este echivalent cu 1 mcg de vitamina A.
- potasiu este principalul ion intracelular care participă la reglarea echilibrului apei, acidului și electroliților, participă la procesele impulsurilor nervoase, la reglarea presiunii.
- Fosfor participă la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficitul duce la anorexie, anemie, rahitism.
- Fier de călcat face parte din proteine cu diferite funcții, inclusiv enzime. Participă la transportul de electroni, oxigen, asigură evoluția reacțiilor redox și activarea peroxidării. Consumul insuficient duce la anemie hipocromă, atonie deficitară a mioglobinei mușchilor scheletici, oboseală crescută, miocardiopatie, gastrită atrofică.
Etichete: Cum să gătești, conținut caloric 42 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, ce vitamine, minerale, metoda de gătit a supei de spanac, 1-184, rețetă, calorii, nutrienți