Nu toată lumea știe despre asta, dar ciupercile pot fi culese nu numai vara sau toamna, ci în orice perioadă a anului. Desigur, pentru fiecare sezon există o gamă de soiuri. De fapt, sezonalitatea este o altă bază pentru clasificarea ciupercilor.
„Familia” de vară a ciupercilor include acele soiuri care cresc exclusiv vara (adică de la începutul lunii iunie până la mijlocul sau sfârșitul lunii august). Mă bucur că printre ele sunt destul de multe ciuperci comestibile. Acestea sunt ciuperci, ciuperci, ciuperci (câmp și boi), russula, chanterelles, mokruhi, podgruzdki (alb-negru), arici galbeni, ciuperci de vară, ciuperci de tinder (se mai numesc și ciuperci de oaie), umbrele (pestrițe și albe). De asemenea, vara există ciuperci comestibile condiționat. De exemplu, ciuperci din lapte: piperate, amare (sau amare), negre (sau negre), roșii (sau rubeolă); duboviki sau podduboviki (vânătăi), pâslă (sau vioară), ciuperci de capră (ciuperci de vacă), gândaci de bălegar, valui, ivishen (sau păstăi), unele pânze de păianjen, muștele și govorushki.
Ciupercile de vară necomestibile includ: ciuperci de fierăstrău, precum și ciuperci de bilă și piper. Mult în sezonul cald și ciuperci otrăvitoare. Acestea sunt ciupercile agaric și satanice, șampinul roșu și lepioții (solzoase, otrăvitoare, zimțate, castan, pieptene, aspre), grebe și fibre palide (pământene și fibroase), galerina și vorbăreți (ceroase și albicioase), porcii (groși și subțiri). ) și niște pânze de păianjen.