Ingrediente: Morcovi, castraveți medii, grămadă de salată verde, avocado, 20 de nuci de pin, 4 linguri de ulei de măsline, sare de mare nerafinată, muguri de nasturel pentru garnitură, se pot cumpăra de aici.
Pregătirea:
Clătiți și uscați frunzele de salată. Se toacă și se pune într-un castron adânc. Folosind un cojitor de legume, „tăiați” morcovii și castraveții spălați anterior. Tăiați avocado cubulete. Pentru cei care nu știu cum să taie rapid un avocado, vă recomand să vizionați videoclipul meu.
Asezam legumele intr-un bol cu salata, adaugam ulei si sare dupa gust, amestecam bine, transferam pe un platou plat si stropim cu nuci si varza inainte de servire.