1. Pepenele verde este plin de antioxidanți
Adică substanțe care salvează organismul de așa-numitul stres oxidativ (pe care oamenii de știință îl numesc unul dintre vinovații îmbătrânirii). În primul rând, aceasta este vitamina C: o bucată de pepene verde de dimensiuni medii ne oferă 25% din valoarea zilnică a acestei vitamine. În plus, vitamina C este necesară pentru a vă proteja împotriva infecțiilor și pentru a vă menține dinții sănătoși.
2. Pepenele roșu ajută corpul să facă față stresului
Și nu numai pentru că gustul său dulce și suculența afectează producția de hormoni de plăcere. Există mult betacaroten în pepene verde, care este vital pentru cei care suferă de stres psiho-emoțional și fizic ridicat, sunt la dietă sau ale căror apărări corporale sunt deja slăbite din cauza vârstei. Pepenele roșu este, de asemenea, recomandat persoanelor în vârstă, deoarece ajută la prevenirea bolii Parkinson datorită conținutului ridicat de fenilalanină, un aminoacid, a cărui lipsă provoacă această boală cronică.
3. Pepenele verde reduce riscul de cancer
Datorită conținutului ridicat de licopen: această substanță ne scutește de cancerele de sân și prostată, intestinale, stomacale și pulmonare. Desigur, licopenul nu este un oaspete rar în legumele și fructele roșii. Cu toate acestea, există mai mult licopen în pepene verde decât în roșii, cu până la 60%, iar roșiile sunt considerate unul dintre principalii lideri naturali ai „licopenului”. În plus, licopenul este necesar pentru prevenirea bolilor cardiovasculare și, de asemenea, îmbunătățește efectul beta-carotenului: în general, din acest punct de vedere, un pepene verde nu este ca o boabe, ci un întreg cabinet de farmacie.
4. Există multă fibră în pepene verde
Desigur, într-un limbaj uscat, nu există atât de multe numere - doar 0,4 g la 100 g. Cu toate acestea, încercați să găsiți o persoană care este limitată la doar o sută de grame de pepene verde pe zi! Prin urmare, dacă traducem această matematică într-un domeniu practic, se dovedește că, în medie, mâncăm o astfel de cantitate de pepene verde pe zi, care devine un instrument excelent pentru satisfacerea nevoii de fibre. Și este necesar pentru o funcție intestinală bună, prevenirea cancerului și o piele sănătoasă.
5. Pepenele verde elimină toxinele din organism
Pepenele verde are un efect diuretic bine pronunțat și elimină excesul de lichid din organism. Și împreună cu acestea, elimină și toxinele - produse de degradare ale substanțelor care apar în mod natural în organism, în mod non-stop. Fibrele contribuie, de asemenea, la lupta împotriva toxinelor din tractul intestinal.
6. Pepenele verde protejează sistemul cardiovascular și întărește sistemul imunitar
Acesta posedă aceste proprietăți datorită conținutului său ridicat de citrulină, un aminoacid esențial care joacă un rol important în funcționarea sistemului cardiovascular și imunitate. 1 felie mică de pepene verde zilnic - și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la lipsa de citrulină. Singurul păcat este că sezonul pepenilor își are sfârșitul!
7. Pepenele roșu ajută la controlul greutății
Din acest motiv, este utilizat pe scară largă în programele de slăbire și pe baza sa a fost creată o dietă cu pepene verde. Pepenele verde satura bine datorită zaharurilor, dar conținutul său de calorii este atât de scăzut (27 kcal la 100 g) încât nu este deloc dificil să slăbești 3 - 6 kilograme pe săptămână pe o monodietă de pepene verde. Cu toate acestea, cea mai mare parte a pierderii în greutate se va produce din cauza excreției de lichid în exces. Dar sarcina de a reduce volumele și această metodă se rezolvă bine!