Vinul roșu ar trebui inclus în dieta ta pentru cei care sunt obezi sau pur și simplu își controlează greutatea.
Aceasta este concluzia la care au ajuns oamenii de știință americani de la Universitatea Purdue din Indiana, care au găsit piceatannol în vinul roșu: această substanță este capabilă să încetinească procesele de acumulare a grăsimilor în adipocitele tinere, încă necoapte, adică celulele adipoase. Astfel, capacitatea organismului de a acumula grăsime scade din cauza scăderii capacității adipocitelor, deși numărul acestora rămâne neschimbat.
Deoarece piceatannolul se găsește și în sâmburi și coajă de struguri, abstinenții pot înlocui vinul cu sucul proaspăt de struguri.
Lucrul frumos este că vinul nu ajută doar la slăbit. De asemenea, are multe proprietăți benefice, spune Evgenia Bondarenko, specialist în proprietățile medicinale ale vinului, dr. Și nu numai roșu - alb, în ciuda faptului că este produs fără participarea semințelor și a cojilor de struguri, în care conținutul de piceatanol și alți nutrienți este crescut. Deci, vinul îmbunătățește digestia, deoarece știe să descompună proteinele și interferează cu formarea colesterolului.
O analiză a cercetărilor privind proprietățile vinului, publicată într-un jurnal științific de autoritate, a arătat clar că 2-3 pahare de vin pe zi sunt cu adevărat benefice pentru sănătatea sistemului cardiovascular și reduc riscul de infarct miocardic. Este vinul roșu care este deosebit de eficient în această materie, deoarece este bogat în antioxidanți naturali: taninuri, flavonoide și, în plus, substanțe numite proantocianidine oligomerice. Au efecte anticancerigene, antimicrobiene și vasodilatatoare și sunt capabile să restabilească pielea după arsurile solare. Aplicați intern!
Una peste alta, vinul ar fi medicamentul perfect dacă nu ar conține alcool. De aceea, medicii recomandă cu insistență, uitând de prevenirea infarctului, să vă limitați la doar 1 pahar (150 ml) de vin pe zi pentru femei și 2 pahare pe zi pentru bărbați.