Desigur, nu este ușor să te desprinzi de obiceiul de a consuma carne dezvoltat de-a lungul anilor. Din momentul în care copiii lor sunt foarte mici, majoritatea părinților îi obligă sistematic să mănânce carne., cu convingerea sinceră că „Dacă nu îți termini chiftelul sau puiul, Johnny, nu vei crește niciodată mare și puternic.” Sub influența unei astfel de îndemnuri constante, chiar și copiii cu o aversiune înnăscută față de mâncarea din carne sunt forțați să cedeze în timp, iar odată cu vârsta, instinctele lor rafinate se stinge. În timp ce ele cresc, propaganda care este în slujba industriei cărnii își face treaba. În plus, medicii care mănâncă carne (care ei înșiși nu pot renunța la cotletele lor sângeroase) bat cu ciocanul final în sicriul vegetarian declarând: „Carnea, peștele și carnea de pasăre sunt cele mai importante și indispensabile surse de proteine. !” – Afirmația este vădit falsă și neadevărată.
Mulți părinți, care percep declarațiile acestor „medici” drept Legea lui Dumnezeu, cad într-o stare de șoc când copilul lor în creștere la o cină de familie împinge brusc o farfurie cu carne de lângă el și îi spune în liniște: „Nu o mai mănânc”. "De ce, mă rog?" întreabă tatăl, devenind violet, încercând să-și ascundă iritația în spatele unui zâmbet condescendent, iar mama își dă ochii peste cap spre cer, încrucișându-și mâinile în rugăciune. Când Tom sau Jane răspund, mai mult cu fapte decât cu tact: „Pentru că stomacul meu nu este un depozit pentru cadavrele de animale carbonizate”, – partea frontală poate fi considerată deschisă. Unii părinți, de cele mai multe ori mame, sunt suficient de înțelegători și de lungi vedere pentru a vedea în aceasta trezirea în copiii lor a unui sentiment de milă față de ființele vii, uneori adormit, și uneori chiar îi simpatizează în acest sens. Însă marea majoritate a părinților îl consideră un capriciu de a nu fi răsfățat, o provocare la adresa autorității lor sau o denunțare indirectă a consumului de carne (și adesea toate trei combinate).
Urmează un răspuns: „Atâta timp cât locuiești în această casă, vei mânca ceea ce mănâncă toți oamenii normali! Dacă vrei să-ți distrugi sănătatea, asta e treaba ta, dar nu vom lăsa să se întâmple asta între zidurile casei noastre!” Psihologii care îi mângâie pe părinți cu următoarea concluzie nu contribuie la o ieșire din această situație: „Copilul tău folosește mâncarea ca instrument pentru a scăpa de povara influenței tale. Nu-i da un motiv în plus pentru a se afirma.permițându-ți să faci o tragedie din vegetarianismul tău – totul va trece de la sine.
Fără îndoială, pentru unii adolescenți, vegetarianismul este într-adevăr doar o scuză pentru a se răzvrăti sau doar un alt mod inteligent de a câștiga concesii de la părinții lor asediați. Oricum ar fi, dar propria mea experiență cu tinerii indică faptul că, în majoritatea cazurilor, refuzul lor de a mânca carne are un motiv mult mai profund și mai nobil: o dorință idealistă de a rezolva practic problema eternă a durerii și suferinței – atât a lor, cât și a lor. altele (fie oameni sau animale).
Refuzul de a mânca carnea ființelor vii este doar pasul cel mai evident și principal în această direcție. Din fericire, nu toți părinții percep refuzul copiilor la carne cu ostilitate și teamă precaută. O mamă mi-a spus: „Până când fiul nostru a împlinit douăzeci de ani, eu și tatăl meu am încercat să-l învățăm tot ce știam noi înșine. Acum ne învață. Prin refuzul său de a mânca carne, ne-a făcut să realizăm imoralitatea consumului de carne și îi suntem atât de recunoscători pentru asta!
Indiferent de cât de greu ne-ar costa să rupem obiceiurile noastre alimentare stabilite, trebuie să facem toate eforturile posibile pentru a construi o dietă umană – de dragul nostru, în beneficiul tuturor ființelor vii. Cuiva care a renunțat la carne din milă față de ființe vii prin puterea propriei sale compasiuni, nu este nevoie să-i explici cât de minunat este acest nou sentiment când în sfârșit realizezi că nimeni nu trebuie sacrificat pentru a te hrăni. Într-adevăr, pentru a-l parafraza pe Anatole France, putem spune că până când renunțăm să mâncăm animale, o parte din sufletul nostru continuă să rămână în puterea întunericului...
Pentru a oferi corpului timp să se readapteze la noua dietă, este mai bine sa renunti mai intai la carnea rosie, apoi la pasare si abia apoi la peste. Carnea în cele din urmă „da drumul” unei persoane și, la un moment dat, devine greu de imaginat cum poate cineva să mănânce această carne aspră pentru mâncare.