Cuprins
Unele ingrediente devin mortale în mâinile unui bucătar inept. Există însă și feluri de mâncare care sunt special create pentru a vă gâdila nervii. O singură mișcare incomodă și viața ta este în pericol. Cu toate acestea, sunt mulți care doresc să-și riște sănătatea și chiar viața. Iar unele dintre aceste produse sunt ilegale, dar încă la cerere în rândul consumatorilor.
Sannakji
Acest fel de mâncare sud-coreean este o caracatiță vie tăiată în bucăți și acoperită cu sos de soia sau ulei de chimen. Pericolul este că, chiar și într-o stare dezmembrată, caracatița continuă să se miște. Există cazuri în care tentaculele caracatiței, când au fost mâncate, au încercat să sugrume gurmandul, sugându-și fraierii în gât sau târându-se cu pricepere din nazofaringe în nas. În ciuda deceselor, sannakchi continuă să fie servit, deoarece adrenalina îmbunătățește gustul!
Durman (Datura)
În multe culturi, ritualurile bizare și periculoase sunt încă însoțite de inițiere la maturitate. Una dintre acestea este să mănânce o floare Brugmansia pentru a determina disponibilitatea băiatului de a deveni bărbat. Acest fruct conține droguri, care provoacă tulburări psihice și de conștiință severe: delir, febră, palpitații cardiace, comportament agresiv, pierderi de memorie și așa mai departe. În ciuda mortalității ridicate cauzate de un astfel de ritual, acesta nu a fost încă eradicat.
lutefisk
Acesta este un fel de mâncare de pește scandinav și nu există nimeni ca acesta nicăieri în lume. Peștele este înmuiat într-o soluție alcalină concentrată de hidroxid de sodiu sau hidroxid de potasiu timp de câteva zile. Soluția descompune proteinele din pește și le face să se umfle într-un jeleu uriaș. Apoi, peștele este plasat în apă proaspătă timp de o săptămână, astfel încât, atunci când este consumat, să nu provoace o arsură chimică a mucoasei umane. Lutefisk nu poate fi consumat cu tacâmuri de argint, altfel peștele va mânca pur și simplu metalul. Același lucru este valabil și pentru bucatele în care este gătit peștele. Ce să spun despre stomacurile gourmet.
Carnea umană
Canibalismul a fost justificat de mai multe ori în istorie de circumstanțele în care oamenii au fost obligați să mănânce tovarăși morți pentru a supraviețui singuri. Dar au existat locuri pe planetă în care canibalismul nu a înflorit din foamete și greutăți. Oamenii din Fore din Papua Noua Guinee, conform tradiției înmormântării, au mâncat cadavrele decedatului, care a trimis asupra lor o epidemie teribilă. Bacteriile prionice au fost ușor transmise de la persoană la persoană prin canibalism. Boala care rezultă din consumul de carne umană este similară cu boala vacii nebune și chiar și tratamentul termic nu ar putea ucide bacteriile. Persoana infectată a murit curând și corpul său a fost mâncat din nou, răspândind boala în continuare.
Antimoniu
Antimoniul este un metaloid toxic care provoacă insuficiență cardiacă, convulsii, leziuni ale organelor și moarte. Și în doze mici, această substanță provoacă dureri de cap, vărsături, amețeli și depresie. Și în Europa medievală, antimoniul era adesea folosit ca contraceptiv sau ca o modalitate de a goli stomacul pentru a mânca și mai mult. În același timp, comprimatele de antimoniu erau reutilizabile - după îndepărtarea lor din intestin, comprimatele au fost curățate și utilizate din nou.
Cazul din martie
Brânza italiană din insula Sardinia a fost interzisă prin lege din cauza lipsei de igienă. Dar gustul de neegalat îi face pe fermieri să producă brânză, pentru că sunt mulți care vor să se bucure de ea. Când se prepară brânză din lapte de oaie, sunt injectate în ea larvele unei muște speciale, care mănâncă masa de brânză și secretă sucuri, care provoacă o fermentare puternică a produsului. Când brânza începe să se descompună și se scurge, se mănâncă. În același timp, larvele muștelor sar pe fața gustatorilor, așa că mănâncă brânză în pahare speciale.
Ceaiul Urushi
Un alt ritual este să obții iluminarea mumificându-ți propriul corp timp de câțiva ani. Această tradiție aparține formei extreme a budismului - Sokushinbutsu. Pentru ritual, ar trebui să beți ceai făcut din arborele urushi (arbore de lac), care conține o cantitate mare de otravă. Când a fost consumat, corpul a pierdut aproape imediat tot lichidul prin pori, iar carnea rămasă a fost extrem de toxică. În acest moment, ceaiul urushi este interzis în întreaga lume.
Physostigma otrăvitor (fasole Calabar)
În zonele tropicale din Africa există o „fizostigma otrăvitoare” vegetală-vegetală, o legumă foarte toxică. Dacă este consumat, acesta va provoca leziuni ale sistemului nervos, spasme musculare, convulsii, apoi stop respirator și moarte. Nimeni nu îndrăznește să mănânce această plantă. Dar în sudul Nigeriei, aceste fasole sunt folosite pentru a confirma sau a nega inocența unei persoane. Făptuitorul este obligat să înghită fasolea și, dacă fasolea otrăvitoare ucide persoana, este considerată vinovată. Dacă crampele stomacale împing fasolea înapoi, atunci el este scutit de pedeapsă pentru orice infracțiune.
Naga Jolokia
Naga Jolokia este un hibrid de ardei iute care conține de 200 de ori capsaicină decât alți reprezentanți ai acestei plante. Această cantitate de capsaicină numai în miros este suficientă pentru a priva permanent o persoană sau animal de simțul mirosului. Este folosit în India pentru a speria elefanții de pe terenurile agricole. Acest ardei este mortal în alimente. Armata indiană dezvoltă în prezent arme folosind Naga Jokoli.
Cocktail cu creveți din Steak House St. Elmo “
Unele plante conțin substanțe care pot ucide pe oricine le gustă - aceasta este apărarea lor naturală. Izocianatul de alil sau uleiul de muștar este de cinci ori mai mortal decât arsenicul în aceeași cantitate. O mică doză de oameni dezvoltă imunitate la anumite tipuri de otravă, iar aceasta este utilizată în unele țări, creând feluri de mâncare cu o cantitate nesemnificativă de otravă în compoziție. În Indiana și Statele Unite, St. Elmo Steak House ”este un cocktail de creveți pentru care condimentul se obține din 9 kilograme de hrean ras cu ulei de muștar. Cei care au încercat cocktailul spun că corpul este străpuns de o descărcare puternică de curent.