Pancreasul, ca orice alt organ din corpul nostru, are nevoie de îngrijire și sprijin. Nivelul de insulină din sânge depinde de activitatea sa, precum și de producția de enzime specifice pentru procesarea proteinelor și grăsimilor. Funcționarea corectă a pancreasului depinde în mare măsură de aportul și asimilarea nutrienților care vin cu alimente, precum și de starea sistemului hormonal. Ce alimente vor ajuta la protejarea pancreasului și la îmbunătățirea funcționării acestuia?
Usturoi
Usturoiul este un deținător record pentru conținutul de alicină, un antioxidant care are proprietăți antiinflamatorii și reduce riscul de cancer pancreatic. Contine si substante utile acestui organ: sulf, arginina, oligozaharide, flavonoide, seleniu. Usturoiul este, de asemenea, utilizat activ în terapia împotriva diabetului.
Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
Iaurtul conține culturi probiotice vii care ajută pancreasul să funcționeze corect. Conținutul scăzut de grăsimi este util pentru întregul sistem al tractului gastro-intestinal, are o încărcătură minimă, satisface perfect foamea și contribuie la eliminarea în timp util a toxinelor din organism.
Broccoli
Broccoli este o legumă utilă, dar dacă ai probleme cu stomacul, ar trebui să monitorizezi reacția individuală a organismului după ce îl consumi. Pentru pancreas, broccoli este valoros deoarece conține apigenină - o substanță care protejează țesuturile pancreatice de deteriorare și le ajută să se recupereze. Broccoli are un efect pozitiv asupra acidității stomacului.
Curcumă
Acest condiment medicinal oferă terapie antiinflamatoare. De asemenea, previne formarea celulelor canceroase. Turmericul este, de asemenea, folosit pentru normalizarea zahărului din sânge în diabet.
Cartofi dulci
Această legumă conține mult beta-caroten, care este necesar pentru pancreas. Reglează activitatea și repararea celulelor acestui organ, ajută la producerea de insulină și reduce riscul de a dezvolta cancer de sân.
Spanac
Spanacul este o sursă de vitamine B, reduce, de asemenea, probabilitatea de cancer și reglează zahărul din sânge. Nu încarcă sistemul digestiv, ceea ce descarcă munca pancreasului.
struguri roșii
Acest tip de struguri conține antioxidantul resveratrol, care protejează țesutul pancreatic de deteriorare, reduce riscul de pancreatită, cancer și tulburări de integritate vasculară. Utilizarea strugurilor roșii are un efect pozitiv asupra digestiei, metabolismului și saturației celulelor cu glucoză.
Coacăz
Această boabă unică conține pterostilben, o substanță care previne cancerul pancreatic. De asemenea, este o sursă de mulți antioxidanți și ajută la reducerea acidității, la normalizarea activității tuturor organelor interne.