Peștele în dieta unei persoane sănătoase este o necesitate. Conține mulți nutrienți benefici pentru sănătatea oaselor și a creierului. Numărul lor variază foarte mult în funcție de tipul de pește. Ce tipuri de pește ar trebui să preferi în dieta ta?
Ton
Tonul are un conținut scăzut de calorii și este o sursă de proteine, grăsimi și carbohidrați în proporții normale. Carnea de ton cu conținut scăzut de grăsimi face salate și tartare delicioase. Friptura de ton este o opțiune excelentă pentru prânz sau cină.
Halibutul negru
Halibutul este o sursă de mulți aminoacizi care afectează producția a doi hormoni importanți – serotonina și melanina. Primul reglează starea de spirit, iar al doilea ajută să adormi mai bine. Datorită acestor proprietăți, halibutul este cel mai bine consumat cu o salată ușoară la cină.
Cod
Codul este un alt pește slab, bogat în proteine. Mâncărurile de cod pot scădea nivelul colesterolului din sânge și pot normaliza procesele metabolice din organism.
Somon
Categoria somon – somon, păstrăv și somon roz – conține cantitatea maximă de acizi grași benefici responsabili de sănătate și frumusețe. O opțiune mai dietetică pentru somon este păstrăvul.
Somn
Somnul are o carne dulce suculenta care este foarte usor si rapid absorbita de organism. Peștele de râu este potrivit pentru hrana bebelușilor și pentru cei care suferă de tulburări ale tractului digestiv.
Cambulă
Flounder are o compoziție bogată în minerale care întărește sistemul imunitar și îmbunătățește performanța. Acest pește consistent este un afrodisiac natural și poate fi gătit pentru o întâlnire romantică.
Crap
Un alt peste extrem de util pentru corpul uman. Crapul are o combinație bună de proteine și grăsimi, așa că este inclus în majoritatea dietelor. Crapul este capabil să compenseze lipsa de calciu și sulf din organism. Carnea de crap este fragedă și suculentă, face și supe bogate de pește.
Vom aminti, mai devreme am spus cum să gătești supă de pește delicioasă și neobișnuită și, de asemenea, am împărtășit cele mai bune cinci rețete pentru prăjituri de pește.