Deși majoritatea oamenilor se luptă cu problema excesului de greutate, greutatea insuficientă cauzează și multe probleme, de exemplu, perturbarea funcționării organismului. Este implicat și aspectul psihologic – o persoană subponderală ar dori să arate mai sănătos, adică să se îngrașă, dar în așa fel încât să nu se facă rău. Dieta pentru creșterea în greutate se caracterizează prin conținut caloric crescut, dar calitatea meselor preparate este ridicată și oferă organismului toți nutrienții necesari.
Mesele trebuie să conțină o mulțime de carbohidrați, proteine și grăsimi. Persoanele care doresc să se îngrașească trebuie să excludă posibilitatea ca subponderarea să fie cauzată de o boală înainte de a începe o astfel de dietă. Numărul de calorii crește de la 500 la 700 (în funcție de nevoile organismului). Când vine vorba doar de îngrășare, cantitatea de proteine, grăsimi și carbohidrați din meniu este crescută în egală măsură, în timp ce dacă o persoană dorește să-și crească masa musculară și face sport, crește în principal conținutul de proteine (până la 25). %) și carbohidrați (55%).
O greșeală comună este de a crește numai conținutul de proteine, care „solo” nu va crește masa musculară – carbohidrații sunt, de asemenea, necesari pentru ca mușchii să funcționeze corect. De aceea, dieta pentru creșterea în greutate trebuie să includă:
- Produse lactate – brânză de vaci, 3,2% lapte, iaurt și brânză naturală,
- Multe fructe și legume – sunt o sursă de microelemente și vitamine. Ar trebui să le consumi 1-2 zile,
- Flavonoide – care elimină excesul de radicali liberi, întârziind astfel procesul de îmbătrânire a organismului. Consumul crescut al acestora este recomandat în principal persoanelor care practică sport. De asemenea, radicalii liberi pot afecta multe organe, motiv pentru care sunt foarte importanti. Cele mai multe flavonoide se găsesc în infuzia de ceai verde, pătrunjel, hrean și extract de ardei roșu.
- Carbohidrați complecși – crupe, orez, tăiței, paste.
- Apă – Ar trebui să bei aproximativ 1,5 litri de apă pe zi. De preferat sub formă de apă minerală, ceai verde și sucuri de fructe.
Nu este recomandat să consumați fast-food sau dulciuri, deoarece acestea pot duce la creșterea în greutate, nu la creșterea sănătoasă în greutate.
Principalele cauze ale subponderii
Dintre cauzele subponderalii, cea mai frecventă este o dietă neechilibrată, care furnizează prea puține calorii. De asemenea, este cauzată de boli hormonale, precum hipertiroidismul (accelerează metabolismul). Greutatea corporală prea mică poate semnala multe boli: cancer, pancreatită, hepatită, boli gastrointestinale – boala celiacă, colită ulceroasă etc.
Simptomele caracteristice ale subponderii sunt în primul rând:
- Slăbiciune,
- Tulburări ale sistemului imunitar (sensibilitate la infecții),
- scăderea concentrației,
- căderea excesivă a părului,
- fragilitatea unghiilor,
- Dificultăți de învățare.