Al 12-lea Congres ospitalitate de AECOC, ajunge la Madrid în următoarele zile 1 și 2 octombrie.
Industria ospitalității și principalii săi actori își au numirea în acest eveniment promovat și sponsorizat de AECOC (Asociația producătorilor și distribuitorilor) și de către FEHR (Federația Spaniolă de Ospitalitate) ne va prezenta o listă de vorbitori, antreprenori sau directori de companii de ospitalitate, care vor încerca să ofere o perspectivă actuală sectorului și vor promova dezbaterea diverselor probleme pe care sectorul va merge în următorii ani. .
După acești ultimi ani de încetinire economică și instabilitate profundă, sectorul ospitalității în cadrul ceea ce numește asociația HORECA, a suferit modificări.
Câteva roade ale situației, dar în multe cazuri provenite și de noii consumatori și, bineînțeles, de progresul societății care cere noi provocări și experiențe pentru a le satisface nevoile alimentare și de petrecere a timpului liber.
În acest cadru s-a lucrat de atunci AECOC să poată lucra într-un spaţiu normativ diferenţiat de cel actual şi lipsit de o metodologie scrisă. Începe să se contureze acel traseu care va fi cel urmat de companiile din sector care caută creștere și mai presus de toate „succesul”
A sosit timpul pentru RECUCERIREA DIN AFARA CASA.
De-a lungul celor două zile pe care le durează evenimentul, vor fi puse pe masă diverse subiecte legate de activitatea de ospitalitate și răspunsurile pe care profesioniștii le dau despre modul de abordare a acestor noi provocări, despre întrebările pe care organizația ni le prezintă în programul său. :
- Cum este consumatorul astăzi și ce va cere de la sectorul ospitalității?
- Cum va afecta noua reformă fiscală sectorul și ce noi riscuri există?
- Există noi modalități de finanțare? Care este și va fi impactul consumului colaborativ în acest sector?
- Ce viziune au antreprenorii și managerii companiilor care au crescut și/sau s-au născut în plină criză despre viitorul consumatorului sau al acestui sector?
- Cum se schimbă modelul de furnizare a canalului și ce rămâne de făcut?
- Care sunt prognozele pentru acest sector și principalele provocări?
Anexăm programul complet al conferinței în acest link pentru a vedea cu atenție toți vorbitorii și subiectele care vor fi discutate pe parcursul zilei și jumătate de doze intense de Tendințe în ospitalitate.