Cuprins
- Supa Tom Yam, Thailanda
- Kimchi, Coreea
- Carne de vită prăjită cu chimen și chili, China
- Pui cu lapte de cocos și caju, Sri Lanka
- Supa Kharcho, Caucazul
- Puiul în sos, Jamaica
- Watt cu linte, Etiopia
- Pui Tandoori, India
- Avocado cu ceviche de creveți, Peru
- Tacos Mexic
- Urmăriți un videoclip despre cele mai picante tacos din lume:
Supa Tom Yam, Thailanda
Bucătăria thailandeză este foarte exotică și bogată în arome. Uneori pentru a pregăti un prânz thailandez simplu se pot folosi până la 40 de condimente și ierburi. Supa Tom Yam are un gust dulce și înțepător, se prepară pe baza unui bulion de pui cu creveți, pui, pește și alte fructe de mare.
Kimchi, Coreea
Mâncarea coreeană se caracterizează printr-un gust fierbinte și picant - un număr mare de ardei roșu oferă vasului nuanțe portocalii și roșii. Unul dintre aceste feluri de mâncare - kimchi: legume murate (în principal varză chineză), condimentate cu condimente fierbinți.
Carne de vită prăjită cu chimen și chili, China
Bucătăria chinezească este foarte polifacetică și diversă. Din cauza climatului, majoritatea felurilor de mâncare sunt condimentate cu ardei iute, usturoi și ghimbir. Carne de vita prajita cu chili si chimen servita cu orez, pentru a neutraliza cumva picantitatea felurilor de mancare.
Pui cu lapte de cocos și caju, Sri Lanka
Bucătăria din Sri Lanka este fierbinte și picantă, în timp ce uneori aceste gusturi sunt combinate cu ingrediente neașteptate. Aici preferă să supună produsul la o încălzire minimă pentru a se bucura de aromele și aromele adevărate ale ingredientelor. Exemplu - puiul cu lapte de cocos și caju are o textură foarte blândă și un gust picant neobișnuit.
Supa Kharcho, Caucazul
În bucătăria caucaziană puteți găsi multe arome și le conduce picante și înțepătoare. Bijuteria bucătăriei locale este renumita supă Kharcho de nucă cu usturoi și alte condimente fierbinți.
Puiul în sos, Jamaica
Jamaica este o țară în care preferă piperul pentru toate celelalte condimente. Este atât ascuțit, cât și incredibil de aromat. Punctul culminant al puiului jamaican, care se prepară pe bază de ienibahar, ardei iute, cimbru, scorțișoară, sos de soia și nucșoară.
Watt cu linte, Etiopia
În Etiopia preferă mese consistente din carne și legume cu condimente picante - șofran, busuioc, coriandru, cardamom, muștar, cimbru și ardei roșu. Una dintre opțiunile pentru prânzul bogat în proteine este wattul cu linte, unde ingredientul principal, înăbușit în sos de roșii cu ceapă, usturoi și chili.
Pui Tandoori, India
În India este greu de imaginat bucătăria fără o abundență de ierburi și condimente. Și cele mai multe dintre ele sunt fierbinți - acest lucru se datorează climatului foarte cald și, astfel încât alimentele să nu fie alterate, este de preferat să le facă fierbinți. Unul dintre cele mai populare feluri de mâncare - pui Tandoori, condimentat cu chili, usturoi, rădăcină de ghimbir, coriandru și chimen.
Avocado cu ceviche de creveți, Peru
Bucătăria peruană nu este cunoscută pe scară largă, este mai puțin populară printre gurmanzii locali. Cu toate acestea, fiorul va aprecia o gustare de ceviche de creveți, care este făcută din pește crud cu condimente și ierburi. Servit cu avocado neutru pentru a vă milă de papilele gustative.
Tacos Mexic
De asemenea, mexicanilor le place gustul fierbinte al burrito-ului național, quesadilla, salsa, nachos. Pe fundalul lor se deosebeau tacos cu fasole și avocado, condimentate cu generozitate cu sous din ceapă, usturoi, ardei roșu și negru.
Urmăriți un videoclip despre cele mai picante tacos din lume:
