Busuiocul este considerat un condiment indian și este folosit ca condiment în multe bucătării din întreaga lume. Aflați multe despre busuioc cu aceste informații despre ierburi picante.
- Vasile a venit în Europa împreună cu soldații lui Alexandru cel Mare, care se întorceau din campaniile asiatice și cărau cu ei condimentul parfumat.
- Busuiocul este principalul ingredient al celebrului sos pesto italian picant.
- Busuiocul este mai cunoscut ca condiment pentru preparatele din carne, dar puțini oameni știu că este folosit la prepararea multor băuturi alcoolice.
- Busuiocul este foarte popular în Asia Centrală, unde este numit regan sau reikhan, ceea ce înseamnă „parfumat”.
- Ca plantă, busuiocul este exigent și greu de îngrijit. Este capricios în condiții de temperatură, lumină, necesită sol umed și respirator. Unii oameni reușesc să crească busuioc pe pervaz.
- Busuiocul are proprietăți bactericide, antifungice și dezinfectante. Tinctura cu busuioc scade temperatura și o folosește ca antibiotic.
- Busuiocul nu trebuie consumat de femeile însărcinate și copiii mici din cauza concentrației de uleiuri esențiale. De asemenea, ar trebui evitată pentru diabet, boli de inimă și tulburări de coagulare a sângelui.
- Busuiocul este util pentru boli gastro-intestinale, tuse convulsivă, nevroze, epilepsie și cefalee, colici intestinale, atacuri astmatice, răceli și ca agent de vindecare a rănilor.
- Busuiocul poate ucide peste 90% din bacteriile din gura noastră care cauzează cariile dentare și boala gingiilor. Îndepărtează respirația urât mirositoare și întărește smalțul dinților.
- Busuiocul afectează procesele de descompunere a grăsimilor, calmează și tonifică pielea, o face să arate mai sănătoasă.
- Busuiocul este capabil să crească și să consolideze potența masculină.
- Există mai mult de 40 de arome de busuioc, cele mai puternice sunt busuiocul genovez și busuiocul napolitan.
- Oamenii de știință indieni insistă asupra proprietăților busuiocului de a îmbunătăți memoria și de a stimula activitatea creierului. În India, busuiocul este considerat a doua plantă sacră - după lotus.
- În Egiptul antic, busuiocul era folosit pentru mumificare datorită proprietăților sale de respingere.