Este puțin probabil să fi auzit de vitamina U, nu este populară. În orice caz, până de curând. În ceea ce privește partea multifacetică a sănătății umane, vitamina U o mulțime de oameni vorbesc.
De asemenea, am decis să menținem interesul și să împărtășim cele mai importante fapte despre această vitamină.
1. Vitamina U este „responsabilă” de capacitatea corpului nostru de a restabili membrana mucoasă a tractului gastro-intestinal. Prin urmare, această vitamină este esențială pentru ulcer și, de asemenea, pentru toți cei care au probleme cu digestia, deoarece normalizează aciditatea. Vitamina U este capabilă să neutralizeze histamina, deci poate reduce simptomele alergiilor alimentare, astmului și febrei fânului.
2. Este, de asemenea, „vitamina frumuseții”. Vitamina U favorizează regenerarea epidermei, hrănește celulele pielii cu oxigen, umiditate, ceea ce duce la o îmbunătățire a structurii pielii. Și, de asemenea, acest ingredient este implicat în metabolismul grăsimilor, previne depunerea colesterolului pe pereții vasculari.
3. Promovează producția de adrenalină, responsabilă pentru starea emoțională normală, blocând astfel apariția stărilor depresive și nervoase.
4. Vitamina U nu este sintetizată în organism și o puteți obține doar din alimente. Mai mult, o sursă naturală a acestei substanțe sunt legumele: varză, pătrunjel, ceapă verde, morcovi, țelină, sfeclă, ardei, roșii, napi, spanac, cartofi cruzi, ceai verde. Vitamina U se găsește în alimentele de origine animală: ficat, gălbenușuri de ou crude, lapte.
Interesant, în timpul tratamentului termic al vitaminei U, desigur, se prăbușește, dar într-un mod blând. Deci, atunci când gătești legume timp de 10 minute, se pierde doar 4% din conținutul total de vitamina U. Dar dacă gătești legume timp de 30 de minute sau mai mult, acestea vor pierde aproape toate proprietățile benefice. Desigur, cele mai utile din punct de vedere al conținutului de vitamine sunt legumele proaspete.
5. Rata zilnică a vitaminei: 100 - 300 mg. Persoanele cu probleme de stomac ar trebui să bea 200 - 400 mg de vitamine. Sportivii, în special în momentul antrenamentului, trebuie să ia 250 - 450 mg.
6. Vitamina U a fost descoperită în 1949, în cursul studiului, sucul de varză. Cheney, un biolog american, analizând compoziția sucului de varză, a concluzionat că prezența unei substanțe care are proprietatea de a vindeca ulcerele de stomac. Nu întâmplător, acest compus numit vitamina U deoarece, în latină, cuvântul „ciumă” este scris „uclus”.
7. S-a dovedit că excesul acestei substanțe nu este periculos pentru sănătate. Este un compus solubil în apă. Deci, dacă este prea mult, corpul elimină excesul prin rinichi.
Mai multe despre beneficiile și daunele pentru vitamina U pentru sănătate citiți în marele nostru articol:
https://healthy-food-near-me.com/vitamin-u-where-there-is-a-lot-description-properties-and-daily-norm/