Vara este vremea călătoriei! Călătoria este întotdeauna o cale de ieșire din zona ta de confort, așa că de ce să nu încerci să aduci ceva nou în dieta ta în același timp? Oriunde ați merge, veți găsi cu siguranță o mulțime de localuri și mese prietenoase cu veganii, mai ales dacă vă planificați itinerarul din timp.
Deoarece alimentele tale preferate și familiare ar putea să nu fie disponibile în timpul călătoriei, vei avea un stimulent suplimentar pentru a descoperi cât mai multe gusturi noi și tentante. Nu încercați să mâncați aceleași alimente pe care le cumpărați acasă, ci căutați activ opțiuni vegane pe care nu le cunoașteți. Cele mai multe dintre bucătăriile lumii oferă mâncăruri vegane uimitoare, spre deosebire de orice ești familiarizat. Oferă o șansă noilor arome și vei fi sigur că te vei întoarce din călătoriile tale cu o listă actualizată de favorite vegane.
Dacă călătoria ta va fi lungă, nu uita să aduci cu tine suplimentele nutritive. În special, două suplimente care sunt deosebit de importante pentru vegani – B-12 și DHA/EPA – sunt aproape imposibil de găsit în majoritatea țărilor, așa că asigurați-vă că vă aprovizionați cu suficient pentru întreaga călătorie.
Indiferent de drumul în care călătoriți, de obicei nu există probleme nutriționale serioase. Dar pentru comoditatea ta, merită să te pregătești puțin.
Transportul aerian
Când rezervați zboruri, există de obicei o opțiune de a opta pentru o opțiune de masă vegană. Companiile aeriene cu buget vând adesea gustări și mese care sunt comandate în timpul zborului. Majoritatea acestor companii aeriene oferă cel puțin o gustare sau o masă vegană. Dacă nu este posibil să mănânci bine în avion, de multe ori mâncare bună și sățioasă se găsește la aeroport și, de obicei, o poți lua cu tine în avion. Multe aeroporturi au restaurante cu o selecție bună de mâncare vegană, iar aplicația vă va ajuta să le găsiți.
Dacă luați mâncare într-un avion, rețineți că securitatea aeroportului poate confisca cutii de hummus sau unt de arahide.
Călătorind cu mașina
Pe măsură ce călătoriți în aceeași țară, este posibil să întâlniți lanțuri de restaurante pe care le știți deja, unde puteți comanda preparate vegane. Dacă vă aflați într-un loc necunoscut, site-urile web sau o căutare pe Google vă vor ajuta să găsiți restaurante.
Călătorie cu trenul
Călătoria cu trenul este poate cea mai dificilă. Trenurile de lungă distanță au, de obicei, opțiuni de mâncare bune, chiar dacă inestetice. Dacă trebuie să călătorești mai multe zile cu trenul, ia cu tine o mulțime de batoane energizante, nuci, ciocolată și alte bunătăți. De asemenea, puteți face aprovizionare cu salate și le puteți păstra la rece cu gheață.
Când planificați o călătorie, este o idee bună să căutați restaurante vegane de-a lungul itinerariului dvs. în prealabil. O simplă căutare pe Google vă va ajuta, iar HappyCow.net vă va duce la cele mai bune restaurante vegan-friendly din lume. Există, de asemenea, o mulțime de pensiuni în întreaga lume care oferă un mic dejun vegan - dacă aveți un buget pentru cazare de lux, aceasta este o alegere excelentă.
Uneori, barierele lingvistice fac dificilă înțelegerea meniului sau comunicarea cu ospătarii. Dacă vizitați o țară a cărei limbă nu o cunoașteți, imprimați și luați cu dvs. (disponibil în prezent în 106 de limbi!). Pur și simplu găsiți pagina în limbă, imprimați-o, tăiați cardurile și păstrați-le la îndemână pentru a vă ajuta să comunicați cu chelnerul.
Uneori există o mulțime de restaurante vegane pe drum, iar uneori nu există deloc. Dar chiar și în absența acestora, cu siguranță vei avea acces la fructe, legume, cereale și nuci.
Desigur, călătoriile vegane în unele locuri – precum Amarillo în Texas sau zona rurală franceză – sunt extrem de dificile. Dar dacă aveți opțiunea de self-catering, puteți cumpăra alimente și vă puteți găti singuri mesele. Indiferent cât de departe de vegan ar părea destinația ta, de obicei este ușor să găsești legume, fasole, orez și paste.
Deci, călătoria ca vegan nu este doar posibilă, dar deloc dificilă. Mai mult, vă oferă o oportunitate unică de a încerca o varietate de preparate neobișnuite pe care nu le veți putea gusta acasă.