Cuprins
Vitamina K din alimente este foarte benefică
Oamenii de știință caută în mod constant modalități de îmbunătățire a sistemului nutrițional. Datorită acestui fapt, a devenit cunoscut faptul că cel mai util element este vitamina K, cea mai utilă carne este cea albă și că bărbații și femeile duc un stil de viață sănătos în moduri complet diferite.
Toată puterea vitaminei K
Un grup de oameni de știință de la Centrul Medical al Universității din Maryland (SUA) a pregătit o lucrare despre vitamina K. Această vitamină este necesară pentru funcționarea normală a organismului, dar nu atât de mulți oameni știu despre ea ca despre vitaminele D și C.
Între timp, vitamina K ajută corpul uman să regleze procese celulare importante și, de asemenea, afectează coagularea sângelui și este implicată în formarea țesutului osos. Vitamina K se găsește în cantități mari în spanac, varză, tarate, cereale, avocado, kiwi, banane, lapte si soia.
Oamenii de știință recomandă carnea albă și peștele
Experții de la World Cancer Research Foundation sfătuiesc să acorde preferință albului carne și pește. În opinia lor, este mai sănătos decât carnea roșie – carne de vită, miel și porc. Potrivit unor rapoarte, carnea roșie poate crește riscul de cancer. Oamenii de știință spun că carnea este cea mai benefică pentru sănătate Pui, curcan si peste. În plus, carnea albă conține mult mai puține grăsimi decât carnea roșie.
Cum ne alegem mancarea?
Oamenii de știință estimează că în timpul zilei decidem ce să mâncăm de cel puțin 250 de ori. De fiecare dată când deschidem frigiderul, ne uităm la televizor sau vedem o reclamă, ne întrebăm involuntar dacă ne este foame sau nu, dacă este timpul să luăm cina, ce să mâncăm astăzi.
Ce ne influențează alegerea? În primul rând, trei factori sunt importanți pentru fiecare persoană: gustul, prețul și disponibilitatea alimentelor. Cu toate acestea, există și alți factori, de exemplu, caracteristicile culturale și religioase ne pot dicta ce să mâncăm și ce nu. În funcție de vârstă și poziție, dependențele noastre se pot schimba și ele. Spre deosebire de copii, adulții mănâncă adesea nu ceea ce le place, ci ceea ce este bun pentru sănătatea lor. În plus, acest lucru se referă în principal la femei.
Bărbații preferă felurile principale precum supele sau pastele. Gustul este cel mai important lucru pentru ei. Femeile sunt mai predispuse să creadă că alimentele ar trebui să fie sănătoase. Pe de altă parte, adesea nu au timp să mănânce corespunzător și să guste prăjituri sau dulciuri.