Carne: refuzați sau limitați consumul?
Dacă ați sărbătorit pe scară largă Maslenitsa, abuzând de produsele grele care sunt servite în bucătăria rusă pentru clătite, atunci cu atât mai mult ar trebui să intrați în Postul Mare treptat și cu grijă. Puteți începe prin a limita consumul de produse din carne.
A limita nu înseamnă a exclude complet. Pentru o persoană care trăiește în fâșia noastră, o tranziție bruscă de la alimentele proteice la alimentele vegetale este plină de probleme: în afară de sindromul intestinului iritabil și tulburările dispeptice, nu primește nimic din acest lucru.
Enzimele sunt produse strict pentru un anumit tip de aliment. Când alimente noi începe să intre în organism, nu există suficiente enzime pentru a le descompune sau pur și simplu nu sunt disponibile. Proteinele vegetale, cu toate avantajele lor, sunt prea diferite de animale și nu le vor înlocui niciodată. Credeți-mă, biserica nu are sarcina de a obține o turmă umilă cu scorbut și deficiență cronică de vitamine până la sfârșitul Postului Mare, așa că nu ar trebui să abandonați complet produsele din carne dacă acestea au fost anterior o parte invariabilă a dietei. Este mai bine să minimizați consumul lor.
Ce să excludem din dietă?
În timpul Postului Mare, este necesar să se abandoneze complet fast-food-ul, băuturile carbogazoase zaharoase, alimentele afumate și sărate și, bineînțeles, alcoolul.
Efect detoxifiant Post pe corp
Iarna, de multe ori ne simțim somnoroși în timpul zilei, slăbiciune ușoară. Letargia și oboseala sunt simptome ușoare ale intoxicației. Poti scapa de ele cu ajutorul asa-numitei detoxifieri (dieta detox). Postul ca dietă ajută la curățarea organismului de produsele de degradare a alimentelor, care sunt neobișnuite pentru noi în perioada primăvară-vară și au un efect toxic asupra organismului.
Ce este benefic să mănânci în perioada postului?
- Porridge pe apă, condimentat cu ulei vegetal, este un mic dejun excelent pentru a începe Postul Mare.
- Al doilea mic dejun (gustare) poate conține legume, o mână de nuci, fructe uscate. De asemenea, recomand o băutură caldă sau fierbinte care conține rădăcină de ghimbir cu lămâie și mentă.
- La prânz sunt bune diverse supe cu adaos de leguminoase sau ciuperci. Vă sfătuiesc să nu gătiți puțin supa dacă conține legume, și să folosiți un blender pentru a o transforma într-o supă piure (deci va avea multe fibre). Piureul este foarte logic înglobat în pliurile mucoasei gastrice și pentru o perioadă mai lungă de timp dă o senzație de sațietate. Pe al doilea – diverse mezeluri, cotlet de legume sau pur și simplu salate verzi și de legume care curăță intestinele.
- Pentru o gustare-gustare după-amiaza, se potrivesc jeleu, compoturi și fructe uscate.
- Pentru cină sunt ideale leguminoasele, legumele, fructele, fructele de mare, cu excepția peștelui.
Sfaturi despre autor în Post
- Nu renunta la cereale. Beneficiile pentru sănătate ale consumului de cereale integrale au fost dovedite științific astăzi, deoarece conțin mai multe fibre dietetice, vitamine, minerale și alte substanțe biologic active. În plus, este încă frig afară în timpul Postului și un lanț lung de carbohidrați complecși se va simți cald și plin.
- Nu uitați de apă: 30 g de apă la 1 kg din greutatea ta – exact asta trebuie să bei în timpul zilei. Aceasta este o condiție importantă pentru curățarea organismului de toxine. Principalul lucru este să începeți să beți această cantitate de apă treptat, înlocuind cu ea compoturile, sucurile și produsele lactate fermentate.
- Tine minte: Este ușor să mănânci în exces în Postul Mare. Pentru o masă zilnică este necesară doar o lingură de ulei de măsline și nu mai mult!
Este important să ne amintim!
Postul nu poate fi privit doar din punct de vedere al nutriției. Acesta este un eveniment spiritual și îmbunătățirea bunăstării pe care o simt credincioșii, ei înșiși explică, în primul rând, prin efectul benefic al schimbărilor spirituale.