Dacă cu o zi înainte ai exagerat cu cantitatea și familia ta a mâncat clătite cu smântână, atunci poți diversifica meniul zilnic cu preparate de clătite.
Rulouri pentru clătite
Acesta este un fel de hibrid de bucătărie japoneză și rusă. Luați umplutura clasică de rulouri – somon ușor sărat, avocado, brânză moale – și rulați rulourile de clătite. Puteți face rulouri de desert din pastă de ciocolată sau cremă proteică.
Plăcintă cu clătite
Folosiți doar clătitele rămase în locul aluatului și alegeți umplutura după bunul plac. Tapetați clătitele cu o tigaie, distribuiți umplutura și acoperiți blatul cu clătite - o astfel de plăcintă se coace timp de aproximativ 15 minute.
Puteți face, de asemenea, o lasagna sau o plăcintă cu pui - stratificați clătitele și umplutura cu carne.
Tort de clătite
Potrivit dacă au mai rămas multe clătite. Prajitura cu clatite poate fi atat o gustare savuroasa, cat si una de desert. Principalul lucru este că stratul de umplutură este cremos. Aceasta este crema de branza de vaci, si cu lapte condensat, si din mousse de carne sau pate de ficat.