Se pare că doar câteva mere pe zi pot reduce colesterolul din corpul uman și, astfel, pot contribui la îmbunătățirea inimii.
La o astfel de concluzie, au venit cercetătorii revistei americane de nutriție clinică.
Baza pentru această aprobare a fost studiul, la care au participat 40 de bărbați de vârstă mijlocie. Jumătate dintre ei au mâncat 2 mere pe zi, iar cealaltă jumătate a primit un echivalent sub formă de suc. Experimentul a durat două luni. Grupurile s-au schimbat apoi, iar în acest mod a durat încă două luni.
Colesterolul mediu al subiecților sa ridicat la 5.89 consumând mere și la 6,11 în grupul de suc.
După cum a spus cercetătorul Dr. Thanassis Kudos, „Una dintre principalele concluzii ale studiului nostru este că modificările simple și modeste ale dietei, cum ar fi introducerea a două mere pot avea un impact semnificativ asupra sănătății inimii lor”.
Secretul a fost doar că mărul a fost mai eficient decât sucul de mere, din cauza fibrelor sau a polifenolilor care sunt mai mari în fructe decât în suc. Oricum, răspunsul la această întrebare este rezultatul unor noi cercetări.
Mai multe despre beneficiile și daunele pentru sănătate ale mărului citiți în marele nostru articol: