Ați observat că, în orice panică, din anumite motive, acest produs este mai întâi măturat de pe rafturi? De ce hrișcă?
Cel mai probabil, motivul servește câțiva factori.
Oamenii încearcă să scape de bani și să-i schimbe pe niște bunuri care își vor păstra valoarea.
În al doilea rând, hrișca se păstrează suficient de mult. Maximul este de 2 ani. Cu toate acestea, termenul de valabilitate optim este egal cu un an în viitor, cerealele încep să-și piardă calitățile benefice și starea de aromă.
În al treilea rând, hrișca se află pe primul loc între toate cerealele cunoscute în ceea ce privește valoarea energetică și calitățile utile.
Care sunt proprietățile utile de hrișcă?
- Hrișca este mai bogată decât alte cereale cu antioxidanți naturali.
- Conținut în aminoacid lizină din hrișcă implicată în formarea colagenului, un element constitutiv pentru repararea țesuturilor deteriorate din corp - atât ale pielii, cât și ale organelor interne.
- Hrișca conține de cinci ori mai multe vitamine și minerale decât ovăzul, orezul sau orzul.
- Proteina din hrișcă nu conține în compoziția sa motivul alergiilor alimentare la gluten.
- Hrișca conține un puternic antioxidant natural - vitamina P (rutina), care îmbunătățește circulația sângelui, reducând fragilitatea capilară.
- Hrișca este destul de bogată în calorii - la 100 g de produs este de aproximativ kcal 307-313. Dar ajută și la îmbunătățirea nivelului general al metabolismului.
- Și cerealele sunt bogate în diverse elemente minerale, conțin fier, iod, cupru, fosfor, vitamine complexe B, E, PP.
- Majoritatea grăsimilor conținute în produs sunt polinesaturate, prin urmare, au un efect benefic asupra proceselor metabolice și scad efectiv nivelul colesterolului din sânge.
Ce delicios să gătești cu hrișcă
Fiecare cetățean ar trebui să guste găluște într-un sos de roșii. Un preparat delicios pentru prânz sau cină – hrișcă „proprietar” cu pulpe de pui. Din Hrișcă, nu puteți găti doar terci, ci un fel de mâncare de restaurant - risotto, dacă adăugați puțin sparanghel.
Mai multe despre beneficiile și daunele pentru sănătate din hrișcă citiți în marele nostru articol:
Hrișcă - descrierea cerealelor. Beneficii și daune pentru sănătatea umană