Faptul că alimentele bogate în calorii și dulciurile sunt cel mai bine consumate dimineața este bine cunoscut. Pentru a doua jumătate a zilei, nutriționiștii recomandă păstrarea meselor mici, cum ar fi iaurtul, fructele și legumele.
„Teoria fermentației spune că legumele proaspete seara nu pot mânca, deoarece vor rătăci și vor interfera cu pierderea în greutate, digestia corectă și absorbția adecvată. Dar dacă sunt prelucrate termic, nu vor da o astfel de reacție și procesul de fermentare este redus la minimum. ”
Dar, se pare, atunci când este folosit ultima, există o condiție. Legume și fructe la cină, mai bine nu sunt crude, ci tratate termic
Dacă mâncați o cină cu legume proaspete - de exemplu, sub formă de salată, atunci este posibil ca digestia dvs. să fie perturbată din cauza procesului de fermentare Launchpad din organism. Desigur, un astfel de eșec va duce la consecințe nedorite dacă doriți să slăbiți.
Totuși, acest lucru nu înseamnă că legumele și fructele ar trebui eliminate complet din dieta de seară. Sunt necesare și utile? Asta este doar - procesat termic. Mai mult, unele legume în timpul tratamentului termic devin mai utile.
Ce să gătești pentru cină
O opțiune bună pentru o cină copioasă - paste cu legume, vinete Meriva sau dovleac umplut, legume coapte cu pesmet de brânză. Legumele vor fi o bază bună pentru chiftele și, din ele, puteți face chiar și un popcorn vegetal.
Rețetă legume aburite cu piept de pui (gătiți la un cazan)
Ingrediente:
- Cartofi - 8 buc.
- Morcovi - 2 PC-uri.
- Ceapă - 2 PC-uri.
- Conopida - 2 furci
- Sarat la gust
- Apă - în funcție de volumul vaporilor.
- Piept de pui - 200 g
Mod de preparare:
- Se toarnă apă în aburi. În Golful inferior, puneți cartofi tocați gros și sare ...
- În al doilea compartiment (superior), puneți bucățile de conopidă, morcovii tăiați felii și ceapa tocată grosier.
- Apoi puneți pieptul de pui și condimentați cu sare.
- Toată această frumusețe de care aveți nevoie pentru a fierbe într-un cazan dublu timp de o oră la putere maximă.
Bon apetit!