Acest roșu strălucitor parfumat și dulce de fructe de pădure foarte popular și rareori cui nu-i place gustul. Zmeura crește în parcele de grădină și este recoltată sălbatic în pădure. Există zmeură galbenă, albă, roșie și neagră - diferă ca gust, timpul de coacere și randamentul Bush. Dar toate sunt foarte utile. Sunt boabele principale în tratamentul răcelilor, reduc căldura și febra.
Cât de utilă este o zmeură
- Zmeura - gustul digerabil, doar pentru 10% este format din - zahăr, care este benefic organismului. Zmeura conține acizi organici, diverse minerale și vitamine din toate grupurile. Oasele de zmeură sunt de asemenea utile - conțin ulei gras, făcându-le o componentă valoroasă în cosmetică.
- Pentru răceli utile nu sunt numai pentru dulceața de zmeură, ci fructele de pădure uscate și frunzele, care pot deveni un ceai de vitamine.
- Zmeura are un conținut scăzut de grăsimi, pentru 100 de grame de fructe reprezintă 41 de calorii.
- Frunzele de fructe și zmeură conțin o mulțime de acizi folici, astfel încât pentru femeile care intenționează să rămână însărcinate, zmeura va fi foarte utilă în dietă.
- Zmeura utilă pentru inima și vasele de sânge ale creierului - crește eficiența, are un efect pozitiv asupra proceselor de hematopoieză, vă ajută să vă concentrați și ameliorează oboseala. Această boabe este indicată pentru anemie, deoarece îmbunătățește sinteza hemoglobinei în sânge.
- Zmeura încetinește procesul de îmbătrânire, restabilind elasticitatea pielii și reducând ridurile.
- Zmeura previne formarea stresului – cuprul conținut în ea în cantități mari, este o componentă a multor antidepresive, deoarece acestea sunt capabile să încetinească reacția negativă și să relaxeze sistemul nervos.
- Zmeura are proprietăți diuretice.
- Acidul salicilic din compoziția zmeurii ajută la afecțiunile articulațiilor. În multe zmeură, fibrele dietetice sunt importante pentru funcția intestinului și pentru reglarea absorbției colesterolului.
- Acizii din fructe conținuți în zmeură ajută la scăparea mahmurelii.
- Zmeura uscata, triturata cu zahar sau cu miere, preparata pe baza de lichioruri si vin.
Contraindicații
Zmeura este contraindicată persoanelor cu alergii, deoarece poate provoca o agravare. Nu contează după ce zmeura va simți pe cei care suferă de boli cronice ale tractului digestiv - gastrită, ulcere.
Cu urolitiază, probleme cu rinichii sau zmeură de gută care ar putea duce la complicații. Astmaticii ar trebui să evite acest fruct.
Pentru mai multe informații despre beneficiile și daunele pentru sănătate - citiți articolul nostru mare: