Zincul în nutriție

Zincul este un micronutrient esențial de care oamenii au nevoie pentru a rămâne sănătoși. Acest element ocupă locul al doilea după fier în ceea ce privește concentrația în organism.  

Zincul se găsește în celulele din organism. Este necesar pentru protecția organismului, pentru funcționarea optimă a sistemului imunitar. Zincul joacă un rol important în diviziunea celulară, creșterea celulelor, vindecarea rănilor, precum și digestia carbohidraților.  

Zincul este, de asemenea, esențial pentru simțurile mirosului și gustului. În timpul dezvoltării fetale, copilăriei și copilăriei, organismul are nevoie de zinc pentru a crește și a se dezvolta corespunzător.

Luarea suplimentelor de zinc are sens din următoarele motive. Luarea suplimentelor de zinc timp de cel puțin 5 luni poate reduce riscul de a răci.

Începerea suplimentelor de zinc în decurs de 24 de ore de la debutul unei răceli poate ajuta la atenuarea simptomelor și la scurtarea duratei bolii.

Alimentele bogate în proteine ​​sunt, de asemenea, bogate în zinc. Surse bune de zinc sunt nucile, cerealele integrale, leguminoasele și drojdia.

Zincul se găsește în majoritatea suplimentelor multivitamine și minerale. Aceste suplimente conțin gluconat de zinc, sulfat de zinc sau acetat de zinc. Nu este încă clar care formă este mai bine absorbită.

Zincul se găsește și în unele medicamente, cum ar fi spray-urile și gelurile nazale.

Simptome de deficit de zinc:

Infecții frecvente Hipogonadism la bărbați Căderea părului Poftă de mâncare slabă Probleme cu gust Simțul mirosului Probleme cu mirosul Ulcere ale pielii Creștere lentă Vedere slabă pe timp de noapte Răni care nu se vindecă bine

Suplimentele de zinc în cantități mari provoacă diaree, dureri abdominale și vărsături, de obicei în decurs de 3 până la 10 ore de la supradozaj. Simptomele dispar într-o perioadă scurtă de timp după oprirea suplimentului.

Persoanele care folosesc spray-uri nazale și geluri care conțin zinc pot prezenta efecte secundare, cum ar fi pierderea mirosului.  

Norme de consum de zinc

Sugari

0 – 6 luni – 2 mg/zi 7 – 12 luni – 3 mg/zi

Copii

1 – 3 ani – 3 mg/zi 4 – 8 ani – 5 mg/zi 9 – 13 ani – 8 mg/zi  

Adolescenți și adulți

Bărbați cu vârsta de 14 ani și peste 11 mg/zi Femei cu vârsta între 14 și 18 ani 9 mg/zi Femei cu vârsta de 19 ani și peste 8 mg/zi Femei cu vârsta de 19 ani și peste 8 mg/zi

Cea mai bună modalitate de a obține necesarul zilnic de vitamine și minerale esențiale este să consumați o dietă echilibrată care conține o varietate de alimente.  

 

Lasă un comentariu