Cuprins
- Boabele de cafea au fost descoperite întâi accidental de către capre.
- Cofeina este conținută nu numai în cafea sau ceai.
- Cofeina din ceai este mai mult decât În cafea.
- Cofeina acționează imediat
- Cofeina poate fi fumată.
- Cofeina poate fi un alergen.
- Cofeina creează dependență
- Prima băutură cofeinizată din ciocolată caldă europeană, nu cafea, așa cum se crede în mod obișnuit.
- Cofeina se vinde sub formă pură.
- Prăjirea cafelei afectează nivelul cofeinei.
Ne confruntăm cu cofeina indiferent dacă ne place sau nu cafeaua. Cofeina este prezentă în ceai și ciocolată, băuturi și deserturi. Nu orice produs cu cofeină revigorant ca cafeaua, tonicul sau ceaiul îmbunătățește starea de spirit precum ciocolata. Și iată câteva fapte interesante despre cofeină.
Boabele de cafea au fost descoperite întâi accidental de către capre.
Există o legendă că un păstor Kaldi din Etiopia a observat efectul revigorant al cafelei asupra caprelor care au mâncat fructe de pădure roșii ciudate și au venit în emoție. Shepherd a gustat și fructele de pădure și s-a simțit revigorat. A dus boabele la o mănăstire, dar Starețului nu i-a plăcut ideea de a gusta boabele și le-a aruncat în foc. Fructele de pădure mocneau și emanau un miros neplăcut. Au încercat să calce în picioare și au aruncat cenușa în apă. Câteva zile mai târziu, să iau ceva de băut. L-am încercat, iar rugăciunile de noapte, pentru a evalua efectul cafelei nu am vrut să dorm. De atunci, călugării au început să facă cafea și au dus această idee în lume.
Cofeina este conținută nu numai în cafea sau ceai.
Cofeina poate fi găsită în boabe de cacao, ceai și guarana din fructe mate.
Cofeina din ceai este mai mult decât În cafea.
Bem cafea mult mai puternic, astfel încât concentrația de cofeină din ea este mult mai mare. Ceaiul conține și substanțe care încetinesc absorbția cofeinei.
Cofeina acționează imediat
După ce bei o ceașcă de cafea, efectul revigorant va apărea abia după o jumătate de oră, iar în primele 20 de minute are loc efectul opus; este probabil să fie somnoros. Efectul cofeinei apare în maximum 6 ore.
Cofeina poate fi fumată.
Cofeina poate fi consumată prin căile respiratorii, dar este plină de insuficiență cardiacă.
Cofeina poate fi un alergen.
Alergia se exprimă în insomnie și tremur. Unii oameni dezvoltă o intoleranță la cofeină, chiar și în doze mici. O supradoză fatală de cofeină este de 70 de căni de cafea la un moment dat.
Cofeina creează dependență
Pe baza studiului Global Drug Survey, cofeina ocupă locul 4 printre cele mai consumate medicamente. Primele trei premii au fost alcool, nicotină și marijuana.
Prima băutură cofeinizată din ciocolată caldă europeană, nu cafea, așa cum se crede în mod obișnuit.
Până la 50 de ani, ciocolata a depășit cafeaua pe măsură ce a băut-o la aristocrații spanioli.
Cofeina se vinde sub formă pură.
Companiile care produc cafea decofeinizată nu au vrut să piardă profitul și să arunce cofeina în forma sa pură. Au construit o afacere prin vânzarea industriilor de cofeină care produc băuturi energizante.
Prăjirea cafelei afectează nivelul cofeinei.
Cu cât prăjești mai mult cafeaua, cu atât are mai puțină cofeină și cu un gust mai puțin pronunțat și intens. Așadar, iubitorii de cafea delicioasă o pot bea, așa cum pare din exterior, la nesfârșit.
Pentru mai multe informații despre cafea, urmăriți videoclipul de mai jos:
