Piersicile, sărace în grăsimi saturate, colesterol și sodiu, sunt un desert cu fructe nutritiv și cu conținut scăzut de calorii. Piersica are 10 vitamine: A, C, E, K și 6 vitamine din complexul B. Datorită abundenței de beta-caroten, piersicile sunt esențiale pentru sănătatea retinei. Persoanele cu o deficiență de beta-caroten în organism suferă de vedere slabă. Piersicile sunt un excelent detoxifiant pentru colon, rinichi, stomac și ficat. Fibrele de piersici previn cancerul de colon prin eliminarea excesului de deșeuri toxice din colon. Acest fruct conține și mult potasiu, care are un efect benefic asupra rinichilor. Piersicile sunt bogate în fier și vitamina K, ambele fiind componente esențiale ale unei inimi sănătoase. În special, vitamina K previne coagularea sângelui. Fierul menține sângele sănătos, prevenind anemia. Luteina și licopenul din piersici reduc riscul de accident vascular cerebral și insuficiență cardiacă. Acest fruct afectează și starea pielii, datorită conținutului de vitamina C. Această vitamină este importantă pentru menținerea tinereții pielii. Acidul clorogenic și vitamina C reduc formarea ridurilor, încetinind astfel îmbătrânirea. Antioxidanții din piersici mențin organismul sănătos prin eliberarea radicalilor liberi. În special, licopenul și vitamina C sunt necesare organismului pentru a lupta împotriva bolilor autoimune. Utilizarea zilnică a piersicilor coapte este o modalitate sigură de a vă proteja de bolile de mai sus.
2022-11-11