Cuprins
- Descriere generala
- Lista celor mai periculoase suplimente alimentare E:
- Vopsele
- Conservanți alimentari
- Antioxidantii
- Antioxidanți și stabilizatori
- Emulgatori și stabilizatori
- Substanțe împotriva coacere și coacere
- Amplificatoare de gust și miros
- Glazirovanny, fritturi și alte amelioratoare de copt și alte substanțe
- Concluzie
Descriere generala
De fapt, „E” în numele E-aditivilor sau numerelor E înseamnă doar că substanțele utilizate la prepararea produsului aparțin listei de aditivi alimentari aprobată în Europa. Nu mai mult. Și informațiile despre acestea conțin un cod digital.
Deci, amintiți-vă! Litera „E” înseamnă Europa, iar codul digital este o caracteristică a aditivului alimentar la produs.
Un cod care începe cu 1 înseamnă coloranți; 2 - conservanți, 3 - antioxidanți (previn deteriorarea produsului), 4 - stabilizatori (păstrează consistența acestuia), 5 - emulgatori (mențin structura), 6 - potențatori de aromă și aromă, 9 - anti-flacără, adică antispumant substanțe. E - 700 și E -899 sunt numere de rezervă. Indicele cu un număr din patru cifre indică prezența îndulcitorilor - substanțe care păstrează zahăr sau sare friabile, agenți de geam.
Există arome, agenți de dospire, agenți de glazurare, îndulcitori, clarificatori, agenți anti-aglomerare, regulatori de aciditate pe listă ... Era aditivilor a început în a doua jumătate a secolului trecut, dar acum sunt cunoscuți peste trei mii dintre ei.
Lista celor mai periculoase suplimente alimentare E:
Creșterea tumorilor maligne:
E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E143, E152, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E240, E330, E447
Boli ale tractului gastro-intestinal:
E221, E222, E223, E224, E225, E226, E320, E321, E322, E338, E339, E340, E341, E407, E450, E461, E462, E463, E464, E465, E466
Alergeni:
E230, 231, Е232, E239, E311, Е312, Е313
Boli ale ficatului și rinichilor:
E171, Е173, E320, E321, E322
| Nu. | Nivel pericol | Nume | Tip | Folosit in | Efect asupra corpului | interzis în țări |
Vopsele | ||||||
| E100 | inofensiv | Curcumina | Vopsea / portocaliu, galben / natural | Produse de cofetărie, băuturi alcoolice, preparate din carne | ||
| E101 | inofensiv | Riboflavină (vitamina B2) | Vopsea / galben | Zmeura, pruna, capsuna, gutui, mere, caise, vinete, ardei, patrunjel, sparanghel, fenicul, fasole, salata | Afectează absorbția proteinelor și carbohidraților, participă la sinteza unui număr de enzime care asigură transportul oxigenului în organism | |
| E102 | foarte periculos | Tatrasan | colorant / galben auriu | Înghețată, cofetărie, bomboane, jeleu, piure, supe, iaurt, muștar și băuturi | Migrenă, mâncărime, iritabilitate, vedere încețoșată, alergii alimentare, boli tiroidiene, tulburări de somn | Ucraina, UE |
| E103 | amenințare | Will alcanet, alcanin (Alkanet) | Vopsea / roșu-Burgundia / obținută prin extracție din rădăcinile Alkanna tinctoria | Carcinogenitate (cauzează cancer) | Rusia | |
| E104 | foarte periculos | Galben chinolin | Vopsea / galben-verde | Pește afumat, jeleu colorat, mentă, tuse, gumă | Comportament hiperactiv la copii, inflamație a pielii | Australia, Japonia, Norvegia, SUA. |
| E105 | amenințare | Creșterea tumorilor maligne | ||||
| E107 | amenințare | Galben 2 G | Vopsea / galben | reacție alergică, astm bronșic | Rusia, Austria, Norvegia, Suedia, Elveția, Japonia | |
| E110 | amenințare | FCF „apus” galben, galben portocaliu S | Vopsea / portocaliu strălucitor | Bomboane Glasure, gemuri, băuturi, supă ambalată, condimente orientale, sosuri etc. | reacție alergică, congestie nazală, curgerea nasului, greață, dureri abdominale, hiperactivitate | |
| E116 | interzis | eter propilic | conservanți | Cofetarie si produse din carne | Intoxicație alimentară | Rusia |
| E117 | interzis | sare de sodiu | conservanți | Cofetarie si produse din carne | Intoxicație alimentară | Rusia |
| E121 | interzis | Roșu citric | Colorant | Creșterea tumorilor maligne | ||
| E122 | Azorubină | Vopsea / zmeură | ||||
| E123 | interzis | Nemuritoare | Vopsea anionică / de la roșu închis la violet | Vopsirea țesăturilor naturale și sintetice, piele, hârtie și fenol-formaldehidă sopasan | malformații la făt, este cancerigen (cauzează cancer) | Rusia |
| E124 | amenințare | Culvert 4R | Vopsea / roșu kostelany | Sosuri pentru salate, toppinguri pentru desert, briose, biscuiti, produse din branza, salam | Bolile tractului gastro-intestinal pot provoca cancer, atacuri de astm | |
| E125 | interzis | Culvert, Culvert SX (Culvert SX) | Creșterea tumorilor maligne | Rusia Ucraina | ||
| E126 | amenințare | Creșterea tumorilor maligne | ||||
| E127 | amenințare | eritrozină | Vopsea / albastru-roz | Conserve de fructe, biscuiți, cireșe maraschino, biscuiți semifabricați, învelitori pentru cârnați paste de dinți, roșeață, medicamente | Astmul, hiperactivitatea, poate provoca efecte adverse asupra ficatului, inimii, tiroidei, asupra reproducerii, stomacului, are un efect cancerigen | |
| E128 | mai ales amenințare | Rețea 2G (Roșu 2G). | Vopsea / roșu | Cârnați, cârnați, carne mărunțită | Este un compus genotoxic, adică are capacitatea de a provoca modificări ale genelor - cancer; anomalii de dezvoltare ale fătului; - patologie congenitală. | Rusia |
| E129 | amenințare | Roșu fermecător ca. | Vopsea / roșu, portocaliu | Cofetarie, medicamente, produse cosmetice, ruj | Carcinogenitate (cauzează cancer), alergii de diferite tipuri. | Europa |
| E130 | amenințare | Creșterea tumorilor maligne | ||||
| E131 | interzis | Patent albastru V (Patent Blue V) | Vopsea / albastru sau violet | Carne tocată, cârnați, produse din carne și este utilă ca colorant utilizat în procedurile de diagnosticare medicală | Creșterea tumorilor maligne, astm, tulburări gastro-intestinale, anafilaxie urticarie, hiperactivitate, reacții alergice | UE, SUA. |
| E132 | Indigotină, Indigo (Indigotină, Indigo Carmine) | Vopsea / albastru | Băuturi răcoritoare îmbuteliate, dulciuri, biscuiți, cofetărie, înghețată, produse de patiserie, balsam pentru păr, vopsea pentru comprimate și capsule de test (ca vopsea) | Astm; reactii alergice; hiperactivitate probleme cardiace; nerecomandat copiilor; are efect cancerigen | ||
| E133 | FCF albastru strălucitor | Vopsea / albastru / sintetic | Creșterea tumorilor maligne | UE, SUA | ||
| E140 | inofensiv | Clorofilă | Vopsea / verde / natural | Inghetata, creme, deserturi lactate, sosuri, maioneza | Rusia | |
| E143 | amenințare | Creșterea tumorilor maligne | ||||
| E151 | Negru lucios | Vopsea / violet | ||||
| E152 | amenințare | Cărbune | Colorant | Creșterea tumorilor maligne | ||
| E153 | amenințare | Fabrica de cărbune (Carbon vegetal) | Colorant | Carcinogenitate (cauzează cancer) | Rusia | |
| E154 | interzis | FK maro (FK maro) | Colorant | perturbă tensiunea arterială normală | Rusia | |
| E155 | interzis | Maro HT (HT maro) | Colorant | Rusia | ||
| E164 | Saffron (Şofran) | Colorant | ||||
| E166 | interzis | Lemn de santal (lemn de santal) | Colorant | Rusia | ||
| E171 | amenințare | Dioxid de titan | Proprietăți de vopsire / albire | Crema solară bucăți albe de bețe de crab | Cancer de piele, boală a ficatului și a rinichilor | |
| E173 | nu este instalat | Aluminiu (aluminiu) | Colorant | Boală a ficatului și a rinichilor | Rusia | |
| E174 | nu este instalat | Cerebropedal | Colorant | Rusia | ||
| E175 | amenințare | Somatopauză | Colorant | Rusia | ||
| E180 | amenințare | Ruby Litol VK (Litol Rubină BK) | Colorant | Rusia | ||
| E182 | interzis | Orale, orcine (Orchil) | Colorant | Rusia | ||
Conservanți alimentari | ||||||
| E209 | amenințare | Eter heptalogic al acidului P-hidroxibenzoic (p-hidroxibenzoat de heptil) | substanță conservantă | Rusia | ||
| E210 | amenințare | Acid benzoic | Conservant / natural conținut în afine și lingonberries | Bauturi, produse din fructe, produse din peste, ketchup-ul, in conservare, parfumuri | Creșterea tumorilor maligne efect cancerigen | |
| E211 | amenințare | Benzoat de sodiu | Conservant / antibiotic, culoare El | Sosuri pentru grătar, conservă, sosuri de soia, picături de fructe, bomboane tari | Creșterea tumorilor maligne, alergii | |
| E213 | amenințare | Benzoat de calciu | substanță conservantă | Creșterea tumorilor maligne | Rusia | |
| E214 | interzis | Carcinogenitate (cauzează cancer) | substanță conservantă | Creșterea tumorilor maligne | Rusia | |
| E215 | amenințare | Sare de sodiu a esterului etilic al acidului P-hidroxibenzoic (p-hidroxibenzoat de etil de sodiu) | substanță conservantă | Creșterea tumorilor maligne | Rusia | |
| E216 | amenințare | Ester propilic al acidului para-hidroxibenzoic | substanță conservantă | Bomboane, ciocolată cu umpluturi, produse din carne acoperite cu jeleu, plăcinte, supe și ciorbe. | Creșterea tumorilor maligne, cefalee, iritabilitate, oboseală, colici hepatice, intoxicații alimentare, o influență proastă asupra sistemului imunitar | Rusia |
| E217 | amenințare | Sare de sodiu a esterului propilic al acidului para-hidroxibenzoic | substanță conservantă | Bomboane, ciocolată cu umpluturi, produse din carne acoperite cu jeleu, plăcinte, supe și ciorbe. | Creșterea tumorilor maligne, cefalee, iritabilitate, oboseală, colici hepatice, intoxicații alimentare, o influență proastă asupra sistemului imunitar | Rusia |
| E219 | interzis | Sare de sodiu a esterului metilic al acidului P-hidroxibenzoic (p-hidroxibenzoat de metil de sodiu) | substanță conservantă | Creșterea tumorilor maligne | Rusia | |
| E220 | amenințare | Dioxid de sulf | Gaz conservant / incolor / inhibă întunecarea legumelor și fructelor / agent antimicrobian | Bere, vin, băuturi și băuturi, fructe uscate, sucuri, băuturi alcoolice, oțet, produse din cartofi, produse din carne, precum și pentru produsele alimentare supuse prelucrării ulterioare | Cefalee, greață, diaree, greutate la nivelul stomacului, reacții alergice (curgerea nasului, tuse, răgușeală, durere în gât) | |
| E221 | amenințare | Sulfit de sodiu (Sulfit de sodiu) | Conservant / inhibă rumenirea enzimatică a fructelor și legumelor, încetinește formarea melanoidinelor | Boli ale tractului gastro-intestinal | ||
| E222 | amenințare | Hidrosulfit de sodiu (ditionit sodiu) | Conservant / antioxidant / alb cu o pulbere albă cenușie | Industria alimentară și ușoară, industria chimică | Boli ale tractului gastro-intestinal | |
| E223 | amenințare | Pirosulfit de sodiu | Pulbere cristalină conservantă / albă. | Băuturi, vinuri, marmeladă, marshmallow, gem, gem, stafide, piure de roșii, piure de fructe, fructe uscate (supuse tratamentului termic), semisemuri de fructe de pădure (căpșuni, zmeură, cireșe etc.) | Boli ale tractului gastro-intestinal, reacții alergice | |
| E224 | amenințare | Pirosulfitul de potasiu | Conservant / antioxidant | Defect | Boli ale tractului gastro-intestinal | |
| E225 | amenințare | Sulfitul de potasiu | substanță conservantă | Boli ale tractului gastro-intestinal | Rusia | |
| E226 | amenințare | Sulfitul de calciu (Sulfat de calciu) | substanță conservantă | Boli ale tractului gastro-intestinal | Rusia | |
| E227 | amenințare | Hidrosulfitul de calciu (Sulfat de calciu hidrogen) | substanță conservantă | Rusia | ||
| E228 | amenințare | Hidrogen sulfit de potasiu (bisulfit de potasiu) (Hidrogen sulfit de potasiu) | substanță conservantă | Rusia | ||
| E230 | amenințare | Bifenil, difenil (Bifenil, Difenil) | substanță conservantă | Creșterea tumorilor maligne, alergii | Rusia | |
| E231 | amenințare | Ortofenilfenol (Ortofenil fenol) | substanță conservantă | Alergia, cefaleea, iritabilitatea, oboseala, colicile hepatice, o influență slabă asupra sistemului imunitar, pot declanșa apariția malignităților | Rusia | |
| E232 | amenințare | Ortofenilfenol sodic (sodiu ortofenil fenol) | substanță conservantă | Alergia, cefaleea, iritabilitatea, oboseala, colicile hepatice, o influență slabă asupra sistemului imunitar, pot declanșa apariția malignităților | Rusia | |
| E233 | amenințare | Tiabendazol (Tiabendazol) | substanță conservantă | Rusia | ||
| E234 | Nisin (Nisin) | Antibiotic conservant / natural | Produse lactate, brânză, conserve de fructe și legume | |||
| E237 | Formiat de sodiu | substanță conservantă | Rusia | |||
| E238 | amenințare | Formate de calciu | substanță conservantă | Rusia | ||
| E239 | amenințare | HEXAMETIL- fără sfârşit | substanță conservantă | conserve de caviar de somon cu cereale și pentru cultivarea culturii uterine de drojdie. | Alergie | |
| E240 | Cerere | Formaldehida | Conservant / substanță gazoasă antiseptică / incoloră cu miros ascuțit / otravă mortală | conservarea materialelor biologice (crearea de biomodele anatomice și de altă natură), și, de asemenea, pentru fabricarea de materiale plastice, explozivi, plastifianți și vaccinuri | Creșterea tumorilor maligne | Rusia |
| E241 | amenințare | Rășină Guaiac (Gumă Guaicum) | substanță conservantă | Rusia | ||
| E242 | Dimetildicarbonat (Dicarbonat de dimetil) | substanță conservantă | băuturi răcoritoare, vin | |||
| E249 | Nitritul de potasiu (Nitrit de potasiu) | Conservant / colorant / pulbere / otravă cristalină albă sau ușor gălbuie | produse din carne și pește | Creșterea tumorilor maligne | ||
| E250 | Nitrat de sodiu | Conservant, colorant, condimentat / utilizat pentru conservarea uscată a cărnii și stabilizarea culorii roșii | bacon (in special prajit), carnati, sunca, carne afumata si produse din peste | -Durere de cap, - foamete de oxigen (hipoxie); - o scădere a conținutului de vitamine din organism; - otrăvirea alimentară cu posibil deznodământ fatal - iritabilitate, oboseală, - colică biliară, -excitabilitate crescută a sistemului nervos la copii - rău pentru sistemul imunitar - poate declanșa tumori maligne | EU | |
| E251 | Nitrat de sodiu | substanță conservantă | Cefalee, iritabilitate, oboseală, colici hepatice; buzele albastre, unghiile, pielea, convulsiile, diareea, amețelile, dificultăți de respirație, o influență proastă asupra sistemului imunitar, pot declanșa apariția malignităților | |||
| E252 | amenințare | Azotat de potasiu (azotat de potasiu) | Conservant / incolor - pulbere cristalină albă, inodoră | fabricarea sticlei, produse alimentare, ingrasaminte minerale. | Creșterea tumorilor maligne | Rusia |
| E253 | amenințare | Rusia | ||||
| E264 | amenințare | Rusia | ||||
| E281 | amenințare | Rusia | ||||
| E282 | amenințare | Rusia | ||||
| E283 | amenințare | Rusia | ||||
Antioxidantii | ||||||
| E300 | ||||||
| E301 | ||||||
| E302 | amenințare | Rusia | ||||
| E303 | amenințare | Rusia | ||||
| E304 | amenințare | Rusia | ||||
| E305 | amenințare | Rusia | ||||
| E308 | amenințare | Rusia | ||||
| E309 | amenințare | Rusia | ||||
| E310 | amenințare | Rusia | ||||
| E311 | amenințare | Antioxidant | Alergia, atacurile de astm, creșterea colesterolului | Rusia | ||
| E312 | amenințare | Alergie | Rusia | |||
| E313 | amenințare | Alergie | Rusia | |||
| E314 | amenințare | Rusia | ||||
| E317 | amenințare | Rusia | ||||
| E318 | amenințare | Rusia | ||||
| E320 | amenințare | antioxidant | Antioxidant / pentru a încetini procesul de oxidare în amestecurile de grăsimi și uleiuri | produse cu grăsime; gumă de mestecat. | Boli ale tractului gastro-intestinal, ficat, rinichi; atacurile de astm vyzyvaet și creșterea colesterolului | |
| E321 | amenințare | Antioxidant | Boli ale tractului gastro-intestinal, ficat, rinichi; atacurile de astm vyzyvaet și creșterea colesterolului | |||
| E322 | amenințare | Boli ale tractului gastro-intestinal, ficat și rinichi | ||||
| E323 | amenințare | Rusia | ||||
| E324 | amenințare | Rusia | ||||
| E325 | amenințare | Rusia | ||||
| E328 | amenințare | Rusia | ||||
| E329 | amenințare | Rusia | ||||
| E330 | amenințare | Creșterea tumorilor maligne | ||||
Antioxidanți și stabilizatori | ||||||
| E338 | amenințare | Boli ale tractului gastro-intestinal | ||||
| E339 | amenințare | Boli ale tractului gastro-intestinal | ||||
| E340 | amenințare | Boli ale tractului gastro-intestinal | ||||
| E341 | amenințare | Boli ale tractului gastro-intestinal | ||||
| E343 | amenințare | Rusia | ||||
| E344 | amenințare | Rusia | ||||
| E345 | amenințare | Rusia | ||||
| E349 | amenințare | Rusia | ||||
| E350 | amenințare | Rusia | ||||
| E351 | amenințare | Rusia | ||||
| E352 | amenințare | Rusia | ||||
| E355 | amenințare | Rusia | ||||
| E356 | amenințare | Rusia | ||||
| E357 | amenințare | Rusia | ||||
| E359 | amenințare | Rusia | ||||
| E365 | amenințare | Rusia | ||||
| E366 | amenințare | Rusia | ||||
| E367 | amenințare | Rusia | ||||
| E368 | amenințare | Rusia | ||||
| E370 | amenințare | Rusia | ||||
| E375 | amenințare | Rusia | ||||
| E381 | amenințare | Rusia | ||||
| E384 | amenințare | Rusia | ||||
| E387 | amenințare | Rusia | ||||
| E388 | amenințare | Rusia | ||||
| E389 | amenințare | Rusia | ||||
| E390 | amenințare | Rusia | ||||
| E399 | amenințare | |||||
Emulgatori și stabilizatori | ||||||
| E400 E499 | agenți de îngroșare, stabilizatori pentru creșterea vâscozității produsului | maioneză culturi de iaurt | Boli ale sistemului alimentar | |||
| E403 | amenințare | Rusia | ||||
| E407 | amenințare | Boli ale tractului gastro-intestinal | ||||
| E408 | amenințare | Rusia | ||||
| E418 | amenințare | Rusia | ||||
| E419 | amenințare | Rusia | ||||
| E429 | amenințare | Rusia | ||||
| E430 | amenințare | Rusia | ||||
| E431 | amenințare | Rusia | ||||
| E432 | amenințare | Rusia | ||||
| E433 | amenințare | Rusia | ||||
| E434 | amenințare | Rusia | ||||
| E435 | amenințare | Rusia | ||||
| E436 | amenințare | Rusia | ||||
| E441 | amenințare | Rusia | ||||
| E442 | amenințare | Rusia | ||||
| E443 | amenințare | Rusia | ||||
| E444 | amenințare | Rusia | ||||
| E446 | amenințare | Rusia | ||||
| E447 | amenințare | Creșterea tumorilor maligne | ||||
| E450 | amenințare | Boli ale tractului gastro-intestinal | ||||
| E461 | amenințare | Boli ale tractului gastro-intestinal | ||||
| E462 | amenințare | Boli ale tractului gastro-intestinal | Rusia | |||
| E463 | amenințare | Boli ale tractului gastro-intestinal | Rusia | |||
| E464 | amenințare | Boli ale tractului gastro-intestinal | ||||
| E465 | amenințare | Boli ale tractului gastro-intestinal | Rusia | |||
| E466 | amenințare | Boli ale tractului gastro-intestinal | ||||
| E467 | amenințare | Rusia | ||||
| E474 | amenințare | Rusia | ||||
| E476 | amenințare | Rusia | ||||
| E477 | amenințare | Rusia | ||||
| E478 | amenințare | Rusia | ||||
| E479 | amenințare | Rusia | ||||
| E480 | amenințare | Rusia | ||||
| E482 | amenințare | Rusia | ||||
| E483 | amenințare | Rusia | ||||
| E484 | amenințare | Rusia | ||||
| E485 | amenințare | Rusia | ||||
| E486 | amenințare | Rusia | ||||
| E487 | amenințare | Rusia | ||||
| E488 | amenințare | Rusia | ||||
| E489 | amenințare | Rusia | ||||
| E491 | amenințare | Rusia | ||||
| E492 | amenințare | Rusia | ||||
| E493 | amenințare | Rusia | ||||
| E494 | amenințare | Rusia | ||||
| E495 | amenințare | Rusia | ||||
| E496 | amenințare | Rusia | ||||
Substanțe împotriva coacere și coacere | ||||||
| E500- E599 | emulgatori | Afectează advers ficatul și provoacă o tulburare a stomacului | ||||
| E505 | amenințare | Rusia | ||||
| E510 | deosebit de periculos | emulgator / creează o masă omogenă cu combinația de produse nemiscibile, precum apa și uleiul. | Afectează advers ficatul și provoacă o tulburare a stomacului | |||
| E512 | Rusia | |||||
| E513 | deosebit de periculos | emulgator / creează o masă omogenă cu combinația de produse nemiscibile, precum apa și uleiul. | Afectează advers ficatul și provoacă o tulburare a stomacului | |||
| Rusia | ||||||
| E516 | Rusia | |||||
| E517 | Rusia | |||||
| E518 | Rusia | |||||
| E519 | Rusia | |||||
| E520 | Rusia | |||||
| E521 | Rusia | |||||
| E522 | Rusia | |||||
| E523 | Rusia | |||||
| E527 | deosebit de periculos | emulgator / creează o masă omogenă cu combinația de produse nemiscibile, precum apa și uleiul. | Afectează advers ficatul și provoacă o tulburare a stomacului | |||
| E535 | Rusia | |||||
| E537 | Rusia | |||||
| E538 | Rusia | |||||
| E541 | Rusia | |||||
| E542 | Rusia | |||||
| E550 | Rusia | |||||
| E552 | Rusia | |||||
| E554 | Rusia | |||||
| E555 | Rusia | |||||
| E556 | Rusia | |||||
| E557 | Rusia | |||||
| E559 | Rusia | |||||
| E560 | Rusia | |||||
| E574 | Rusia | |||||
| E576 | Rusia | |||||
| E 577 | Rusia | |||||
| E579 | Rusia | |||||
| E580 | Rusia | |||||
Amplificatoare de gust și miros | ||||||
| E622 | interzis | Glutamat de potasiu | Rusia Ucraina | |||
| E623 | Rusia | |||||
| E624 | Rusia | |||||
| E625 | Rusia | |||||
| E628 | Rusia | |||||
| E629 | Rusia | |||||
| E632 | Rusia | |||||
| E633 | Rusia | |||||
| E634 | Rusia | |||||
| E635 | Rusia | |||||
| E640 | Rusia | |||||
| E641 | Rusia | |||||
Glazirovanny, fritturi și alte amelioratoare de copt și alte substanțe | ||||||
| E906 | Rusia | |||||
| E908 | Rusia | |||||
| E911 | Rusia | |||||
| E913 | Rusia | |||||
| E916 | Rusia | |||||
| E917 | Rusia | |||||
| E918 | Rusia | |||||
| E919 | Rusia | |||||
| E922 | Rusia | |||||
| E926 | Rusia | |||||
| E929 | Rusia | |||||
| E942 | Rusia | |||||
| E943 | Rusia | |||||
| E944 | Rusia | |||||
| E945 | Rusia | |||||
| E946 | Rusia | |||||
| E951 | aspartam | un îndulcitor sintetic | - epuizarea serotoninei în cortexul cerebral; - dezvoltarea depresiei maniacale, crize de panică, violență (cu utilizare excesivă). | |||
| E957 | Rusia | |||||
| E959 | Rusia | |||||
Concluzie
Există aditivi care sunt cu siguranță dăunători și toată lumea știe acest lucru, dar sunt folosiți de zeci de ani, deoarece nu există nicio alternativă. Astfel de substanțe „de neînlocuit” includ nitrit de sodiu. Se folosește la producerea cârnaților pentru a-i conferi o culoare roz delicioasă.
O supradoză de nitrit de sodiu este extrem de periculoasă. Odată ajuns în organism, o substanță legată de nitrați blochează alimentarea cu oxigen a țesuturilor, iar o persoană poate muri. Și de ce suntem legați de acest cârnați?
Cu toate acestea, în supravegherea sanitară și epidemiologică de stat, am fost liniștit: nitritul de sodiu este unul dintre puținii aditivi, a căror concentrație în produs este ușor de determinat prin metode de laborator.
Depășirile, chiar și cele minore, sunt foarte rare.
Determinarea prezenței substanțelor interzise nu este ușoară.
Diferitele noastre organisme de control sunt mult mai preocupate de ceva care nu necesită studii speciale de laborator: facturi, bonuri de numerar, produse pe vitrine. Prin urmare, ecologiștii atrag atenția locuitorilor orașului: fiți vigilenți!
merci beaucoup, en fait je fais une allergie à mes médicament qui est grave, oedeme et paralysie de la langue, oedeme des corde vocales, puis oedeme gorge et trachée. et ce depuis février et s'agrave au fur et à mesure. sauf que mon médecin refuse d'y croire et refuse de me prescrire de la cortisone, un autre médecin la fait et c'est la preuve même si je n'en suis pas encore guérie. je vois mon allergologue demain et j'ai listé les produits dans les médicaments , j'ai dût devenir allergique. vôtre tableu va m'aider beaucoup à voir ce demain contiennent quoi et les allergènes présent dans combien d'entre eux. un oedeme de Quick j'aurais pût mourir. le médecin a 3 ans de la retraite va partir avant. je vais pas laisser une personne dangereuse à ce point exercer. multumesc frumos.