Această întreprindere are multe avantaje. Valoarea nutritivă și utilitatea verdețurilor de casă nu ridică întrebări. Mâncând salată sau ceapă de casă, poți fi sigur că împreună cu vitaminele nu absorbi pesticide sau alte substanțe chimice dăunătoare. Este, de asemenea, o modalitate bună și ieftină de a rezolva problema hipovitaminozei iminente de primăvară. Dar există un alt punct la fel de important: creșterea unei grădini de casă vă poate îmbunătăți în mod semnificativ bunăstarea mentală, poate adăuga culori strălucitoare vieții de zi cu zi de iarnă și poate deveni un adevărat hobby de familie. Această experiență poate fi deosebit de interesantă pentru copii: ajutându-și mama sau bunica, copilul va învăța să urmeze în mod clar instrucțiunile (plante plante așa cum este scris pe punga cu semințe), să fie responsabil pentru munca lor și să obțină rezultate. Și, bineînțeles, nu va putea refuza plăcerea de a încerca legume sau ierburi cultivate de el însuși – și asta, vezi tu, este, de asemenea, important, pentru că uneori nu este ușor să înveți un omuleț să mănânce alimente sănătoase.
Există mai multe principii pentru cultivarea ierburilor acasă. Având în vedere că orele de lumină sunt acum foarte scurte, trebuie să încercați să oferiți plantelor suficientă lumină. Există becuri LED speciale pentru plante, dar te poți descurca cu becurile convenționale pentru lumină de zi - trebuie doar să plasezi plantele acolo unde aprinzi cel mai des lumina. Pentru plantele în creștere, cel mai bine este să folosiți un amestec de sol, și nu un sol obișnuit adus din grădină: solul cumpărat din magazin este bogat în minerale și va oferi mai multă fertilitate pentru răsaduri. Adâncimea ghiveciului sau a recipientului trebuie selectată în funcție de caracteristicile culturilor individuale – de exemplu, pentru roșii, adâncimea minimă a solului este de 30 cm, iar salata verde se va simți destul de confortabil într-un ghiveci de 5-10 cm adâncime. Cel mai bine este să puneți drenaj pe fundul ghivecelor: va oferi aer de acces la rădăcinile plantelor și va ajuta la îndepărtarea excesului de apă. În cele din urmă, nu trebuie să așezați recipiente cu plante în imediata apropiere a geamurilor - lăstarii tineri, fragili pot îngheța, deoarece în natură cresc încă în condiții mai calde.
Gama de plante ale căror semințe pot fi achiziționate în magazine astăzi este uriașă – vom vorbi doar despre cele mai populare culturi pe care oricine le poate cultiva acasă. Cele mai ușor de îngrijit și, în același timp, productive atunci când sunt cultivate în interior sunt culturile precum roșiile, morcovii rotunzi, ardeii iute, ceapa, precum și salata verde, coriandru, busuiocul și alte ierburi.
roșii
Pentru cultivarea în interior, cel mai bine este să alegeți roșii cherry - sistemul lor de rădăcină nu este foarte mare și vor prinde destul de mult rădăcini într-un ghiveci de flori adânc. În plus, nu vor crește prea înalt, deși pot fi tăiate dacă este necesar. Roșiile de interior trebuie să ofere ore lungi de lumină, suficientă căldură și umiditate. În plus, vor avea nevoie de ajutor la polenizare – dar, vezi tu, roșiile roșii merită eforturile tale.
morcov rotund
Morcovii se pot adapta perfect condițiilor de mediu și nu sunt deloc pretențioși. Pentru cultivarea în interior, soiurile rotunde sunt cele mai bune - nu au nevoie de recipiente prea adânci, în timp ce se coacă relativ repede. Pentru morcovi, este important ca solul să rămână întotdeauna umed - atunci fructele vor fi suculente. Pudrati usor semintele cu rumegus sau muschi umed pentru a preveni formarea unei cruste dure la suprafata care va impiedica germinarea semintelor. Timpul de recoltare va depinde de soiul pe care îl alegeți.
Ardei iuti
Ardeiul iute, sau ardeiul iute, va adăuga note iute mâncărurilor tale. Crește bine în ghivece, deși nu dă un randament mare (totuși, chiar și o păstăie poate face cina de neuitat). Stratul de sol pentru cultivarea ardeiului iute ar trebui să fie de cel puțin 20 cm, iar durata orelor de zi ar trebui să fie de aproximativ 10 ore. Nu-l udați prea des - așteptați până când solul se usucă înainte de a uda. Ardeii iute se polenizează singuri, dar îi poți ajuta cu acest lucru scuturându-i puțin, astfel încât polenul de la o floare să ajungă pe alta sau folosind un Q-tip în acest scop.
Arc
Probabil, mulți în copilărie au încercat să crească ceapă verde într-un borcan cu apă, așa că de ce să nu-ți amintești de bătrânul bine uitat? Pentru cei care au fost ocupați cu alte lucruri în copilărie, permiteți-mi să vă reamintesc: luați o ceapă, plantați-o pe un borcan mic (sau într-un pahar) cu apă, astfel încât tăietura de rădăcină să fie în apă. Foarte curând veți vedea cum pene verzi încep să pătrundă din partea superioară și în câteva săptămâni veți putea recolta o recoltă adevărată. Dacă doriți, puteți planta un bulb încolțit în pământ, deși ceapa verde crește destul de bine și în apă. În acest fel, îți poți oferi acces pe tot parcursul anului la ceapă verde, care în același timp va fi cu adevărat naturală.
Salată și alte verdețuri
Salata verde este poate cea mai ideală cultură pentru cultivarea pe pervaz (fără a număra ceapa, desigur). O salată de casă te va costa mult mai puțin decât una cumpărată din magazin și nu va necesita atenție și efort deosebit din partea ta. Salata verde se va simți destul de confortabilă într-un recipient de 5-10 cm adâncime. Pământul trebuie menținut umed, iar apoi semințele vor încolți într-o săptămână, iar în câteva săptămâni veți avea o sursă de vitamine care vă va servi cu fidelitate: tăiați numai frunzele exterioare, lăsând mijlocul neatins și apoi planta va continua să crească și vă va oferi o nouă recoltă. În mod similar, puteți cultiva orice alte verdețuri - de exemplu, coriandru, busuioc, pătrunjel. Udați-vă culturile cu atenție pentru a nu deteriora semințele - cel mai bine este să folosiți un pulverizator. Dacă tăiați plantele nu la rădăcină, puteți conta pe lăstarii să crească din nou și puteți recolta o a doua recoltă.
Pentru a avea propria gradina, nu este necesar sa ai cabana. Tot ce aveți nevoie este un pervaz, câteva recipiente, amestec de pământ, semințe din culturile preferate, apă și lumină. Și acum ești fericitul proprietar de legume și ierburi „veșnic verzi” în orice moment al anului!