Sfecla roșie în bucătăria noastră este folosită cel mai adesea în sosurile de borș sau ca adaos de culoare la mâncărurile de legume. Nutriționiștii ne încurajează să folosim alimente străine, ignorând proprietățile produselor care cresc în paturile noastre. Dar beneficiile sfeclei nu sunt inferioare celor exotice de peste mări, iar prețul este mult mai accesibil.
Hipocrate a observat, de asemenea, proprietățile uimitoare ale sfeclei roșii și a recomandat utilizarea acestuia pentru tratarea inflamației și a bolilor externe ale pielii. Sfecla roșie a fost, de asemenea, prescrisă pentru anemie.
Proprietățile antioxidante
Sfecla rosie este un antioxidant natural si isi pastreaza proprietatile dupa tratamentul termic. În sezonul sfeclei, ar trebui să vă concentrați în special pe acest produs - acest lucru vă va prelungi tinerețea, deoarece organismul va fi capabil să respingă atacurile dăunătoare din mediu.
Este ideal pentru a mânca sfeclă roșie crudă în salate sau coaptă în coajă.
Pentru pierderea in greutate
Sfecla roșie ajută la pierderea în greutate, deoarece este o sursă de fibre și betaină - o substanță care ajută la absorbția și procesarea proteinelor care intră în corpul uman. În același timp, este recomandabil să mâncați sfeclă înainte de carne și alte feluri de mâncare proteice pentru a crea condiții pentru digestie în prealabil. Adică, salata de sfeclă este o opțiune excelentă pentru un aperitiv. Iar fibrele te vor ajuta să scapi de toxine și toxine din intestin la timp.
Împotriva pielii grase
Pielea excesiv de grasă se găsește de obicei la persoanele care au porii dilatați. Sfecla rosie, in acest caz, afecteaza activitatea glandelor sebacee in asa fel incat acestea nu mai produc grasime in exces, porii sunt curatati si ingustati vizibil. De asemenea, datorită fibrei și curățării organismului, pielea are toate șansele să arate mai sănătos, iar datorită vitaminei U, care este și sursă de sfeclă roșie, manifestările alergice ale pielii vor scădea.
Reglarea sistemului hormonal
Deconectarea tuturor sistemelor din organism, inclusiv a celor hormonale, duce la îmbătrânirea prematură. Sfecla roșie conține compuși rari de bor care pot normaliza activitatea hormonilor. Acest lucru este deosebit de important pentru corpul feminin.
În plus, această legumă rădăcină utilă întărește vasele de sânge și elimină depozitele de calciu de pe pereții acestora, ceea ce ajută sângele să circule normal și să ofere feței tale un aspect sănătos.