În acest articol, vom vorbi despre modul în care mărimea porțiilor „comerciale” afectează dieta și aportul de calorii. Vom observa, de asemenea, modul în care alegerea farfuriilor afectează numărul de calorii consumate. Și, desigur, vom răspunde la întrebarea principală „cum să mănânci mai puțin”.
De câte ori ai auzit sfatul „mănâncă mai puțin!”? Desigur, o modalitate de a face acest lucru este să crești aportul de alimente cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi fructele și legumele, reducând în același timp aportul de alimente bogate în calorii, cum ar fi zahărul rafinat, amidonul și untul. Așa că asigurați-vă că umpleți jumătate din farfurie cu fructe și legume. S-ar putea să faci același lucru acasă. Dar ce se întâmplă când mănânci din mers, vizitezi sau te bucuri de floricele tale preferate la cinema?
Câte calorii mai puține crezi că ai consuma doar schimbând farfuria pe care o folosești la mese?
Am descoperit că înlocuirea unei farfurii adânci „de prânz” cu o farfurie „de salată” a dus la reducerea la jumătate a caloriilor din masă!
Am testat această teorie tăind pâinea cubulețe și așezând-o pe trei farfurii diferite. Iată ce s-a întâmplat:
| Diametru cm | Volumul, ml | Calorii |
|---|---|---|
| Farfurie pentru paine, unt | ||
| 17 | 100 | 150 |
| Farfurie cu salata (plata) | ||
| 20 | 200 | 225 |
| Farfurie adâncă (de prânz). | ||
| 25 | 300 | 450 |
Cu cât este mai puțin spațiu în farfurie, cu atât consumi mai puține calorii!
Sfaturi pentru umplerea farfurii
Creați o farfurie „sănătoasă”. Jumătate din farfurie ar trebui să fie ocupată de fructe și legume. Cealaltă jumătate trebuie împărțită în mod egal între proteine vegetale și cereale integrale. Acest lucru vă va ajuta să reduceți aportul de la 900 de calorii la doar 450 de calorii!
Folosește-ți farfuria strategic. Gândește-te cât de multă mâncare ai vrea să mănânci și cât de plină ai vrea să fie farfuria. Pentru a avea o alimentație echilibrată și a nu fi în același timp foame, vă sugerăm să schimbați farfuriile cu salată și cină. Pune salata pe o farfurie mare iar supa sau felul principal pe una mai mica. Acest lucru te va ajuta să consumi mai multe legume și doar 350-400 de calorii din două farfurii.
Folosiți farfurii de salată când vizitați bufete. Acest lucru vă va ajuta să mâncați mai puține alimente.
Luați o farfurie cu „pâine” și mâncați o singură porție de prăjituri, chipsuri sau alte alimente bogate în grăsimi sau zahăr.
Data viitoare, comandă mâncare de la un restaurant, dar adu-o și mănâncă acasă. Punându-l pe farfurii obișnuite de casă, vei vedea diferența dintre o porție de casă și una de restaurant. Acest lucru este valabil mai ales pentru America, unde porțiile la restaurant sunt pur și simplu uriașe. De la vârsta de trei ani, americanii se obișnuiesc cu porții uriașe de restaurant. Prin urmare, ei sunt pe primul loc între toate țările în ceea ce privește numărul de persoane obezi.
Folosiți boluri mici de „sos” pentru înghețată sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Aceste farfurii nu vor ține aproape jumătate din porție, dar vor părea pline. Poți chiar să impuni cu un slide 😉
Dacă cumpărați farfurii noi, alegeți setul care are cea mai mică farfurie „de cină”. În timp, vei simți diferența.
Porții de fast-food
Să aruncăm o privire la modul în care percepem mâncarea atunci când este în ambalaj și cum se află pe farfurie. Vei fi surprins!
Chiar ai comandat „cartofi prăjiți”? De fapt, umple toată farfuria!
Ce zici de o floricele mari pentru un film bun? Este suficient pentru 6 persoane!
Aici avem un covrig de la mall – umple toată farfuria!
Uită-te la acest sandviș uriaș! Suficient pentru două farfurii. Și nu arată deosebit de sănătos sau echilibrat. Ar fi bine să-l împarți în patru porții!
Pentru a vă aminti, vă oferim un exemplu de farfurie sănătoasă și echilibrată.
Fii sănătos!