Ingrediente Tort cu fagure de cireșe
| făină de grâu, premium | 4.0 (sticlă cu cereale) |
| margarină | 250.0 (gram) |
| cremă | 2.5 (sticlă cu cereale) |
| sodă | 0.5 (lingură de masă) |
| oţet | 0.5 (linguriță) |
| cireașă | 500.0 (gram) |
| zahăr | 0.5 (sticlă cu cereale) |
Mod de preparare
Frecați margarina și făina până se omogenizează, adăugați 1.5 căni de smântână, stingeți sifonul cu oțet, puneți aluatul finit la rece pentru o oră. Faceți 16 bile, înfășurați și rotiți 15 dintre ele în tuburi, puneți cireșele înăuntru. Coaceți 15 paie. Coaceți ultimul tort și folosiți-l pentru stropire. Se întinde, ungând cu smântână din smântâna și zahărul rămas, mai întâi 5 tuburi, 4 pe ele, apoi 3, 2 și 1 Se presară succesiv cu firimituri făcute din ultimul tort.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 234.2 kCal | 1684 kCal | 13.9% | 5.9% | 719 g |
| Proteine | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 2% | 2171 g |
| Grăsimi | 15 g | 56 g | 26.8% | 11.4% | 373 g |
| hidrati de carbon | 22.7 g | 219 g | 10.4% | 4.4% | 965 g |
| acizi organici | 0.3 g | ~ | |||
| Fibre alimentare | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.1% | 4000 g |
| Apă | 28.1 g | 2273 g | 1.2% | 0.5% | 8089 g |
| Frasin | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.7% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.2% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Vitamina B4, colină | 42.1 mg | 500 mg | 8.4% | 3.6% | 1188 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.5% | 2857 g |
| Vitamina B9, folat | 9.4 μg | 400 μg | 2.4% | 1% | 4255 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Vitamina C, ascorbică | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.1% | 3913 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 8.5% | 500 g |
| Vitamina H, biotină | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.2% | 3571 g |
| Vitamina PP, NU | 0.981 mg | 20 mg | 4.9% | 2.1% | 2039 g |
| niacina | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 106.3 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.8% | 2352 g |
| Calciu, Ca | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.5% | 2865 g |
| Siliciu, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Magneziu, Mg | 10.9 mg | 400 mg | 2.7% | 1.2% | 3670 g |
| Sodiu, Na | 26.8 mg | 1300 mg | 2.1% | 0.9% | 4851 g |
| Sulf, S | 16.5 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.7% | 6061 g |
| Fosfor, P | 40.1 mg | 800 mg | 5% | 2.1% | 1995 g |
| Clor, Cl | 21.6 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.4% | 10648 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Aluminiu, Al | 228.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 34.6 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 24.9 μg | ~ | |||
| Fier, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Iod, eu | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Cobalt, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 2.6% | 1667 g |
| Mangan, Mn | 0.1419 mg | 2 mg | 7.1% | 3% | 1409 g |
| Cupru, Cu | 48.2 μg | 1000 μg | 4.8% | 2% | 2075 g |
| Molibden, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 3.7% | 1148 g |
| Nichel, Ni | 3.7 μg | ~ | |||
| Plumb, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidiu, Rb | 16.4 μg | ~ | |||
| Seleniu, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1.1% | 3929 g |
| Titan, tu | 2.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 36036 g |
| Chrome, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Zinc, Zn | 0.2776 mg | 12 mg | 2.3% | 1% | 4323 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 12.9 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 2.3 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 234,2 kcal.
Tort cu fagure de cireșe bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 11,1%, vitamina E - 20%
- Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
- Vitamina E posedă proprietăți antioxidante, este necesar pentru funcționarea gonadelor, mușchiului inimii, este un stabilizator universal al membranelor celulare. Cu un deficit de vitamina E, se observă hemoliza eritrocitelor și tulburări neurologice.
Conținut caloric ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A REPETEI INGREDIENTE Tort „Pieptene de cireșe” PER 100 g
- 334 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 52 kCal
- 399 kCal
Etichete: Cum gătești, conținut caloric 234,2 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, ce vitamine, minerale, metoda de preparare Tort „Piepteni de cireșe”, rețetă, calorii, nutrienți