Susanul este una dintre cele mai vechi culturi din lume. În prezent, câștigă popularitate în special datorită conținutului ridicat de calciu și magneziu. Istoria sa ca medicament natural datează de 3600 de ani, când susanul era folosit în Egipt în scopuri medicinale (conform înregistrărilor egiptologului Ebers).
De asemenea, se crede că femeile din Babilonul Antic foloseau un amestec de miere și semințe de susan pentru a-și păstra tinerețea și frumusețea. Soldații romani au mâncat un amestec similar pentru a da putere și energie. Publicat în Yale Journal of Biological Medicine în 2006, un studiu a arătat că . Înlocuirea tuturor uleiurilor comestibile cu ulei de susan a arătat o scădere a tensiunii arteriale sistolice și diastolice la normal. În plus, a existat o scădere a peroxidării lipidelor. Una dintre componentele uleiului de susan responsabile pentru efectul hipotensiv sunt peptidele. Uleiul din semințe de susan a fost folosit de medicina tradițională indiană Ayurveda de mii de ani pentru igiena orală. Se crede că clătirea gurii cu ulei de susan. Semințele de susan sunt bogate în zinc, un mineral esențial pentru producția de colagen și elasticitatea pielii. Uleiul de susan înmoaie arsurile solare și ajută la bolile de piele. O listă mai detaliată a proprietăților minunate ale susanului: