Cuprins
Cerealele sunt un produs cu adevărat versatil, care face din cerealele și garniturile noastre preferate pentru diverse feluri de mâncare. Dar pot fi folosite în continuare pentru a pregăti prăjituri neobișnuite de casă care pot surprinde chiar și gurmanzi sofisticați. Ne oferim să visăm la acest subiect împreună cu AFG National.
Gri în aur
Mannik parfumat roz - un deliciu pentru toate ocaziile. Și aici vom avea nevoie de gri „National”, produs din soiuri de grâu moale. Datorită proprietăților sale speciale și a texturii corecte, grișul, care este atât de mult antipatic de mulți, se transformă într-o patiserie incredibil de delicioasă. Înmuiați 100 g de gri în 200 ml de iaurt timp de 10 minute. În acest moment, amestecați într-o masă omogenă de 150 g zahăr, 2 ouă și 80 g unt înmuiat. Introduceți treptat grisul umflat, biciuind continuu cu un tel. Apoi se cerne 70 g de făină cu 1 linguriță de praf de copt, se frământă aluatul vâscos. La final, adăugați 100 g curmale zdrobite și o mână de alune zdrobite. Întindem aluatul într-o matriță din silicon și îl dăm la cuptor la 180 ° C timp de 40 de minute. Presărați mannikinul cald cu zahăr pudră și coajă de lămâie, iar admirația celor dragi este garantată.
Dragii bucurii
O altă utilizare foarte interesantă a grișului este chiftelele aurii cu miere. Ca bază, griul „Național” este ideal. Acesta va conferi chiftelelor o structură sfărâmicioasă și un gust moale plăcut. Mai întâi, amestecați 200 ml lapte, 70 g miere lichidă, 50 g unt și topiți-l la foc mic. Când amestecul se încălzește, dar nu fierbe încă, se toarnă 120 g de gri uscat. Se amestecă bine și se ține pe foc sub capac timp de 5 minute. Lăsați masa să se răcească, apoi introduceți oul crud și bateți cu un mixer într-un aluat omogen. Formați aceleași chiftele, rotiți în gri și prăjiți-le în ulei vegetal pe ambele părți. Gemul de zmeură sau căpșuni le va completa cel mai armonios.
Briose pentru sănătate
Nu este un secret faptul că hercules înlocuiește perfect făina la coacere. Dar Hercules „National” îl îmbogățește și cu fibre dietetice utile, vitamine și oligoelemente. Brioșele cu participarea lor vor ajuta la asigurarea acestui lucru în practică. Frământați 3 banane coapte într-o ciupercă, amestecați 3 ouă într-o masă pufoasă. Combinați-le împreună, adăugați 200 g iaurt natural neîndulcit, 450 g hercule măcinate, 1 lingură praf de copt. Frământați aluatul, adăugați 100 g de nuci tocate și 200 g de afine decongelate. Se amestecă cu grijă, se întinde masa pe matrițele unse și se coace în cuptor la 200 ° C timp de aproximativ 25-30 de minute. O astfel de delicatesă rafinată este permisă chiar și celor care nu se dedau deseori la coacere!
plăcintă crocantă
Din fulgii de fulgi de ovăz se obține o plăcintă neobișnuit de delicioasă și ușor de preparat. Cu Hercules „National”, va deveni deosebit de sfărâmicios și crocant. Mai întâi, tăiați felii subțiri 2 piersici dense și 2 pere tari, amestecați-le cu 100 g de cireșe dezghețate fără semințe. Se toarnă amestecul de 1 lingură de zahăr, 1 lingură de amidon de porumb, se toarnă 2 linguri de suc de lămâie. Întindem totul într-un strat uniform într-o formă rezistentă la căldură cu folie. Apoi, frecați 100 g zahăr, 70 g unt, 120 g făină și 0.5 lingurițe de sodă într-o firimitură. Adăugați 100 g de hercule, un vârf de vanilie și scorțișoară. Acoperiți uniform firimiturile de fructe în matriță și coaceți timp de 30 de minute la 200 ° C. O minge de înghețată cremoasă va transforma fărâmițul într-o mică capodoperă culinară.
Caserola cu terci
În copilărie, multe dintre bunicile noastre au pregătit un pshennik, care seamănă cu o caserolă în gust. De ce să nu reînvii această minunată tradiție? Cu pshen-ul național, rezultatul va depăși toate așteptările. Boabele galbene strălucitoare se gătesc bine și sunt excelente pentru coacere. Aburiti 200 g mei spalat in apa clocotita timp de 5 minute. Apoi scurgeți apa, puneți-o într-o formă rotundă, adăugați 2 linguri de zahăr, 0.5 lingurițe de sare și un vârf de vanilie. Apoi, umpleți cerealele cu 200 ml de lapte topit și puneți 80 g de unt în felii. Dacă doriți, puteți adăuga puțin caise uscate și stafide pentru dulceață. Coaceți pshennik în cuptor la 180 ° C timp de 70-90 de minute. O pereche armonioasă de fructe proaspete, lapte condensat sau gem de fructe de pădure o vor face.
O descoperire curioasă pentru întreaga familie vor fi fursecurile de mei. Meiul calibrat galben strălucitor „National” îi va oferi o nuanță apetisantă și un gust rafinat. În primul rând, fierbeți 300 g de cereale până când sunt gata. Separat, frecați 150 g zahăr cu 2 ouă și 180 g unt. Combinați masa rezultată cu terci de mei, turnați 50-70 g de făină, frământați aluatul ca pentru turtă dulce. Facem fursecuri rotunde și coacem timp de 15 minute în cuptor la 200 ° C. Acest desert va atrage chiar și pe cei mici mofturoși!
Cerealele coapte diversifică în mod organic și util meniul familiei. Și pentru a-l face iubit pentru totdeauna de cei dragi, folosiți cereale „National”. Fiecare dintre ele este un produs de cea mai înaltă calitate, dotat cu un gust armonios și proprietăți neprețuite pentru sănătate.