Tabelul conținutului de calciu din alimente

În aceste tabele se adoptă necesarul mediu zilnic de calciu egal cu 1000 mg. Coloana „Procentul necesității zilnice” arată ce procent de 100 de grame de produs satisface nevoia zilnică umană de calciu.

---

ALIMENTE CU CALCUM RIDICAT:

Numele produsului	Conținutul de calciu în 100g	Procentul de necesități zilnice
Susan	1474 mg	147%
Branza parmezan	1184 mg	118%
Laptele degresat	1155 mg	116%
Lapte praf 25%	1000 mg	100%
Brânză „Gollandskiy” 45%	1000 mg	100%
Brânză „Poshehonsky” 45%	1000 mg	100%
Brânză Cheddar 50%	1000 mg	100%
Brânză elvețiană 50%	930 mg	93%
Lapte uscat 15%	922 mg	92%
Brânză „rusă” 50%	880 mg	88%
Brânză „Roquefort” 50%	740 mg	74%
Pulbere de cremă 42%	700 mg	70%
Brânză Gouda	700 mg	70%
Brânză „rusă”	700 mg	70%
Brânză „Suluguni”	650 mg	65%
Brânză (din lapte de vacă)	630 mg	63%
Brânză „Cârnați”	630 mg	63%
Brânză "Adygeysky"	520 mg	52%
Brânză „Camembert”	510 mg	51%
Brânză feta	493 mg	49%
Sare	368 mg	37%
Semințe de floarea-soarelui (semințe de floarea-soarelui)	367 mg	37%
Ciocolata cu lapte	352 mg	35%
Soia (cereale)	348 mg	35%
Laptele condensat cu zahăr 5%	317 mg	32%
Laptele condensat cu zahăr cu conținut scăzut de grăsimi	317 mg	32%
Laptele condensat cu zahăr 8,5%	307 mg	31%
Migdale	273 mg	27%
Crema condensată cu zahăr 19%	250 mg	25%
Patrunjel (verde)	245 mg	25%
Dill (verdeață)	223 mg	22%
Floarea soarelui halva	211 mg	21%
Năut	193 mg	19%
Pulbere de ouă	193 mg	19%
borceag	192 mg	19%
Alune	188 mg	19%
Frunze de păpădie (verzi)	187 mg	19%
Usturoi	180 mg	18%

Vezi lista completă de produse

Conținutul de calciu din produsele lactate:

Numele produsului	Conținutul de calciu în 100g	Procentul de necesități zilnice
Lapte acidofil 1%	120 mg	12%
Acidophilus 3,2%	120 mg	12%
Acidophilus la 3.2% dulce	120 mg	12%
Acidophilus cu conținut scăzut de grăsimi	120 mg	12%
Brânză (din lapte de vacă)	630 mg	63%
Varenets este de 2.5%	118 mg	12%
Iaurt 1.5%	124 mg	12%
Iaurt 1.5% fructe	112 mg	11%
Iaurt 3,2%	122 mg	12%
Iaurt 3,2% dulce	119 mg	12%
Iaurt 6%	124 mg	12%
Iaurt 6% dulce	122 mg	12%
1% iaurt	120 mg	12%
Kefir 2.5%	120 mg	12%
Kefir 3.2%	120 mg	12%
Chefir cu conținut scăzut de grăsimi	126 mg	13%
Koumiss (din laptele de Mare)	94 mg	9%
Lapte de iapă cu conținut scăzut de grăsimi (din lapte de vacă)	120 mg	12%
Masa de caș este de 16.5% grăsime	135 mg	14%
1,5% lapte	120 mg	12%
2,5% lapte	120 mg	12%
3.2% lapte	120 mg	12%
3,5% lapte	120 mg	12%
Laptele de capră	134 mg	13%
Lapte degresat	126 mg	13%
Laptele condensat cu zahăr 5%	317 mg	32%
Laptele condensat cu zahăr 8,5%	307 mg	31%
Laptele condensat cu zahăr cu conținut scăzut de grăsimi	317 mg	32%
Lapte uscat 15%	922 mg	92%
Lapte praf 25%	1000 mg	100%
Laptele degresat	1155 mg	116%
Inghetata	159 mg	16%
Înghețată sundae	148 mg	15%
Zer	120 mg	12%
Iaurt 1%	118 mg	12%
Iaurt 2.5% din	118 mg	12%
Iaurt 3,2%	118 mg	12%
Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi	126 mg	13%
Ryazhenka 1%	124 mg	12%
Ryazhenka 2,5%	124 mg	12%
Ryazhenka 4%	124 mg	12%
Lapte fermentat la cuptor 6%	124 mg	12%
Cremă 10%	90 mg	9%
Cremă 20%	86 mg	9%
Cremă 25%	86 mg	9%
35% smântână	86 mg	9%
Cremă 8%	91 mg	9%
Crema condensată cu zahăr 19%	250 mg	25%
Pulbere de cremă 42%	700 mg	70%
Crema acru 10%	90 mg	9%
Crema acru 15%	88 mg	9%
Crema acru 20%	86 mg	9%
Crema acru 25%	84 mg	8%
Crema acru 30%	85 mg	9%
Brânză "Adygeysky"	520 mg	52%
Brânză „Gollandskiy” 45%	1000 mg	100%
Brânză „Camembert”	510 mg	51%
Branza parmezan	1184 mg	118%
Brânză „Poshehonsky” 45%	1000 mg	100%
Brânză „Roquefort” 50%	740 mg	74%
Brânză „rusă” 50%	880 mg	88%
Brânză „Suluguni”	650 mg	65%
Brânză feta	493 mg	49%
Brânză Cheddar 50%	1000 mg	100%
Brânză elvețiană 50%	930 mg	93%
Brânză Gouda	700 mg	70%
Brânză cu conținut scăzut de grăsimi	166 mg	17%
Brânză „Cârnați”	630 mg	63%
Brânză „rusă”	700 mg	70%
Caș glazurat de 27.7% grăsime	114 mg	11%
Brânză 11%	160 mg	16%
Brânză 18% (bold)	150 mg	15%
Brânză 2%	120 mg	12%
Coji 4%	164 mg	16%
Coji 5%	164 mg	16%
Brânză de vaci 9% (bold)	164 mg	16%
brânză dulce	120 mg	12%

Conținutul de calciu din ouă și produse din ouă:

Numele produsului	Conținutul de calciu în 100g	Procentul de necesități zilnice
Proteina de ou	10 mg	1%
Gălbenuș de ou	136 mg	14%
Pulbere de ouă	193 mg	19%
Ou de gaina	55 mg	6%
Ou de prepelita	54 mg	5%

Conținutul de calciu din nuci și semințe:

Numele produsului	Conținutul de calciu în 100g	Procentul de necesități zilnice
Arahide	76 mg	8%
Nuc	89 mg	9%
Ghinde uscate	54 mg	5%
Nuci de pin	16 mg	2%
caju	47 mg	5%
Susan	1474 mg	147%
Migdale	273 mg	27%
Semințe de floarea-soarelui (semințe de floarea-soarelui)	367 mg	37%
Fistic	105 mg	11%
Alune	188 mg	19%

Conținutul de calciu din carne, pește și fructe de mare:

Numele produsului	Conținutul de calciu în 100g	Procentul de necesități zilnice
Babuşcă	40 mg	4%
Somon	20 mg	2%
Caviar caviar roșu	90 mg	9%
Pollock ROE	35 mg	4%
Caviar granular negru	55 mg	6%
Calamar	40 mg	4%
Cambulă	45 mg	5%
coleg de cameră	20 mg	2%
Etajul baltic	50 mg	5%
Etajul caspic	60 mg	6%
Crevetă	70 mg	7%
plătică	25 mg	3%
Somon Atlantic (somon)	15 mg	2%
Midii	50 mg	5%
Pollock	40 mg	4%
Moiva	30 mg	3%
Carne (Turcia)	12 mg	1%
Carne (iepure)	20 mg	2%
Carne (pui)	16 mg	2%
Carne (pui de găină)	14 mg	1%
Cod	40 mg	4%
grup	120 mg	12%
Râul Perch	50 mg	5%
Sturion	50 mg	5%
Halibutul negru	30 mg	3%
egrefin	20 mg	2%
Vită de rinichi	13 mg	1%
Râul Rac	55 mg	6%
Crap	35 mg	4%
Hering	20 mg	2%
Heringul gras	60 mg	6%
Hering slab	60 mg	6%
Hering srednebelaya	80 mg	8%
Macrou	40 mg	4%
ca	50 mg	5%
Macrou	65 mg	7%
sudak	35 mg	4%
Cod	25 mg	3%
Ton	30 mg	3%
Acnee	20 mg	2%
Stridie	60 mg	6%
Naiba	30 mg	3%
Ştiucă	40 mg	4%

Conținutul de calciu al cerealelor, al produselor din cereale și al legumelor:

Numele produsului	Conținutul de calciu în 100g	Procentul de necesități zilnice
Mazăre (decojite)	89 mg	9%
Mazăre verde (proaspătă)	26 mg	3%
Hrișcă (cereale)	70 mg	7%
Hrișcă (crupe)	20 mg	2%
Hrișcă (neîmăcinată)	20 mg	2%
Grâu de porumb	20 mg	2%
Griş	20 mg	2%
Ochelari de vedere	64 mg	6%
arpacaș	38 mg	4%
Grâu de grâu	40 mg	4%
Crupe decojite mei (lustruite)	27 mg	3%
Crupe de orz	80 mg	8%
Macaroane dintr-o făină de 1 calitate	25 mg	3%
Paste din făină V / s	19 mg	2%
borceag	192 mg	19%
Faina de hrisca	41 mg	4%
Faina de porumb	20 mg	2%
Făină de ovăz	56 mg	6%
Făină de ovăz (fulgi de ovăz)	58 mg	6%
Făină de grâu de 1 grad	24 mg	2%
Făină de grâu clasa a II-a	32 mg	3%
Făina	18 mg	2%
Tapet de făină	39 mg	4%
Făină de secară	34 mg	3%
Făină de secară integrală	43 mg	4%
Făină de secară însămânțată	19 mg	2%
Făină de orez	20 mg	2%
Năut	193 mg	19%
Ovăz (cereale)	117 mg	12%
Tărâțe de ovăz	58 mg	6%
Tărâțe de grâu	150 mg	15%
Grâu (cereale, soi moale)	54 mg	5%
Grâu (cereale, de calitate tare)	62 mg	6%
Orez (cereale)	40 mg	4%
Secară (cereale)	59 mg	6%
Soia (cereale)	348 mg	35%
Fasole (cereale)	150 mg	15%
Fasole (leguminoase)	65 mg	7%
Fulgi de ovăz „Hercules”	52 mg	5%
Lintea (cereale)	83 mg	8%
Orz (cereale)	93 mg	9%

Conținutul de calciu din fructe, legume și ierburi:

Numele produsului	Conținutul de calciu în 100g	Procentul de necesități zilnice
Caisă	28 mg	3%
Avocado	12 mg	1%
gutuie	23 mg	2%
Prună	27 mg	3%
Ananas	16 mg	2%
Portocaliu	34 mg	3%
Pepene	14 mg	1%
Busuioc (verde)	177 mg	18%
Vânătă	15 mg	2%
afine	25 mg	3%
rutabaga	40 mg	4%
struguri	30 mg	3%
Cherry	37 mg	4%
Coacăze	16 mg	2%
Granat	10 mg	1%
Grapefruit	23 mg	2%
Pară	19 mg	2%
Pepene galben	16 mg	2%
BlackBerry	30 mg	3%
Căpșune	40 mg	4%
Radacina de ghimbir)	16 mg	2%
Smochine proaspete	35 mg	4%
Zucchini	15 mg	2%
Varză	48 mg	5%
Broccoli	47 mg	5%
varză de Bruxelles	34 mg	3%
Gulie	46 mg	5%
Varză, roșie,	53 mg	5%
Varză	77 mg	8%
Varza Savoy	15 mg	2%
Conopidă	26 mg	3%
Cartofi	10 mg	1%
kiwi	40 mg	4%
Cilantro (verde)	67 mg	7%
Merişor	14 mg	1%
Cress (verde)	81 mg	8%
Agrișă	22 mg	2%
Lămâie	40 mg	4%
Frunze de păpădie (verzi)	187 mg	19%
Ceapă verde (stiloul)	100 mg	10%
Praz	87 mg	9%
Ceapă	31 mg	3%
Zmeură	40 mg	4%
Mango	11 mg	1%
Mandarin	35 mg	4%
Morcovi	27 mg	3%
Mur comun	15 mg	2%
Algă	40 mg	4%
Cătină	22 mg	2%
Castravete	23 mg	2%
Papaya	20 mg	2%
ferigă	32 mg	3%
Pastârnac (rădăcină)	27 mg	3%
Piersic	20 mg	2%
Patrunjel (verde)	245 mg	25%
Radacina de patrunjel)	57 mg	6%
Tomate (tomate)	14 mg	1%
Rubarba (verde)	44 mg	4%
ridichi	39 mg	4%
Ridichea neagră	35 mg	4%
napi	49 mg	5%
Rowan roșu	42 mg	4%
aronia	28 mg	3%
Salată verde (verde)	77 mg	8%
sfecla	37 mg	4%
Țelină (verde)	72 mg	7%
Rădăcină de țelină)	63 mg	6%
Scurge	20 mg	2%
Coacăze albe	36 mg	4%
coacaze rosii	36 mg	4%
Coacăze negre	36 mg	4%
Sparanghel (verde)	21 mg	2%
anghinare de la Ierusalim	20 mg	2%
Dovleac	25 mg	3%
Dill (verdeață)	223 mg	22%
feijoa	17 mg	2%
Hrean (rădăcină)	119 mg	12%
Curmal japonez	127 mg	13%
Cherry	33 mg	3%
Coacăze	16 mg	2%
Usturoi	180 mg	18%
mărăcini	28 mg	3%
Spanac (verde)	106 mg	11%
Sorrel (verdeață)	47 mg	5%
mere	16 mg	2%

Conținutul de calciu al meselor gata și al produselor de cofetărie:

Numele vasului	Conținutul de calciu în 100g	Procentul de necesități zilnice
Arahide Halva Tahini	465 mg	47%
Ciocolata cu lapte	352 mg	35%
Sprats în ulei (conservat)	300 mg	30%
Sărul uscat	274 mg	27%
Floarea soarelui halva	211 mg	21%
Bream a fumat	205 mg	21%
Salată de sfeclă cu brânză și usturoi	187 mg	19%
Somon roz (conservat)	185 mg	19%
Pasta de ciocolata	174 mg	17%
Perch afumat	150 mg	15%
Iris de bomboane	140 mg	14%
Prăjituri de brânză din brânză de vaci fără grăsime	132 mg	13%
Perch prăjit	127 mg	13%
Varza fiartă	125 mg	13%
Cheesecakes cu morcovi	116 mg	12%
Caserolă brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi	113 mg	11%
Dovlecel copt	111 mg	11%
Șprot afumat fierbinte	110 mg	11%
Tort de migdale	110 mg	11%
Pâine integrală de grâu	107 mg	11%
Dorată afumată	102 mg	10%
Salată de ceapă verde	97 mg	10%
Anșoa sărată	91 mg	9%
Varză coaptă	89 mg	9%
Șprot sărat cu ceapă și unt	87 mg	9%
Tort de migdale	86 mg	9%
Budinca de dovleac	85 mg	9%
Omletă	81 mg	8%
Macrou afumat la rece	80 mg	8%
Macrou prăjit	80 mg	8%
Biscuiti de migdale	76 mg	8%
Galustele lenese au fiert	74 mg	7%
Ciuperci coapte	72 mg	7%
Ceapă prăjită	69 mg	7%
Cojile de lapte	67 mg	7%
cheesecake	65 mg	7%
Codul afumat	65 mg	7%
Cotlete de cod	64 mg	6%
Lapshevnik cu brânză de vaci	64 mg	6%
Grouper a fiert	64 mg	6%
Herring a fumat	63 mg	6%
Piure de dovleac	62 mg	6%
Varză de cotlet	61 mg	6%
Supă de piure de spanac	61 mg	6%
Racul râul a fiert	60 mg	6%
Varză la caserolă	59 mg	6%
Supă de lapte cu paste	59 mg	6%
Ouă prăjite	59 mg	6%
Tocană de varză	58 mg	6%
Supa de lapte cu orez	58 mg	6%
galuste	57 mg	6%
Salată de ridiche	56 mg	6%
Mușcă burgeri	55 mg	6%
Tocanita de cod	53 mg	5%
Salată din varză murată	51 mg	5%
Puf de tort	51 mg	5%
Legume umplute	49 mg	5%
Dovleac budincă	49 mg	5%
Hering cu ceapă	49 mg	5%
Varza murata	48 mg	5%
Pike a fiert	48 mg	5%
Crăciun bogat în calorii	47 mg	5%
Mazăre fiartă	47 mg	5%
Perch la cuptor	47 mg	5%
Pâine Borodino	47 mg	5%
Cod prăjit	46 mg	5%
Salată de varză albă	46 mg	5%
Pike a fiert	46 mg	5%
Somn prăjit	45 mg	5%
Salata proaspătă de roșii	45 mg	5%
Sfecla fiartă	45 mg	5%
Ciocolată	45 mg	5%
Gem din mandarine	44 mg	4%
Caviarul de vinete (conservat)	43 mg	4%
Porumb conserve	42 mg	4%
Clatite de dovleac	42 mg	4%
Budincă de orez	42 mg	4%
Varză șnițel	42 mg	4%
Supă cu măcriș	42 mg	4%
Dovleac caviar (conservat)	41 mg	4%
Morcov de cotlet	41 mg	4%
Cookie-uri lungi	41 mg	4%
Salata de conopidă	41 mg	4%
Sare roz	40 mg	4%
Ciuperci prăjite în ulei vegetal	40 mg	4%
Carp prăjit	40 mg	4%
Lapte de mezeluri	40 mg	4%

După cum se poate vedea din tabele, cel mai bogat produs de calciu este susanul – doar 68 de grame din aceste semințe livrează o doză zilnică de 1000 mg de calciu. De asemenea, în ceea ce privește semințele, pe lângă semințele de susan, ar trebui să acordați atenție semințelor de floarea soarelui – 100 de grame reprezintă mai mult de o treime din valoarea zilnică a calciului. Aproape toate produsele lactate ocupă linia de sus a tabelului, dar există lideri clari: cel mai mare conținut de calciu a fost observat în laptele praf și conținutul de grăsime din brânzeturi 45%-50%.