Siropul de arțar este un dar pentru cei care aderă la o nutriție adecvată. Se adaugă ca îndulcitor și este utilizat pe scară largă în culinară.
Siropul de arțar este evaporat din SAP de arțar și reprezintă 70% din zaharuri. Un litru de sirop este de 40 de litri de arțar SAP și, prin urmare, costul său nu este mic. Produceți acest produs în Canada și Statele Unite.
Siropul de arțar conține zaharuri naturale care sunt ușor de digerat și bune pentru organismul fiecărei persoane. În mod surprinzător, conține și 54 de nutrienți pe care nu îi veți găsi în alte produse. De exemplu, quebecor, care nu se găsește în mediul natural. Quebecor a permis persoanelor cu diabet. În acest caz, se adaugă sirop de arțar pentru gătit, inofensiv pentru ele.
Sau acidul abscisic, care ajută pancreasul, stimulează producția de insulină. Siropul de arțar este un indice glicemic scăzut de carbohidrați. Conține cantitatea maximă de zinc și potasiu.
Siropul are proprietăți antiinflamatorii, curăță sângele, inhibă producția de celule canceroase și sporește imunitatea. Siropul de arțar este, de asemenea, util pentru potența masculină.
În ciuda beneficiilor evidente ale siropului de arțar, acesta poate provoca intoleranță individuală și poate provoca reacții alergice. De asemenea, datorită siropului său bogat în calorii, nu este recomandat pentru utilizare frecventă persoanelor cu greutate excesivă.
Există 3 tipuri de sirop: chihlimbar deschis, chihlimbar mediu, chihlimbar închis. Siropul are o aromă strălucitoare, delicată și o aromă puternică. Alege siropul de arțar, doar un producător cunoscut pentru a fi sigur de calitatea compoziției sale. Pentru coacere, luați speciile mai întunecate, iar pentru umplere luminoasă.
Spre deosebire de miere, care la temperaturi ridicate își pierde proprietățile benefice, siropul de arțar poate fi folosit la gătit și pentru a adăuga băuturi calde.
Înainte de utilizare, încălziți siropul de arțar la temperatura camerei. Așa că a profitat din plin de aroma sa strălucitoare.