Probabil știi că avocado a fost considerat recent cel mai bun aliment pentru inimă. Și aceasta nu este o cascadorie publicitară! Când ai poftă de o gustare, s-ar putea să optezi acum pentru o lingură de guacamole. Iată patru motive pentru care ar trebui să mănânci cel puțin puțin avocado în fiecare zi:
1. Reduce riscul de boli cardiovasculare
Boala de inimă este considerată ucigașul numărul 1, afectând milioane de adulți în fiecare an. Și acesta este un motiv pentru a include alimente sănătoase în dieta ta zilnică. S-a dovedit că avocado este benefic pentru sistemul cardiovascular datorită conținutului scăzut de grăsimi saturate și conținutului ridicat de grăsimi nesaturate (în principal MUFA mononesaturate). Excesul de grăsime crește nivelul de colesterol și trigliceride. Dimpotrivă, consumul suficient de grăsimi nesaturate scade colesterolul rău și crește colesterolul bun și îmbunătățește sensibilitatea la insulină.
În plus, avocado conține o gamă largă de nutrienți, cum ar fi potasiu și luteina. Conține antioxidanți – carotenoide, fenoli. Acești compuși ajută la prevenirea inflamației și oxidării în vasele de sânge, facilitând curgerea sângelui.
2. Pierdere în greutate mai ușoară
Mâncând grăsimi, slăbim – cine ar fi crezut? Avocado favorizează pierderea în greutate prin crearea unei senzații de sațietate. Avocado dă o senzație de sațietate în stomac și reduce pofta de mâncare. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de fibre – aproximativ 14 g per fruct. Studiile au arătat că consumul de avocado, care este bogat în grăsimi monosaturate, este mai benefic pentru inimă decât o dietă săracă în grăsimi.
3. Risc redus de cancer
Avocado oferă organismului numeroase substanțe fitochimice care luptă împotriva cancerului, inclusiv xantofila și fenolii. Un compus proteic numit glutation reduce, de asemenea, riscul de cancer oral. S-au găsit deja dovezi care demonstrează rolul pozitiv al avocado în reducerea riscului de cancer de sân și prostată. În plus, a fost studiată anterior o substanță care are efect asupra celulelor leucemice mieloide. Aceste fapte indică necesitatea unor cercetări suplimentare.
4. Pielea și ochii vor fi protejate de îmbătrânire
După cum sa dovedit, carotenoidele din avocado joacă un rol important în protejarea organismului nostru. Luteina și o altă substanță, zeaxantina, pot reduce pierderea vederii cauzată de vârstă și pot proteja împotriva orbirii. Aceste două substanțe protejează și pielea de efectele oxidative ale razelor ultraviolete, lăsând-o netedă și sănătoasă. Ușurința cu care corpul nostru absoarbe carotenoizii din avocado în comparație cu alte fructe și legume vorbește în favoarea includerii avocado în dieta noastră zilnică.