Proteina din zer: beneficiile și daunele, punctele de vedere, caracteristicile și regulile recepției

Proteina din zer este un tip de nutriție sportivă, care este un amestec concentrat de proteine ​​din lactate. Proteina din zer este folosită de sportivi pentru a susține creșterea musculară. Pudra proteică se dizolvă în lichid (de obicei lapte sau apă) și este folosită ca shake proteic cu gust plăcut.

În acest moment, proteina din zer este cel mai comun și cel mai bine vândut produs. Printre cei care practică activ întâlnesc rar pe cineva care nu a încercat niciodată proteinele din zer. Opinii sportivilor despre acest produs sportpit constant bun: beneficiile proteinei din zer sunt cu adevărat, deși, bineînțeles, utilizarea acesteia nu anulează necesitatea unui antrenament intensiv competent.

Materialul propus apropie pasionații de fitness (atât începători, cât și deja mai experimentați) cu acest tip de nutriție sportivă. Proteina din zer este diferită în funcție de gradul de purificare și de tehnologia de producție. Autorul va menționa nu numai utilizarea și eficiența, dar și posibilele daune sau contraindicații ale acestui sportpit, compatibilitatea sa cu alte suplimente sportive, justificarea aplicării sale într-o dietă de antrenament, precum și regulile și specificul recepției.

Pe proteine ​​din zer

Proteina din zer constă din proteine ​​din lapte care sunt izolate din zer. Zerul se formează în timpul prizei laptelui și este, de fapt, un produs secundar în fabricarea brânzei. Proteinele din ser nu sunt atât de mult și multă vreme a fost considerată doar o risipă a producției de brânză. Au fost necesare zeci de ani de dezvoltare a tehnologiei în producția de alimente pentru a primi nutriția sportivă din aceste lucruri, mai mult de 93% constând din apă a devenit posibilă.

Pentru a obține proteinele din zer se folosește filtrarea, în care proteina este separată de grăsime și lactoză – un tip specific de carbohidrați conținut în lapte. Pentru a implementa această filtrare, a fost inventată o membrană ceramică cu găuri microscopice, care rețin moleculele de proteine, dar lipsește lactoza și grăsimea. Există patru tipuri de membrane cu dimensiuni diferite ale orificiilor și, prin urmare, filtrare. Folosit după filtrare, concentrare și uscare rezultă produsul finit. Pentru purificarea ulterioară se folosește și schimbul de ioni, când pe lângă filtrare, serul este afectat de ioni încărcați care se leagă de proteină.

Compoziția proteinei din zer

În proteinele din zer din laptele de vacă, aproximativ 20%; mult mai mult, aproximativ 80% dintr-o altă formă de proteine ​​– cazeina (la alte mamifere, inclusiv la oameni, acest raport va fi diferit). Din cazeină, de asemenea, se concentrează specific proteinelor sportive – melanozomi, care este convenabil să luați noaptea. Proteina din zer se absoarbe, de asemenea, mult mai repede, fiind formată în principal din: beta-lactoglobulină (65%), alfa-lactalbumină (25%), albumină serică bovină (8%). Prezent în aceasta și în alte substanțe de natură proteică, de exemplu, imunoglobulinele – anticorpii necesari sistemului imunitar.

În produsul final se numește proteine ​​din zer și vin cu alte substanțe: lactoză, grăsimi, colesterol etc. Gradul conținutului acestora poate varia în funcție de puritatea produsului final (despre clasificarea proteinei din zer în funcție de gradul de purificare, vezi mai jos).

De ce este nevoie de proteine ​​din zer?

Viteza de absorbție a proteinei din zer este mare, astfel încât aceasta, împreună cu alte tipuri (carne, ou) se numește „rapidă”. Aceste tipuri de nutriție sportivă sunt foarte rapid digerate, iar organismul primește o porție de aminoacizi de înaltă calitate – materialul de bază pentru construcția mușchilor. Această cantitate de proteine ​​(și, respectiv, aminoacizi) care conține o proteină de sport, niciun produs natural într-un timp atât de scurt nu sunt în măsură să ofere.

Așadar, luați proteine ​​din zer atunci când am nevoie de un aport rapid de aminoacizi, deoarece acest tip de proteine ​​este absorbit. Și dacă da, atunci acest lucru ar trebui făcut în perioadele de exerciții intense și în timpul pauzelor din procesul de antrenament, pentru a nu pierde masa musculară câștigată cu atâta dificultate (poate scăzând puțin cantitatea de proteine ​​din zer).

Proteinele derivate din zer sunt ingredientul principal în multe produse de nutriție sportivă. Proteina din zer folosită poate fi aproape pură (proteine ​​din zer), în combinație cu alte tipuri de proteine (proteine ​​complexe)în combinație cu carbohidrați (castigatori) și în combinație cu alți excipienți. Un produs numit „proteine ​​din lapte” este de obicei o combinație de proteine ​​din zer și cazeină.

Citiți mai multe despre TIPURI DE PROTEINE

Beneficiile proteinei din zer:

1. Furnizarea organismului cu aminoacizi pentru construirea mușchilor și, ca rezultat. crește performanța de putere.
2. Proteina din zer (mai ales în forma sa mai pură) contribuie la arderea grăsimilor și este folosită de sportivi în perioadele de „uscare”.
3. Aportul de proteine ​​reduce senzația de foame și „distrage” atenția organismului de la dorința de alimente nesănătoase, bogate în carbohidrați și grăsimi ușor digerabili.
4. Shake-ul de proteine ​​din zer are un gust foarte plăcut și se dizolvă bine în lichide, este convenabil de luat ca o gustare.
5. Proteina din zer în comparație cu alte alimente sportpit vândute la un preț destul de accesibil și este disponibilă pentru aproape toată lumea.
6. Potrivit unor studii, administrarea cronică a proteinelor din zer poate reduce nivelul de colesterol din sânge.
7. Acest tip de proteine ​​are activitate antioxidantă și antiinflamatoare.
8. Există o părere că proteinele din zer pot fi utile celor care suferă de diabet de al doilea tip: ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge.
9. Aceeași situație cu scăderea tensiunii arteriale: mai multe studii au arătat că proteina din zer a ajutat la normalizarea tensiunii arteriale pentru cei care suferă de hipertensiune arterială.
10. Pe piața de nutriție sportivă se prezintă o gamă largă de proteine ​​din zer (acesta este cel mai popular produs pentru sport), inclusiv cea dezvoltată o linie foarte originală și interesantă de arome (de exemplu, gustul de cappuccino, nucă de cocos, fursecuri, prăjitură, mentă).

Contraindicații proteine ​​din zer:

1. Probabil principala problemă pentru consumatori, proteina din zer este riscul intoleranță la lactoză: acest factor se explică cel mai adesea prin probleme cu digestia (diaree, balonare) cei care au „eșuat” au încercat proteinele din zer. Există două moduri de a rezolva această problemă. Prima variantă este folosită pentru a înlocui proteinele din zer într-o formă diferită, cu un grad mai mare de purificare și fără lactoză (izolat). A doua variantă: să încerci orice alte tipuri de proteine ​​„rapide” de origine animală (ex. ouă).
2. Ar putea fi o intoleranță la unele alte componente care sunt incluse în nutriția sportivă pe baza proteinelor din zer: îndulcitori, arome, etc. Ar trebui să examineze cu atenție piesa înainte de a cumpăra.
3. Ar trebui să vă abțineți de la a lua proteine ​​din zer: femeile însărcinate și care alăptează; persoanele care suferă de diferite boli grave ale sistemului digestiv și ale altor organe interne; persoanele care suferă de cancer.

Dăunează proteinelor din zer

Problemele asociate cu utilizarea acestuia cu proteine ​​din zer, apar rar, este unul dintre cele mai sigure tipuri de sportpit. Și totuși, sunt posibile cazurile în care proteina din zer este destul de dăunătoare (cu excepția intoleranței la lactoză)?

Teoretic, da, dar probabil că nu este proteină din zer ca atare (deși sunt posibile și alergii la proteinele din lapte, deși destul de rare), și mai des în dietele bogate în proteine. O astfel de dietă poate provoca nu numai diaree și constipație, dar poate crește și riscul anumitor tipuri de cancer (tractul gastrointestinal, laringe) și dezvoltarea diabetului de al doilea tip (și asta în ciuda afirmațiilor privind posibilul rol pozitiv al proteinelor pentru reglementare). a nivelului de zahăr din sânge).

Riscul pentru sănătatea rinichilor și a oaselor; încă teoretic, mai trebuie să efectueze un studiu detaliat al acestor probleme potențiale. Și din nou, nu este vorba doar de proteine ​​din zer și de aportul ridicat de proteine.

Bunul simț și precauție nu pot fi „încorporate” automat în niciun fel de dietă sportivă de înaltă calitate. Sportiv cu anumite probleme de sănătate, ar trebui să se consulte cu medicii și să evalueze toate riscurile posibile.

Cine recomandă să ia proteine ​​din zer:

• Persoane implicate în sporturi profesionale – pentru a susține creșterea musculară și recuperarea rapidă după stres.
• Persoane implicate în fitness în sală, pe stradă sau acasă – pentru a susține și crește masa musculară.
• Persoane implicate în fitness și doresc să slăbească – ca gustare cu conținut scăzut de carbohidrați și pentru pierderea în greutate.
• Persoanele angajate în muncă fizică grea, pentru recuperarea adecvată a mușchilor scheletici după sarcini de lucru.
• Oameni, dintr-un motiv sau altul, care suferă de epuizare și lipsă de greutate pentru creșterea în greutate.

Caracteristici care primesc proteine ​​din zer

Există trei forme principale de proteine ​​din zer: concentrat, izolat, hidrolizat. Toate tipurile de proteine ​​din zer din nutriția sportivă includ fie una dintre aceste forme, fie o combinație a acestora.

1. Concentrați-vă

Concentratul de proteine ​​din zer (WPS) este cel mai mult comună și accesibilă specii cu un grad moderat de purificare. Ponderea proteinelor din acesta poate ajunge în cel mai bun caz la 89%, de asemenea, include de obicei o cantitate destul de decentă de lactoză (de la 4% până la 52%) și grăsimi (1-9%). Evident, nepotrivit persoanelor cu intoleranță la lactază, dar pentru alte persoane este o proteină care funcționează bine.

Cele mai populare concentrate de zer:

• 100% zer standard de aur (nutriție optimă)
• 100% zer de titan pur (SAN)
• Prostar 100% proteină din zer (nutriție finală)

2. Izolați

Izolat de proteine ​​din zer (WPI) – de facto este același concentrat, dar cu un grad mai mare de purificare. Proteina din ea este deja de 90-95% (în practică mai mult de 93%, greu de găsit), lactoza este mult mai mică decât în ​​forma anterioară (0,5-1%) și aceeași cantitate de grăsime. Este mult mai scump decât concentratul, aplicat de cei care au intoleranță la lactoză, precum și de sportivii mai profesioniști în prezența capacității financiare.

Cele mai populare izolate din zer:

• ISO Sensation 93 (nutriție supremă)
• Titanium Isolate Supreme (SAN)
• Nectar (MHP)

3. Hidrolizat

Hidrolizat de proteină din zer (WPH) – acest tip de proteină din zer este deja parțial fermentat și, deși procentul este ceva mai mic decât în ​​izolat (aproximativ 90%), are o rată de absorbție mult mai mare. Este o variantă mai puțin alergenă, dar destul de scumpă. Din cauza fermentației are un gust amar, spre deosebire de cele două tipuri anterioare, care este caracteristic laptelui.

Cele mai populare hidrolizate din zer:

• 100% proteină din zer hidrolizată (nutriție optimă)
• Platinum Hydro Whey (nutriție optimă)
• Iso Whey Zero (BioTech)

Ce tip de proteină să alegi și de ce? Marea majoritate a sportivilor care au probleme cu toleranța la lactoză se potrivesc concentrat de proteine ​​din zer: este raportul preț/performanță aproape de optim. Din această perspectivă, nevoia de a le opri atenția, ceteris paribus, cu atât mai mult că piața prezintă destul de multe produse de calitate din număr de concentrate.

În prezența oportunităților financiare, puteți încerca izolatul și hidrolizatul de proteine ​​din zer, ele sunt mai eficiente la uscare (opțiune pentru membrii culturismului și fitnessului, pregătirea pentru competiții). Dacă aveți dificultăți cu lactoza, cel mai bine este să utilizați izolat (unde este cel mai puțin).

Necesarul zilnic de proteine

Necesarul zilnic de proteine ​​la sportivi este o problemă complexă, care a spart deja o mulțime de copii. Sportiv în literatură puteți găsi adesea cifra de 2 grame de proteine ​​la 1 kg de greutate proprie a sportivului. De fapt, acest interval se poate extinde de la 1.5 g la 3 g la 1 kg de greutate corporală. Totul depinde de intensitatea antrenamentului și de caracteristicile individuale ale cursantului, precum și de obiectivele acestuia: pur și simplu, să câștigi în greutate este una, dar să încerci să intri într-o anumită categorie de greutate este cu totul altceva. Atat de multe sfaturi sa te concentrezi asupra sentimentelor tale, mai ales la cresterea obiectiva a rezultatelor sportive sau la lipsa acestora. Pe baza acestui lucru, pentru a ajusta cantitatea de proteine ​​din dietă și conținutul total de calorii.

Dacă vorbim despre cea mai comună practică, cea cantitatea totală zilnică de proteine în timpul antrenamentului intensiv de forță ar trebui să fie:

• Pentru creșterea mușchilor: 2.5 g la 1 kg de greutate corporală
• Pentru a arde grăsimi: 2 g la 1 kg de greutate corporală

Adică, dacă cântărești 80 kg necesarul zilnic total de proteine ​​atunci când greutatea va fi de 200 g. Vă rugăm să rețineți că aceasta este o cerință comună de proteine ​​din toate alimentele pe care le consumați în timpul zilei și nu numai din proteine ​​​​de sport. Alimentele proteice includ carnea, peștele, ouăle, brânza, produsele din fasole. De exemplu, în 100 g de piept de pui conține 25 de grame de proteine. Citiți mai multe despre cum să calculați cantitatea de proteine ​​din produse citite în acest articol. Proteina medie a produselor obișnuite ar trebui să fie de cel puțin 60-70% din valoarea zilnică a proteinelor. nu trebuie sa abuzezi de o hrana sportiva in detrimentul hranei naturale.

Aportul de proteine ​​din zer

Complet cu borcanul de proteine ​​este mai probabil să scoată (scoop), care de obicei găzduiește 30 g de pulbere uscată. Vă rugăm să rețineți că cele 30 g reprezintă masa totală a pulberii, mai degrabă decât proteinele pure. Dacă, de exemplu, proteina din zer conține 80% proteine ​​într-o lingură înseamnă 24 de grame de proteină pură. În consecință, pentru consumul a 50 de grame de proteine ​​trebuie să mănânci două proteine ​​din zer ieftine. Este mai bine să împărțiți în 2-3 mese.

Aportul optim de proteine:

• Imediat după trezire, pentru a depăși consecințele catabolismului nocturn, oferind organismului o doză „rapidă” de aminoacizi.
• În timpul zilei între mese (de preferință înainte de antrenament).
• Aproximativ 1.5 ore înainte de antrenament (hidrolizat și timp de o jumătate de oră).
• Imediat după antrenament (sau după 30-40 de minute, dacă sportivul imediat după o sesiune de antrenament a luat BCAA).

Pentru culcare, proteina din zer „rapid” este cea mai bună alegere. Noaptea este mai bine să luați cazeină sau complex proteic (un amestec de proteine ​​absorbite și „lente”). Această tehnică va asigura aportul de aminoacizi în timpul somnului nocturn.

Aportul de proteine ​​din zer în zilele de antrenament:

• prima zi – dimineața
• a doua metodă – pre-antrenament
• a treia tehnică după un antrenament

Dacă este necesar, tehnici suplimentare de proteine ​​din zer în ziua de antrenament pot fi între mese.

Aportul de proteine ​​din zer în zilele de odihnă:

• prima zi – dimineața
• a doua recepție – între micul dejun și prânz
• a treia tehnică între prânz și cină

Top 10 proteine ​​din zer

Regulile de gătit și aportul de proteine

1. Pentru a pregăti o porție de smoothie proteic veți avea nevoie de 30 de grame de pudră de proteine ​​(1 lingură).
2. Poți schimba singur porția, dar reține asta organismul nu poate digera mai mult de 30 de grame de proteine ​​pe masă. Așa că utilizați într-un singur pas dintr-o cantitate mare de proteine ​​din zer care nu are nicio semnificație.
3. Pentru un smoothie de proteine, amestecați pudra de proteine ​​într-un shaker sau blender, adăugând 250-300 ml de apă sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă aveți intoleranță la lactoză, aceasta dizolvă proteina numai în apă.
4. Când faceți un cocktail, asigurați-vă că pulberea s-a dizolvat până la o masă omogenă, fără cocoloașe. Dizolvarea incompletă a produsului uscat poate afecta absorbția acestuia.
5. La prepararea cocktail-ului nu folosiți lichid fierbinte, altfel proteina se va coagula și își va pierde unele dintre proprietățile lor utile.
6. Când luați proteine ​​din zer după un antrenament, o puteți dizolva în apă și suc (această opțiune nu este potrivită pentru a pierde în greutate). Sucul este o sursă de carbohidrați simpli, care, în combinație cu proteine ​​rapide, vor da corpului tău un impuls pentru creșterea mușchilor.
7. Opțional, puteți adăuga într-un shake proteic și alte ingrediente, cum ar fi fructe de pădure, banane, nuci etc. Acest lucru ajută mai ales când, cu timpul, gustul proteinei se plictisește. Deși în acest caz puteți cumpăra câteva conserve de proteine ​​în diferite arome și puteți alterna între ele.
8. Pudra proteică poate fi folosită pentru a găti deserturi proteice sănătoase. De exemplu, mulți le place să coacă brioșe sau caserole proteice – sunt dulci și hrănitoare. Valoarea de adevăr a proteinei în acest caz va fi mai mică.
9. Cel mai adesea rata zilnică de proteine ​​din zer s-a împărțit în 2-3 mese: dimineața, înainte de antrenament și după antrenament. Dacă intenționați să luați proteine ​​din zer o dată pe zi, este mai bine să o faceți după un antrenament.
10. Dacă doriți să pierdeți în greutate, atunci este permis să înlocuiți o singură masă de proteine ​​din zer, dar trebuie să vă controlați dieta zilnică la consumul de cantități suficiente de vitamine, minerale și nutrienți. Amintiți-vă că proteinele sunt doar un supliment și nu un substitut pentru hrana adevărată.

Cum se calculează costul financiar al proteinei?

În comparație cu alte produse de nutriție sportivă, proteina din zer are un cost destul de accesibil. Dar cu ce cost financiar trebuie să calculezi în realitate?

Să calculăm costul pe porție de concentrat de zer și izolat de zer - de exemplu producători populari: Prostar 100% Whey Protein (Ultimate Nutrition) și Isolate Supreme (SAN). Cât va costa o porție de shake proteic?

Concentrat Prostar 100% proteine ​​din zer (nutriție supremă)

Costul pachetului Prostar 100% Whey Protein (2.4 kg), care include 80 de porții, este de 2900 de ruble. Acesta este, costul pe porție de concentrat de zer este de 36 USD. O porție înseamnă 25 g de proteine ​​și 120 kcal. Respectiv 3 porții de concentrat de zer (75 g proteine) vor fi în intervalul de 110 ruble.

Izolați Titanium Isolate Supreme (SAN)

Costul ambalării Titanium Isolate Supreme (2.3 kg), care include 75 de porții, este de 4,900 de ruble. Acesta este, costul pe porție de izolat proteic din zer este de 65 de ruble. O porție are 27 de grame și 110 calorii. Respectiv 3 porții de izolat proteic din zer (81 de grame de proteine) vor fi în intervalul de 200 de ruble.

Desigur, prețurile vor varia în funcție de mărcile specifice. De exemplu, luate unele dintre cele mai comune produse pentru a demonstra cifre reprezentative ale costului consumului de proteine ​​din zer.

Proteine ​​din zer și alte sportpit

Proteinele sunt adesea unul dintre elementele principale ale dietei de exerciții fizice (alături de produse naturale de calitate pe care nu le pot înlocui). Proteina din zer este compatibilă cu toate tipurile de nutriție sportivă și suplimente sportive. Cu toate acestea, unele reguli de admitere trebuie să știți:

• Nu ar trebui să ia proteine ​​în același timp cu aminoacizi precum BCAA și obișnuiți. Ar trebui să oprească între aportul de aminoacizi și proteine ​​30-40 de minute, deoarece capacitatea organismului de a absorbi aminoacizii are limitele sale și cele două produse pot inhiba absorbția reciprocă.
• Poate fi efectuată recepția paralelă de proteine ​​​​și gainer, dar din nou pentru a nu le deranja într-o singură porție (în proteina câștigătoare de greutate și așa conține).
• Proteinele rapide din zer se consumă noaptea. Înainte de a merge la culcare este mai bine să bei proteine ​​complexe sau cazeină.

O altă proteină care să înlocuiască zerul? Proteina din zer este o proteină animală cu o compoziție bună de aminoacizi, care se caracterizează și prin absorbție rapidă (spre deosebire de cazeina). Proprietățile de lucru sunt similare cu el, în primul rând proteinele din carne și ou (cel mai bun din compoziția de aminoacizi). Adevărat, și vor costa mult mai mult decât izolatul obișnuit din zer.

10 întrebări și răspunsuri despre proteina din zer

1. Proteina din zer este substanțele chimice dăunătoare?

Proteina din zer este produsă din materii prime naturale, „chimie” nu este mai mult decât produse lactate din magazin (care poate adăuga și arome etc.). Apropo, sunt tipurile de proteine ​​cu arome naturale (cacao, de exemplu) sau chiar fără ele.

Adesea sport proteine ​​îmbogățite cu vitamine, minerale, enzime pentru digestie și alte ingrediente benefice, astfel încât aceste produse pot fi considerate în siguranță utile pentru persoanele care se confruntă cu efort fizic semnificativ.

2. Cât de eficiente este proteina din zer pentru creșterea mușchilor?

Da, eficient. Mai mult, dacă comparați banii cheltuiți și efectul util, concentratul de proteine ​​din zer este cel mai eficient tip de sportpit. Proteina din zer are o compoziție bună de aminoacizi, furnizând rapid și eficient organismul lor.

În plus, obținerea acestei cantități de proteine ​​(și respectiv aminoacizi) numai din alimente naturale este extrem de problematică, aceasta va avea ca rezultat o sarcină uriașă asupra sistemului digestiv. Este mult mai bine să includeți proteine ​​în dieta sportivă și să oferiți corpului elementele de bază pentru a construi mușchi.

3. Cât de eficiente este proteina din zer pentru pierderea în greutate?

Sa spunem, proteina din zer favorizează pierderea în greutate. Proteina din zer desigur nu poate fi numită produsul #1 pentru arderea grăsimilor, dar o anumită activitate în această direcție are.

Acest efect se datorează mai multor factori:

• pentru a digera acizii grași necesari enzimele (și proteinele), respectiv, aportul de proteine ​​în organism va asigura procesul de ardere a grăsimilor componente necesare;
• proteinele reduc foamea și încetinesc absorbția carbohidraților;
• cu privire la asimilarea proteinelor, din nou, necesită energie pentru a le obține, organismul poate folosi inclusiv energia din procesarea grăsimilor.

4. Este mai bine să luați pentru creșterea mușchilor: creșterea în greutate sau proteine?

TOATE depinde de tipul de corp al sportivului, specificat genetic. La tipurile de corp endomorfe și mezomorfe este mai bine să luați proteine: mezomorfe musculare, prin natura lor, un plus de energie din carbohidrații conținute în greutate, pur și simplu nu au nevoie de ea și așa va fi bine să progreseze; iar endomorph gainer este doar rău: omul, înclinat spre corpulence gainer va da noi straturi de grăsime.

Cu ectomorfia situația este diferită: greutatea (atât generală, cât și specific musculară) îi este dată cu mare dificultate, iar energia obținută din luarea gainerului va ajuta să avanseze acest proces, combinația proteine ​​+ carbohidrați în acest caz, mai bine decât doar proteine.

5. Proteina din zer este mai dăunătoare sau mai bună?

Pentru o persoană sănătoasă care face exerciții fizice în mod regulat sau care se confruntă cu orice altă proteină semnificativă de activitate fizică (zer sau oricare alta) neechivoc utilă. Riscul potențial (dacă există) este extrem de mic.

Probleme cele mai frecvente probleme cu digestia din cauza intoleranței la lactoză sau a oricăror altele. În acest caz, trebuie doar să înlocuiți concentratul de proteine ​​din zer pentru a izola, sau hidrolizatul are forme mai puțin toxice. Hidrolizatul este absorbit din ce în ce mai ușor datorită faptului că proteina din el este deja parțial fermentată (solicitare mai mică asupra tractului digestiv).

Daune teoretice din aportul de proteine ​​sunt posibile în prezența unor probleme specifice de sănătate. În acest caz, este necesar să consultați un medic înainte de a lua. Ei bine, propria ta abordare comună cu privire la admiterea la sportpit, desigur.

6. Merită să luați proteine ​​din zer fără exerciții fizice?

A face asta are sens numai în prezența unei sarcini fizice semnificative naturii antisportive în viața umană. Muncitor în construcții, muncitor rutier sau miner – exemple de cazuri în care merită consumată proteina din zer și fără sport. Dacă exercițiile fizice intense nu sunt, atunci nu este nevoie să includeți această cantitate de proteine ​​în dietă: organismul nu veți avea nevoie de el și probabil că nu vă veți scufunda.

O excepție pot fi cazurile în care consumați suficiente proteine ​​din alimente obișnuite (de exemplu, nu mâncați carne, pește, brânză de vaci, brânză). În acest caz, are sens să luați proteine ​​pentru sport pentru a compensa deficitul de aminoacizi.

7. Pot să iau proteine ​​din zer în probleme cu rinichii?

În cazul unor probleme grave ale rinichilor (insuficiență renală, de exemplu) de la administrarea proteinelor din zer este necesar să se abțină. Sănătatea este mai importantă decât alte lucruri, iar rezultatele sportive inclusiv.

8. Pot să iau proteine ​​din zer cu intoleranță la lactoză?

Poți, dar doar nu te concentra, unde conține destul de mult. Decizia corectă în caz de intoleranță de a lua izolat în cazul în care lactoza nu este mai mare de 1%.

9. Trebuie să iau fete din proteine ​​din zer?

Da, fetele în antrenament intens cu „fier” au nevoie și de un aport mai mare de proteine, ca și bărbații, singura diferență este că, din cauza greutății mai mici și a masei musculare mai mici, doza de proteine ​​din zer poate fi oarecum redusă.

În timpul sarcinii și alăptarea de la luarea sportpit trebuie abandonate. Și restul – la fel ca bărbații.

Totul despre aportul de PROTEINE PENTRU FETE

10. Trebuie să iau proteine ​​din zer pentru începători?

După începerea antrenamentului începător 1-2 luni va fi să progreseze rapid în termeni de putere, practic fără a schimba aspectul: este o așa-numită perioadă de dezvoltare neurologică când sistemul nervos central învață să efectueze anumite exerciții. Este printr-un astfel de antrenament forța și creșterea la aproape zero creștere în greutate.

In viitor, pentru a progresa trebuie să ai suficiente proteine ​​în dietă – și de aici vor veni veniturile proteine ​​din zer.

Vezi de asemenea şi:

• Proteine ​​pentru pierderea în greutate și creșterea mușchilor tot ce este important de știut
• Creatina: de ce este nevoie de cine să iei, să beneficiezi și să dăunezi, regulile de admitere
• L-carnitină: care este beneficiul și răul, regulile de admitere și clasamentul celor mai bune