Imaginați-vă că fiecare metru pătrat al tuturor liniilor de coastă din lume este presărat cu 15 pungi de băcănie pline cu gunoi de plastic – atât de mult intră acum în oceanele din întreaga lume în doar un an. , lumea generează cel puțin 3,5 milioane de tone de plastic și alte deșeuri solide pe zi, adică de 10 ori mai mult decât acum 100 de ani. Și Statele Unite sunt liderul incontestabil aici, producând 250 de milioane de tone de deșeuri pe an – aproximativ 2 kg de gunoi de persoană pe zi.
Dar, în același timp, un număr tot mai mare de oameni își dedică viața mișcării zero deșeuri. Unele dintre ele produc atât de puțin gunoi pe an încât toate ar putea încăpea într-o cutie de conserve obișnuită. Acești oameni duc un stil de viață modern normal, iar dorința de a reduce deșeurile le economisește bani și timp și le îmbogățește viața.
Katherine Kellogg este una dintre cei care și-a redus cantitatea de gunoi care nu a fost compostat sau reciclat până la punctul în care să încapă literalmente într-o cutie. Între timp, americanul mediu produce aproximativ 680 de kilograme de gunoi pe an.
„De asemenea, economisim aproximativ 5000 de dolari pe an cumpărând proaspete în loc de ambalate, cumpărând în vrac și fabricând propriile produse, cum ar fi produse de curățare și deodorante”, spune Kellogg, care locuiește cu soțul ei într-o casă mică din Vallejo, California.
Kellogg are un blog în care împărtășește detalii despre un stil de viață cu zero deșeuri, precum și sfaturi practice și îndrumări pentru cei care aspiră să înceapă un stil de viață cu zero deșeuri. În trei ani, a avut 300 de cititori obișnuiți pe blogul ei și în.
„Cred că mulți oameni sunt pregătiți să reducă deșeurile”, spune Kellogg. Cu toate acestea, ea nu vrea ca oamenii să se întâmple să încerce să-și încapă tot gunoiul într-o singură cutie. „Mișcarea zero deșeuri se referă la minimizarea deșeurilor și la învățarea cum să luați decizii informate. Doar faceți tot posibilul și cumpărați mai puțin.”
Comunitate activă
La facultate, de frica de cancer de sân, Kellogg a început să citească etichetele de îngrijire personală și să caute modalități de a limita expunerea corpului ei la substanțe chimice potențial toxice. A găsit mijloace alternative și a început să-și facă propriile produse. La fel ca cititorii blogului ei, Kellogg a învățat de la alți oameni, inclusiv de Lauren Singer, autoarea blogului popular. Singer a început să-și reducă risipa ca studentă de mediu în 2012, care de atunci a înflorit într-o carieră de vorbitor, consultant și vânzător. Ea are două magazine concepute pentru a ușura viața oricui caută să minimizeze cantitatea de gunoi din viața lor.
Există o comunitate online activă pentru împărtășirea ideilor despre un stil de viață cu zero deșeuri, unde oamenii își împărtășesc și preocupările și se sprijină reciproc atunci când prietenii și familia nu împărtășesc dorința de a avea o viață cu zero deșeuri și li se pare ciudat. „Toată lumea simte teama de respingere atunci când încearcă să înceapă să facă ceva diferit”, spune Kellogg. „Dar nu este nimic drastic în a curăța petele de blat de bucătărie cu un prosop de cârpă în loc de un prosop de hârtie.”
Multe soluții pentru a ajuta la reducerea deșeurilor erau comune înainte de era materialelor plastice și a materialelor de unică folosință. Gândiți-vă la șervețele și batistele de pânză, la oțet și apă pentru curățare, la recipiente din sticlă sau din oțel pentru alimente, la pungi de băcănie din pânză. Astfel de soluții vechi de școală nu produc deșeuri și sunt mai ieftine pe termen lung.
Care este norma
Kellogg consideră că cheia mișcării de reducere a deșeurilor este de a pune la îndoială ceea ce este normal și de a gândi în afara cutiei. Ca un exemplu, ea spune că iubește tortilla, dar urăște să le facă și, desigur, nu vrea să cumpere tortilla ambalate de la magazin. Așa că a găsit o soluție: să cumpere tortilla proaspătă de la un restaurant mexican local. Restaurantul este chiar bucuros să reumple recipientele cu mâncare Kellogg's cu tortilla, pentru că îi economisește bani.
„Multe dintre aceste soluții de reducere a deșeurilor sunt foarte simple”, spune ea. „Și orice pas de reducere a deșeurilor este un pas în direcția corectă.”
Rachel Felous din Cincinnati, Ohio, a luat măsuri drastice în ianuarie 2017 și și-a redus deșeurile la un sac pe an. Felus a fost surprinsă și încântată de impactul pe care acest lucru l-a avut asupra vieții ei.
„Zero deșeuri este grozav”, spune ea. „Am descoperit o comunitate uimitoare, am făcut noi prieteni și am avut noi oportunități.”
Chiar dacă Felus i-a păsat întotdeauna de mediu, nu s-a gândit deloc la câte deșeuri generează până când s-a mutat. Atunci și-a dat seama câte lucruri se adunaseră în casa ei, inclusiv o duzină de sticle de șampon și balsam pe jumătate folosite. La scurt timp după ce a citit articolul despre reducerea deșeurilor, ea a decis să ia problema în serios. Felus vorbește, de asemenea, despre lupta sa cu risipa și despre provocările și succesele de pe parcurs în a lui.
Între 75 și 80 la sută din greutatea tuturor deșeurilor menajere sunt deșeuri organice, care pot fi compostate și adăugate în sol. Felous locuiește într-un bloc de apartamente, așa că își pune deșeurile organice în congelator. O dată pe lună, ea livrează deșeurile acumulate la casa părintească, de unde sunt colectate de un fermier local pentru hrănirea animalelor sau compostare. Dacă deșeurile organice ajung într-o groapă de gunoi, cel mai probabil nu vor fi compostate, deoarece aerul din acolo nu poate circula corespunzător.
Felus, care conduce propria afacere de design web și fotografie, sugerează să adopte un stil de viață fără deșeuri în etape și să nu te forțezi prea tare. Schimbarea stilului de viață este o călătorie și nu se întâmplă peste noapte. "Dar merita. Nu știu de ce nu am început mai devreme”, spune Felus.
O familie obișnuită
Sean Williamson a început să trăiască un stil de viață fără deșeuri în urmă cu zece ani. În timp ce vecinii săi din suburbiile din afara orașului Toronto duc trei sau patru saci de gunoi la bordură în serile reci de iarnă, Williamson se încălzește și se uită la hochei la televizor. În acei zece ani, Williamson, soția și fiica lui au transportat doar șase saci de gunoi. „Trăim o viață complet normală. Pur și simplu am eliminat deșeurile din el”, spune el.
Williamson adaugă că, contrar credinței populare, reducerea deșeurilor nu este dificilă. „Cumpărăm în vrac, astfel încât să nu mergem la magazin atât de des, iar asta ne economisește bani și timp”, spune el.
Williamson este un consultant de afaceri pentru sustenabilitate al cărui scop este pur și simplu să fie mai puțin risipitor în toate aspectele vieții. „Este un mod de a gândi să găsești modalități mai bune de a face lucrurile. Odată ce mi-am dat seama de acest lucru, nu a trebuit să depun prea mult efort pentru a menține acest stil de viață”, spune el.
Îl ajută pe Williamson faptul că cartierul său are un program bun de reciclare a materialelor plastice, hârtiei și metalelor, iar el are spațiu în curtea din spate pentru două compostoare mici - pentru vară și iarnă - care produc mult teren fertil pentru grădina lui. Face cumpărături cu atenție, încercând să evite orice pierderi și constată că aruncarea lucrurilor costă și bani: ambalajul crește costul produsului, iar apoi plătim pentru eliminarea ambalajelor cu taxele noastre.
Pentru a cumpăra alimente și alte produse fără ambalaj, vizitează piața locală. Iar când nu are de ales, lasă coletul la casă. Magazinele pot deseori refolosi sau recicla ambalajele și, părăsindu-le, consumatorii semnalează că nu își doresc avocado învelit în plastic.
Chiar și după zece ani în care a trăit fără deșeuri, în capul lui Williamson încă apar idei noi. El se străduiește să reducă risipa într-un sens mai larg – de exemplu, nu cumpărând oa doua mașină care va fi parcata 95% din timpul zilei și bărbierind la duș pentru a economisi timp. Sfatul lui: gândește-te la ce cheltuiești fără minte în viața ta de zi cu zi. „Dacă schimbi asta, vei avea o viață mai fericită și mai confortabilă”, spune el.
Cinci principii de viață zero deșeuri de la experți:
1. Refuza. Refuzați să cumpărați lucruri cu multe ambalaje.
2. Reduceți. Nu cumpăra lucruri de care nu ai nevoie.
3. Reutilizare. Faceți upgrade la articole uzate, cumpărați articole second-hand sau reutilizabile, cum ar fi sticle de apă din oțel.
4. Compost. Până la 80% din greutatea gunoiului mondial poate fi deșeuri organice. În depozitele de gunoi, deșeurile organice nu se descompun corespunzător.
5. Reciclează. Reciclarea necesită și energie și resurse, dar este mai bine decât trimiterea deșeurilor la o groapă de gunoi sau aruncarea lor pe marginea drumului.