Hrana după operație

Orice intervenție chirurgicală este stres pentru organism. De aceea, dieta după aceasta trebuie să fie cât mai variată și corectă și să conțină o cantitate suficientă de nutrienți necesari unei recuperări rapide. Mai mult, nu este deloc dificil să-l compui, deoarece majoritatea produselor necesare se găsesc în bucătăria fiecărei gospodine.

Nutriție după operație

Pentru mulți dintre noi, mâncarea este o sursă de forță și energie necesară pentru a finaliza munca noastră zilnică, dar nimic mai mult. Între timp, de fapt, alimentele obișnuite sunt un depozit de vitamine și minerale care pot avea un impact uriaș asupra corpului nostru, inclusiv promovarea vindecării rapide a rănilor după operație.

Acest lucru se întâmplă, potrivit unui chirurg ortoped și autor al numeroaselor publicații, Selena Parekh, „datorită conținutului în ele de substanțe speciale cu proprietăți antiinflamatoare și de vindecare a rănilor. Astfel, prin includerea acestor alimente în dieta zilnică, puteți reveni rapid la viața normală după operație.".

Datorită faptului că există mai multe tipuri de operații, este necesar să întocmim un meniu zilnic numai împreună cu medicul curant, deoarece el singur știe cum merge tratamentul și ce merită să ne temem.

Reguli generale pentru planificarea unei diete

Pentru ca procesul de recuperare să se desfășoare mai repede, iar persoana însăși nu se confruntă cu tot felul de complicații, cum ar fi constipația sau problemele digestive, în perioada postoperatorie este necesar:

1. 1 mâncați fracționat, dar adesea (de 5-6 ori pe zi);
2. 2 dați preferință alimentelor integrale decât celor „procesate”. Cu alte cuvinte, există o portocală în loc de suc de portocale, cartofi copți în loc de cartofi prăjiți etc. Pur și simplu pentru că alimentele procesate nu numai că își pierd proprietățile benefice, dar conțin și mai multe grăsimi, sare, zahăr și tot felul de aditivi pentru a extinde viaţă depozitarea lor. Inutil să spun, ce rău poate aduce acesta din urmă unui corp deja epuizat?
3. 3 nu uita de fibre. Această substanță îmbunătățește digestia și ameliorează constipația. Este conținut în cereale, cereale, fructe și legume;
4. 4 alege doar alimente cu proteine ​​usor digerabile. Conține aminoacizi esențiali care promovează vindecarea rapidă a rănilor și regenerarea pielii. Îl puteți găsi în carnea slabă, cum ar fi puiul, curcanul sau carnea slabă de porc, precum și în pește și fructe de mare.
5. 5 renunțați la mâncarea solidă în favoarea supelor ușoare piure, a cerealelor semi-lichide și a bulionelor;
6. 6 mâncați doar alimente proaspete, evitând alimentele congelate sau conservate, pentru a beneficia la maximum de acestea.

De ce poate avea nevoie corpul după operație

Există o serie de vitamine și minerale care vă pot ajuta să vă recuperați mai repede. Aceasta:

• Vitamina C. După operație, rezervele sale din organism se epuizează rapid, deoarece în această perioadă sistemul imunitar încearcă să prevină dezvoltarea oricăror boli și luptă cu toată puterea împotriva microorganismelor patogene. Cu toate acestea, consumul regulat de alimente cu vitamina C nu numai că restabilește apărarea organismului, dar îi permite și să producă mai activ colagen, care este necesar pentru regenerarea pielii.
• Vitamina A. Ia parte la formarea componentelor țesutului conjunctiv, promovează regenerarea pielii.
• Zincul este un mineral care crește imunitatea și promovează vindecarea timpurie a rănilor.
• Fier - Este responsabil pentru formarea globulelor roșii și a nivelului optim de hemoglobină din sânge. Deficitul său duce la anemie sau anemie, în timp ce conținutul său din dietă duce la o recuperare rapidă.
• Vitamina D – susține creșterea și dezvoltarea țesutului osos.
• Vitamina E – protejează celulele de toxine, are proprietăți antioxidante.
• Vitamina K – este responsabilă pentru coagularea sângelui.
• Acid folic - participă la formarea celulelor roșii din sânge. Corpul are nevoie în special de el după operațiile cu bandă.
• Fosfor - Medicii îl pot prescrie după o intervenție chirurgicală la stomac sau rinichi. În acest din urmă caz, de exemplu, în perioada postoperatorie, corpul restabilește în mod activ masa osoasă pierdută ca urmare a insuficienței renale, în timp ce folosește mai mult fosfor decât de obicei. Pentru a evita problemele asociate lipsei sale, trebuie să creșteți cantitatea de alimente cu conținutul său în dieta dumneavoastră.

Top 12 alimente pentru recuperare rapidă

Migdalele sunt o sursă de vitamina E și un mineral esențial pentru vindecarea rapidă a rănilor.

Fasolea este o sursă de fier, de care depinde formarea eritrocitelor.

Pieptul de pui este o sursă de proteine ​​responsabilă pentru creșterea și dezvoltarea țesutului muscular, care este deteriorat după intervenția chirurgicală și trebuie restaurat.

Citricele sunt o sursă de vitamina C, care este implicată în procesul de producere a colagenului și de regenerare a pielii.

Ardeiul dulce este o sursă de vitamine A, C, E și fibrină, care sunt implicate activ în procesul de regenerare a pielii.

Ghimbir – conține nu numai vitamine și minerale, ci și gingerol, care ajută la îmbunătățirea fluxului sanguin și a proceselor metabolice, inclusiv în zona deteriorată a corpului, datorită căruia procesul de vindecare a rănilor este mai rapid.

Apa – asigură funcționarea tuturor organelor și sistemelor, reduce senzația de greață și oboseală, ameliorează amețelile și, de asemenea, elimină toxinele din organism, care se formează ca urmare a inflamației în rană după intervenție chirurgicală. Îl poți înlocui cu ceai verde, compot de fructe uscate, bulion de măceșe și jeleu. Între timp, cantitatea de apă băută pe zi trebuie stabilită de medic, în funcție de tipul de operație și de cursul acesteia.

Fructe de mare - Sunt bogate în zinc, ceea ce afectează viteza de vindecare a rănilor.

Morcovii sunt o sursă de vitamina A, care este responsabilă de dezvoltarea celulelor epiteliale, îmbunătățește imunitatea, are proprietăți antiinflamatorii și de vindecare a rănilor.

Iaurtul este o sursă de calciu și probiotice care îmbunătățesc funcționarea sistemului digestiv.

Făină de ovăz – conține vitamine din grupa B, E, PP, precum și fier, potasiu, zinc, calciu, sodiu, fosfor și magneziu. Datorită acestora, nivelul zahărului din sânge este normalizat, activitatea tractului digestiv se îmbunătățește, iar organismul însuși își revine mai repede. Între timp, după operație, trebuie consumat în stare semi-lichidă.

Peștele este o sursă de proteine, vitamine și minerale.

Intervenția chirurgicală este întotdeauna un test pentru organism. Și este în puterea noastră să-l ajutăm să facă față cu asta și să-și recapete puterile cât mai repede posibil. Amintiți-vă acest lucru, planificați-vă cu atenție dieta, ascultați recomandările experților și fii sănătos!