Cum se face umplutura de semințe de mac

Macul a încetat să mai fie popular în aceste zile, ceea ce este păcat, deoarece gustul plăcintelor sau al rulourilor cu umplutură de mac nu poate fi uitat. Cel mult, gospodinele moderne presară semințe de mac peste chifle sau covrigi bogate. Ei bine, sau amintiți-vă despre mac numai în spa-urile cu miere (mac). 

Dacă sunteți prietenos cu cuptorul, vă vom arăta cum să faceți o umplutură delicioasă de mac pentru produsele dvs. de patiserie. Aveți răbdare, scoateți blenderul și începeți.

Cum se face umplutura de semințe de mac

- Umpleți macul cu apă clocotită, nivelul apei ar trebui să acopere complet macul, să acopere vasele și să lase cel puțin o oră, lăsați macul să se aburească;

- Scurgeți apa, turnați lapte sau apă în semințe de mac, raportul este de aproximativ 1 la 1, fierbeți la foc foarte mic timp de 40-60 de minute;

- Scurgeți lichidul, transferați semințele de mac într-un blender, adăugați zahăr sau miere după gust, bateți masa până la o stare asemănătoare unei paste, umplutura de mac este gata!

Unele gospodine adaugă o bucată de unt la semințele de mac, ceea ce îi conferă un gust mai moale și mai cremos.

Ce să gătești cu semințe de mac

Doriți să vă alăturați tradițiilor culinare ale străbunicilor noștri? Apoi pregătiți semințe de mac - pâine scurtă cu umplutură de mac. Și nu este necesar să așteptați pe 14 august, puteți mânca maci nu numai pe spa-urile cu mac. 

Idei bune pentru micul dejun: clătite fanteziste din semințe de mac și caserole delicioase din brânză de vaci din mac. Rețetele pentru chifle de răchită, în care macul contrastează atât de frumos cu aluatul, va ajuta la surprinderea cu coacerea! Și, de asemenea, un tort frumos cu semințe de mac, care vă va arăta abilitățile culinare în cel mai bun mod.